異國料理

老烤箱義大利餐廳 ANTICO FORNO 米其林推薦餐廳

老烤箱

「臺北米其林指南」新入選餐廳其中一間就在台北瑞安街「ANTICO FORNO 老烤箱義式披薩餐酒」。老烤箱本來生意就很好,現在入選米其林推薦清單生意當然還是很好,提前預約是一定要。開胃前菜、披薩、提拉米蘇等,喝不喝酒個人選擇,想吃點不一樣的義大利風味,真心很有歐洲街邊小酒館的歡樂氣氛,這裡是老烤箱。

ANTICO FORNO 老烤箱義式披薩餐酒

地址:台北市大安區瑞安街 141 號

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朋友找來慶生聚餐,老烤箱餐廳真心很適合多人聚會或是少人的認真慶祝,氣氛好,不是那種高檔禮服的餐廳,很有歐洲街道餐酒館吃飯的輕鬆又不失正式,以秋天來說冷氣不會太強,恰到好處。

老烤箱座位雖然不少環境不大,對我來說沒有網路評論說到「過度擁擠聽得到隔壁對話」,今天假日滿座但是整體不吵不鬧,附近對話一句都沒聽到,看來吃飯氣氛跟爬山住山屋很像,要碰運氣。

老烤箱餐廳需要提前預約,可網路預約,附註看要慶生還是結婚紀念之類的。

剛好遇到好幾桌非台灣面孔的客人們聚會,氣氛真的不錯。

酒或是氣泡水,檸檬可加可不加,這次遇到的點餐詢問都是英文或是義大利文,不就還好最近看很多季 master chef 美國版,順便複習了英文跟各種菜色(大笑)。

這次點了無花果生火腿、羊膝(附的麵包豪好吃,真心烤得很銷魂)、牛臉頰玉米粥、追海披薩、五種起司披薩、提拉米蘇,以及附上店家特製麵包。

老烤箱

店家提供的自製麵包佐橄欖油,單純中的美味,橄欖油品質非常好,我吃的是義大利,又想念西班牙了,好想飛啊。

老烤箱

老烤箱窯烤披薩,如同網評推薦好吃,口味多元甜鹹都有,不管是海鮮口味還是五種乳酪,香,香,香!

老烤箱

綜合海鮮帶來的香味以及豐富口感等,不用擔心海鮮被烹調過老,上頭的魚子替披薩滋味加分不少,蝦子非常受到好評。

老烤箱

至於五種乳酪,對喜歡乳酪的人來說肯定是乳酪天堂,還沒吃就先聞香,當然乳酪油脂比較豐富,尤其烤過後的油脂整個被激發到最高點,適合配紅酒或是氣泡飲,絕妙,我很喜歡。

因為老烤箱,對藍紋乳酪好感度大增,老烤箱替這些乳酪安排的吃法,有趣,推薦嘗試,人生就是各種體驗對吧!

提拉米蘇,因為慶生得到了小蠟燭跟巧克力生日快樂,感謝朋友們的用心還有店家的貼心。

提拉米蘇層次多,慕斯非常好吃不膩口,搭配的碎屑餅乾杏仁味濃,推薦可以搭配義式濃縮,酒香與咖啡香濃郁雙拼,完美。

老烤箱

整體來說老烤箱服務很好,換餐盤速度很快,這樣換了三次餐盤大概。

推薦給想品嚐義大利料理的夥伴,各式乳酪或是平常台灣比較不容易取得食材的料理,很下酒喔!

▶▶▶ 作者:老蝦

山岳教練/靈氣導師/皮拉提斯教練/作家

你好,我是老蝦!

一年有 300 天都在山上,能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事,讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

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4 留言

  • 回覆
    almpa
    2022-09-20 於 21:39:59

    搶修人員真的好辛苦

  • 回覆
    almpa
    2022-09-19 於 20:39:31

    注意安全喔!!

  • 回覆
    almpa
    2022-09-16 於 20:42:23

    哇喔~~~>Q<

  • 發表留言