《台北》超值便當雞排嚇死你 鄭姑媽雞排飯

 

 

從沒想過在台北市可以用75元吃到大份量的去骨雞腿排飯

在台大公館商圈吃個排骨飯也要花80-90不等，可能還吃不飽

這回殺到松山區造訪知名的「鄭姑媽雞排飯」

雞排飯的雞排如果不好吃，就像沒吃飽一樣的殘念

這裡的雞排、雞腿排走平價超值路線

值得推薦有興趣的朋友來吃一次

天啊，怎麼在這麼多年後才知道有這家美味雞排、雞腿排的便當勒

 

—–正文開始—–

 

位在台北松山的「鄭姑媽雞排飯」b(￣▽￣)d

是老饕朋友YL鄭重推薦給蝦仔的一家便當店(也有賣早餐)

由於假日是店舖公休，因此只能抓住一到五的時間溜來用餐

前陣子閱讀到吃漢的食記，實在太生火了！於是選定良辰吉日來吃雞排飯

就在育達商職附近，可以從南京東路右轉寧安街，比較順~

更貼心的是下午沒有休息，中餐從11點一路賣到晚上8點

蝦仔選了人潮少的下午2-3點來享用大餐<(￣︶￣)/

 

跟我想像中的便當店環境類似

天花板吊著菜單，餐桌上帶點油漬，怕弄髒衣服的朋友可以先擦過…

很local的用餐環境╮(￣▽￣”)╭

賣的餐點出乎意料的多，怎麼說呢？

除了飯類、羹湯麵類、乾麵、鐵板、餛飩、與多種飲料選擇

 

價格也是學區價格，例如乾麵30元、紅茶15元等

這會兒要先試試看雞排飯70元！

內用方式：桌上拿紙條寫上菜色與桌號→櫃檯結帳→回座位等待服務生送餐

外帶方式：直接櫃檯點→結帳等餐

 

現炸雞排等待了一會時間

放眼望去店內的客人，上班族打扮的客人點雞腿排的不在少數

看來雞腿排也是必試的菜色╮(╯▽╰)╭

 

【雞排飯-NT70元】

雞排飯用紙盤子裝呈，總共三樣小菜、菜脯、一份肉

小菜為碎豆乾炒肉末、高麗菜冬粉、菜脯蛋糕一片

雞排比手掌還大塊，一份切成7-9塊食用

迫不急待來吃吃看雞排(#￣▽￣#)

本以為70元的雞排飯表現平庸，結果….

鄭姑媽雞排飯採用是有顆粒的炸粉，像傳統的台式炸雞排~

現炸的熱度，因為蝦仔太心急想吃而…嘴燙傷啦XD

 

他們家的雞排肉厚、且非常juicy，雞肉不會過老乾澀難入口

雞排也不會像穿了鐵甲一樣的難咬(我沒有講大大雞排喔XD)

應該有用糖、米酒等醃漬，雞排肉入味卻又不會太over

沒有油臭味、感覺不是用回鍋油、吃起來很新鮮~(￣▽￣)~

每吃一口腦海中就會浮現→「啊~人間美味╭(′▽`)╯~~~~」

 

配菜的碎豆乾與菜脯走重鹹口味路線

所以需要配大量的白飯！╰(￣▽￣)╭ 對蝦仔來說有點太鹹…

但是…因為我的心都被雞排牽走了所以~never mind！

另外，高麗菜走清淡風格，無過多調味可以平衡一下味覺

 

菜脯蛋散發淡淡的香味，這個菜脯反而也是口味比較淡

他們家的小菜當然不能搶雞排風頭啦╮(╯▽╰)╭

只要新鮮、味道OK、基本上就是稱職的配菜(誤)

 

第二次造訪的時候，鐵了心點雞腿排飯試試

(￣口￣)!!果然從中午一路飽到半夜…怎麼說勒？！

【去骨雞腿排飯-NT75元】

去骨雞腿排飯，去骨對蝦仔這樣的懶人實在太方便了！

這次的配菜與上回一樣，我想高麗菜跟碎肉豆乾大概是固定班底

煎蛋有時候會換成蒸蛋這樣

與雞排飯相比，雞腿排的份量在切過之後，幾乎是盤子的1/2啦！

 

一份雞腿排切成10塊大小，份量之大~

真的是見識過才知道…傻眼(￣▽￣@)

果然看網路食記照片，不如直接見面…震撼力比較驚人

雞腿排飯，一般女生朋友可能會吃不完，建議與人shared！

光用看的，就很美味…

 

與雞排香比，雞腿排醃漬味道更重，也更甜一些╰(￣▽￣)╯

雞腿肉本身就很有彈性、油脂偏多

所以吃起來比較油，現炸出來的香酥外皮，吃得嘖嘖作響

每一口香脆多汁的雞腿肉配上一口白飯，配到最後肉還有剩@@

就知道肉很多了吧╮(╯▽╰)╭

 

75元點這盤雞腿飯實在很超值

這是店鋪左手邊的位置，客人也可以從這個窗口點餐

 

這家餐廳除了雞腿飯、雞排飯擄獲我的心之外

讓我訝異的是他們的服務態度很好…╮(￣﹏￣)╭

不論是送餐、點餐櫃檯的服務生都保持笑容而且親切回答問題

讓我對便當店改觀了哩~是不是要跟大福利說掰掰勒…

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餐廳名稱：鄭姑媽雞排飯
造訪時間：2011年02月
地址：台北市松山區寧安街7巷2號
營業時間：上午6點-上午8點半/上午11點-晚上8點(週六日公休)