四國高知住宿 四万十 安住庵的山珍海味都在一泊二食

201709更新。安住庵溫泉旅館一泊二食的豪華大餐有？將四國高知土佐名物濃縮在一泊二食，串烤香魚、炙燒鰹魚生魚片、醃漬青海苔、涼拌海草、土佐雞鍋…再搭上店家自豪的手工芝麻黑糖奶酪，吃到肥也心甘情願，旅行途中是沒有減肥兩個字的！可以單點會席料理喔！

高知好吃好玩：金賞炸雞、天狗莊、日曜市場、土佐料理、炙燒鰹魚、中津溪谷七福神、豚太郎高CP、松山住宿、高松住宿、高知住宿

來四國高知的四万十川欣賞沈下橋，是來四國觀光客必備景點之一，不論是租腳踏車、扛腳踏車來日本、或是租車自駕，拜訪這日本最後清流，是四國觀光重要任務之一，為了搶得清晨先機，老蝦入住四万十市貴貴的安住庵旅館，一泊二食的高規格接待、英文溝通完全無礙，日本資深演員西田敏行也曾來四万十川拍攝日劇並且與安住庵老闆合影哩（釣魚迷們，站起來啊）！

房間篇：《四万十住宿》安住庵溫泉旅館 放鬆筋骨養顏美容

雖然初訪四万十市時，被安靜空曠卻又規劃非常整齊給嚇到，原來四万十市又稱作「土佐的小京都」，實在失敬！

用晚餐的地方算是半開放空間，與其他房客用餐用隔板做區隔，空間舒適，氣氛溫馨。迫不急待想知道四万十市這兒有什麼特別的料理，畢竟四万十市靠山也靠海啊！

安住庵的晚膳：養顏美容土佐雞肉鍋、現烤香魚、新鮮扇貝、燻鴨、川燙蝦、涼拌海草、青海苔甜不辣、下飯蘿蔔乾、炙燒青魚、生魚片三合一、柚子味的醃漬海帶芽、蛤蜊味噌湯。以海鮮為主、鄉土為輔的晚餐，每一道都讓人驚艷。

用山珍海味形容安住庵的料理再適合不過，用完餐點，差點站不起來…連要坐上按摩椅讓腿放鬆一下，都覺得寸步難行，有沒有那麼誇張。

興起點了一杯梅酒嗨（費用另計），淡淡的梅酒與蘇打水搭配，酒精濃度低了許多，在日本四國之行中最後一個入住溫泉旅館的晚上，值得慶祝，連四万十川應該都捨不得我離開吧（毆）。

原本沒特別期待的餐後甜點水果，用口味驚艷的手作芝麻奶酪與甜滋滋哈密瓜作結。安住庵的手工芝麻奶酪是我吃過目前為止最出其不意的美味了！乾炒過後的芝麻與一旁的黑糖，這組合堪稱完美，用四國鮮奶製作的手工奶酪，在鮮奶油的加持下，這應該是宇宙第一，誰想拼過安住庵手工奶酪，難上加難！

經過一夜好眠、溫泉也泡得盡興，到了早餐時間！

安住庵早餐：原本想早起看日出，對晚睡晚起的老蝦來說是不可能的任務，起床時鬧鐘顯示六點多，手刀奔向溫泉，向無緣的朝陽再見。

溫泉旅館的早餐通常都會出現沙拉，相較於台灣，日本飲食文化的沙拉是不是有什麼含意呢！米飯、鹽漬鮭魚一整塊、小魚乾、醬菜、新鮮水果、青海苔醬、煎蛋捲（非常秀氣的蛋捲，美到捨不得吃，好像食物模型）、味噌湯。

鹽味精準的蓋住海魚的腥，細緻的魚肉、每一樣都是下飯好朋友。在日本入住溫泉旅館時，總是叮嚀自己千萬不要吃太多這麼美味的米飯，往往事與願違啊….另，配菜小魚乾也是四國在地美味之一喔！

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蝦me注意

• 可以單點會席料理、不住宿
• 入住可不包餐，僅住宿與溫泉
• 餐點如有不吃的品項，可及早知會老闆調整菜色
• 除熱綠茶以外其餘飲料另計
• 大廳白天另提供手沖咖啡單點、高知伴手禮商店

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老蝦整理日本租車自駕用得到的筆記：

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▶▶▶ 作者：老蝦

旅遊作家／領隊／靈氣導師

你好，我是老蝦！

老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事，讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。合作聯絡 [email protected]

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「日本最吸引人的就是生活態度與西班牙截然不同，卻同樣與西班牙並列長壽大國 」

論真心，なごみ宿安住庵的山珍海味實在沒得比，食宿價格偏高對應料理的確氣派豐盛。就老蝦個人而言，對海鮮並不是非吃不可，單純的土佐名物也能讓我開心半天，相較起天狗高原天狗莊、德島秘境祖谷旅館的靠山吃山、現烤香魚，還是鄉土料理更合我的胃。

[老蝦點評 Hotel Review 1-5]

Hotel Rating 綜合評價: ★★★★
Amenities 風格與設備: ★★★★
Rooms 房間: ★★★★★
Service 服務: ★★★★
Cleanliness 清潔度: ★★★★★
Budget 預算 ($-$$$): $$
Wi-fi 強度: Zero
Transportation 交通: ★

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なごみ宿安住庵 anjuann
0880-35-3184
〒787-0000 高知県四万十市中村1815為松公園頂上