高雄。孫家廚坊 超大元寶水餃 人家有深夜食堂 也可以有半夜燒賣嗎?

 

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孫家廚坊 超大元寶水餃

先不管他的巨無霸尺寸根本就是市售水餃的兩倍

裡面塞完整個蝦,裝潢得很像大魚丸這件事就夠過分了

孫家燒賣根本就是隱藏版的邪惡角色

我只好代替大家來消滅你了

你不會在冷凍庫中待太久的…呵呵

 

 

 

 

 

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孫家廚坊」孫家小館超大元寶到!

不曉得高雄人會不會對孫家小館比較有感

對長居北部的我來說

第一次知道高雄有這麼家北方料理小舖

他們家分店頗多,不論是義大、左營環球或是左營高鐵

都可以找到孫家小館的蹤跡

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[黑貓宅急便]

水餃送來時,打開發現有個洞疑似被壓到破了

立刻反應,兩天後廠商立刻補上一盒完整

在品質上他們還是很用心經營

黑貓冷凍包宅急便

拿到的時候水餃還是堅硬的哩

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包裝是比較費工夫的格子裝

袋裝好處是方便收,但是水餃容易沾黏

分粒盒裝讓水餃不會糾纏在一起

某種程度上是非常方便的設計

分量巨大、料多、皮Q這幾個特色

讓我們一一看下去!

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官方建議烹調方式

滾水加鹽後,放入冷凍水餃

中火煮8-10分鐘後看餃子是否都浮上水面

轉大火30秒起鍋

ps. 餃子都撈起後再關火以免吃水

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[高麗菜豬肉]

成分:豬肉、高麗菜

冷凍保存三個月,開封後勿超過24小時

份量比一般水餃大兩倍

對照一下我在菜市場買的一顆三塊高麗菜水餃

高麗菜在這裡算是配角

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主要感受後腿肉餡的嚼勁與多汁

吃得出帶一點點薑味,算是壓腥提味這樣

喜歡大口咬肉的朋友,孫家小館的元寶值得試試

我都還要分兩口吃,你說他是不是非比尋常

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[韭菜豬肉]

成分:豬肉、韭菜

樂天24顆288元,平均一顆12元

韭菜本身就比較不會有黏稠性

所以咬下去幾乎會散開

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俺一咬下去還噴了滿桌子韭菜餡…

韭菜味道不會太嗆,因為肉餡占比較多

所以吃完一張口,不會嚇死人

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[三鮮水餃]

豬肉、蝦仁、鱈魚、花枝、鹽、醬油、糖

樂天24顆360元

因為多了蝦仁魚漿吧

所以會有一種吃到手工魚丸的錯覺

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老蝦第一次吃到這麼滋味多元的水餃

以往多半不是高麗菜就是韭菜

頂多吃過玉米水餃就很稀奇了

水餃也是可以這麼花俏啊XD

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[墨魚三鮮水餃]

豬肉、高麗菜、蝦仁、花枝、鱈魚

用台灣白蝦、台灣高麗菜、豬後腿以及花枝鱈魚

標榜手工包製的頂級水餃

樂天24顆388元

魚丸跟水餃皮的綜合體

吃起來很有趣,對我來說相當新奇啊

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加映試吃燒賣兩款!

製造保存日期

我想他不會活超過今天XD

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[蛤蜊燒賣]

是說這燒賣有沒有這麼花枝招展…

大蛤蜊中間還塞燒賣餡料@@

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裡面蛤蜊肉還蠻好吃

餡料看得出頗為豐富

不論是香菇、紅蘿蔔、芹菜(?)等

咬起來嚼勁十足,也很鮮,相當過癮

腦海中開始想像吃到孫家廚坊現燒賣做的畫面

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[魚子燒賣]

港點必吃的蟹黃燒賣或是魚子燒賣

每次看到腦波整個超弱

立刻就會手滑這樣

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先不論燒賣上面擺得真魚子還是誰的子

看到鮮黃餃子皮的燒賣,就煞到

他們家燒賣吃起來很不錯,口感佳

裡面的蝦仁是完整版

加上紅蘿蔔有艷麗一點

肉與蝦仁無腥味,如果能囤積當消夜吃就更好

不論是早起想來個飲茶或是下午點心

讓電鍋幫你準備家庭式飲茶…呵呵

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就家庭冷凍自備款來說

有嚼勁而且沒有放久的味

餓了想來兩顆直接電鍋蒸就對了

如果網購有得買,請第一個要通知我啊!

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第一次吃到墨魚水餃,相當新奇

兩款三鮮水餃各有特色

吃完不會嘴黑嬤嬤的墨魚三鮮

或是有一點蕎麥色澤的三鮮水餃

自己包過水餃,清楚包水餃的辛苦以及保鮮程度

包太少量不太划算,太多又吃不完

想吃點澎湃水餃,這種三鮮的恰好一次滿足!

給個內心排名:蕎麥三鮮->韭菜豬->墨魚三鮮->高麗菜

可能太常吃高麗菜

所以要驚艷到味蕾也不是那麼容易啊XD

但是我絕對不會忘記燒賣你的!

以上為1767平台體驗活動

你知道的,老蝦向來有話直說XD

感謝孫家小館的體驗活動

讓我第一次吃到花俏墨魚水餃!

好期待燒賣趕快推出網購版…

孫家廚坊
07-7158068
高雄市鳳山區武營路236號

頂級排翅專賣 一心店
07 331-2787
高雄市前鎮區一心二路202.204號1-2F

http://www.sunjia.com.tw/gold/
http://shop.ntb.com.tw/

樂天賣場
http://www.rakuten.com.tw/shop/sunjia/
201510

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一般留言

  1. 哇哈哈哈我就是看到孫家小館很有感忍不住進來說話的高雄人!
    不過我沒吃過餃子,吃的是捲餅就是了
    說到高雄宅配餃子.還有一個果貿吳媽家餃子也是很有名的說
    但尺寸沒那麼驚人就是了^^
    版主回覆:(10/28/2015 06:47:30 AM)
    是喔!
    筆記起來 推薦給我那高雄人童鞋! 謝謝布丁:P

  2. 好大顆的水餃 好大顆 !!
    燒賣也是!
    版主回覆:(10/22/2015 05:20:49 AM)
    好好吃的說~~燒賣讓我難以忘懷!!!

  3. 太過分了!
    這麼大顆的水餃還有燒賣根本違法吧!!(哪一條??
    蛤蜊表示很累XD
    版主回覆:(10/22/2015 05:21:54 AM)
    蛤蜊蒸過以後委靡了這樣XD 我怕餡料不熟 只好委屈蛤蜊一下~~~

  4. 好大顆的水餃喔!值得訂來吃,水餃就是最不傷腦筋的選擇了~
    三鮮水餃好特別,食材好豐富,而且也塞很滿耶~
    版主回覆:(10/25/2015 02:46:29 PM)
    下班懶惰煮 懶得買 簡單下個水餃 真的是懶人好幫手:D
    想吃海鮮又想簡單一點 三鮮水餃很適合!!

  5. 水餃真的子大顆呀
    三鮮水餃跟蛤蜊燒賣真誘人
    版主回覆:(10/25/2015 02:47:45 PM)
    期待燒賣有開賣的一天~~~

  6. 煮麵點總會在滾水裡加些鹽
    應該是讓麵皮不容易破~或是麵條更Q
    水餃本來就是我喜愛的吃食
    看著很動心的~謝謝分享
    版主回覆:(10/21/2015 01:03:04 PM)
    monica真專業!
    我也是人家告訴我才知道要加鹽XD 超隨意的啊我~
    水餃真的是懶惰煮飯的好幫手:P (又再給自己找藉口了)
    謝謝捧場:D

  7. 水餃看起來真的好大顆,飽滿圓潤的樣子感覺很有料阿!口水……
    版主回覆:(10/28/2015 06:47:59 AM)
    還蠻好吃的喔!

  8. 蛤蠣燒賣好威~好威啊!!!
    墨魚水餃看來也好鮮甜的滋味~~
    有種在吃手工魚丸的錯覺我笑出來~~哈哈
    版主回覆:(10/28/2015 06:48:25 AM)
    第一名燒賣無誤XD
    水餃我對不起你但是你也很可口!!!

  9. 要死了
    馬上要下訂單了
    可是沒有看到燒賣啊
    那個蛤蠣好誘惑人啊
    推推
    版主回覆:(10/28/2015 06:48:47 AM)
    朋友已經定了 他很期待中XD

  10. 水餃看起來超美味!!最害怕煮起來皮肉分離款~~
    但這家水餃看起來非常飽滿!下次邀我同事來團購一下~~科科
    版主回覆:(10/23/2015 08:17:50 AM)
    水餃很大顆 吃五顆我就有點飽了==
    最近是怎麼了哈哈
    好希望他出燒賣~~~~

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