高雄 圓石禪飲 手搖飲料也可以high quality & fun

 

 

 一群七年級生於高雄創立的「圓石禪飲」

從成立到現在已六年載

原本我不太相信…

價格幾乎和北部飲料並駕齊驅的圓石禪飲

 古早味的復刻紅茶、日式綠茶的冷泉玉露

帶點花香的冷烏龍、奇妙枸杞香的三頁茶

手搖飲料也可以high quality & fun啊

 

 

 

高雄飲料店滿街都是，為啥獨挑這家「圓石禪飲」介紹咧？

而且在我的快閃高雄行，圓石是唯一一家俺造訪的飲料店！

其實插旗的原因很簡單，某天問朋友高雄人喝甚麼？他回答圓石…

將這兩個字惦記在心裡的蝦，就這樣風塵僕僕來到高雄

事前查好分店位置就在我最愛的正忠排骨飯隔壁，多美妙的巧合

飲料店環境分成兩塊，前台負責點單、結帳、出飲料

後面有一個小房間專門在做飲料，一般店家都是結帳區與廚房合併、手搖飲料過程看得見

拆開有個好處，環境更乾淨，不會感覺溼答答

但壞處就是…看不到調製過程@@…有些人應該會怕怕的吧(茶)

店門口提供洗手台，這點真不賴~一旁還有大扛棒可以參考菜單

原創茶、風味茶、奶茶、鮮奶茶、原始茶…沒有那些有的沒的水果，很簡單~讚

價格在25-100元左右，價差也是不小~

飲料有三種size：M、L、XL，很有誠意的標示實際的毫升數~大杯660cc、小杯510cc

他們家的杯子也比一般五十嵐、清心、comebuy的胖一些

最有趣的應該是瓶裝的XL-960cc，採用可回收重複使用的塑膠瓶

使用空瓶還享有環保價6元折扣！會員卡也有很不錯的折數優惠，高雄人好幸福(離題

圓石的杯子算小有特色，海軍綠的封膜，一定要稱讚一下真的很好撕開..完全不費力

如果是五十嵐的封膜，應該早就被我撕爛~整杯飲料壞了了…@@

杯身上除了有貼飲品點單貼紙以外，還有「心」、「律」兩個字

我想應該就是圓石的成立宗旨吧，還蠻好玩的！還可以看到上頭寫日文…挺國際化的啊XD

【冷泉玉露-無糖去冰】

限定版的冷泉玉露，就是日式冷泡綠茶啦…俺對這種趣味名字的飲料魅力難以抵擋

或許也是因為他是未發酵茶，我比較不容易失眠哈哈哈…

茶湯金黃偏綠，口感清爽回甘，沒有五十嵐春茶那樣厚，有清新感

是這次採購中最滿意的No.1….

菜單上看到兩個富饒意味的飲料名：國民茶、三頁茶

一問之下，原來國民茶是蓮藕茶，我猜會不會是蓮藕粉煮成的茶水？

三頁茶，可不是化石三葉蟲XD是用枸杞、柴胡、羅漢果煮出來的茶湯

阿母說過枸杞對眼睛好、柴胡味甘解熱、羅漢果也是味甘而且對喉嚨不錯

有唱歌的或許會聽說羅漢果吧！

三種綜合起來是甚麼味道，讓我非常好奇！

大杯飲料的杯身印「律」，要我克制一下不要買太多飲料嗎？

害我也好想弄一張會員卡咧…平日假日飲料至少都還有打個八折或是九折之類的

基於下次來不曉得是啥米時候，還是不要太衝動好惹…….

 

【台灣三頁茶-無糖去冰】

明顯是枸杞茶的明亮紅色，是今天現煮的最佳表徵，味道清香，但還是喝了比較準，是吧！

三頁茶的枸杞味不如自己沖的枸杞茶來的濃，但我相信不是很多人敢喝枸杞XD

羅漢果提出些許甘味，整體來說~不苦不澀，枸杞特殊氣味的緣故，會有一點點在喝中藥茶的FU

蠻適合搭配油膩食物一起飲用~很有創意，是我第一次在手搖飲料店喝到枸杞飲品

【龍涎冷烏-無糖去冰】

冷泡烏龍茶，說是店內推薦第一名，都說是招牌了就給他一個機會

茶湯顏色如一般烏龍那樣金黃，滋味醇厚但是有一股我不愛的香味….

他讓我直接聯想到在comebuy喝過的調味茶，所以冷烏~BYE~

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【復刻紅茶-甜度固定】

復刻紅茶，名字真好聽～其實就是古早味紅茶啦XD

比較可惜就是他甜度固定，所以頂多可以調整冰塊！

但不得不稱讚一下圓石的復刻紅茶…麥香濃厚，就是有點甜

所以俺拿來配無糖豆漿做了特調豆漿紅，1:2紅茶豆漿比例，調成微甜，讚

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然圓石的價格跟台北幾乎沒差多少，中杯純茶至少要25元台幣

但他的生意其實蠻好的，人潮幾乎沒有間斷

即使是下午茶三點左右的時間，集結的年輕人還是很多~

服務生態度也還不錯，很樂意介紹他們家的茶品

相反的在火車站周邊已經很少看到特大杯10元這種飲料價碼哩…

多了好幾家自有品牌的手搖飲料店，主打健康、清新、養生

高雄飲料文化也逐漸改變中嗎？

–2013/11/11 update: 圓石將在11/19於台北通化街開設第一家分店喔!—

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圓石禪飲
07-23838666
高雄市新興區中山一路298號
週一至週四09:30-21-30
週五至週日09:30:22:00
http://www.010tea.com.tw/
2013-11