美式速食 2021-06-28

貳樓外帶自取全面5折網路訂餐搶食過程心得感想

貳樓全台分店全面外帶自取 5 折，網上都瘋了。疫情三級警戒時期要吃到貳樓餐廳，不太簡單。或許是全面 5 折讓很多人都瘋了。看到這麼難搶，常常半夜打電動的朋友自告奮勇幫搶，早上五點多就守在電腦旁，天亮後七點左右收到簡訊通知。老蝦負責取餐就好。美式餐廳半價，家裡吃貳樓，老蝦網路訂餐搶食過程心得感想。

有人覺得貳樓超好吃。

有人覺得貳樓超難吃。

餐飲的朋友說：貳樓還好。

家裡有小孩的朋友說：貳樓超適合帶小孩放風，獎勵小孩的美食聖地。

你喜歡貳樓嗎？

對老蝦來說，貳樓已經超越好吃與否，是貳樓經營精神讓人覺得有趣。

老蝦眼裡的貳樓餐廳，在疫情三級警戒全面禁止內用的政策之下，貳樓如何照常營業、讓廚房餐廳正常出餐外帶。以下是老蝦的觀察筆記，以及實際線上搶餐過程。

貳樓從 07 年敦南店開始，順著台北內湖、台大公館、台北微風…一路向全台灣展店。以前在公館唸書時，當時的貳樓就已經很受學生歡迎，氣氛輕鬆的美式餐廳，聊天聚餐首選場地之一。

老蝦開始工作以後，貳樓也從原本的台北市中心，漸漸往外展店與發展旗下其他品牌。

這麼多年過去，歷經美式餐飲蓬勃發展到飽和客滿，貳樓始終屹立不搖，不得不說他們的餐飲策略非常有意思。對客人來說，在臺北找一家美式餐廳坐著吃，不難（只是有選擇障礙）。

要找到不定期變換菜單、服務親切態度佳，還要吃不膩、有創意的美式餐廳，真不容易。

一開始沒注意到貳樓疫情外帶全面 5 折的活動，而是在搜尋德國豬腳時，發現貳樓菜單提供德國豬腳，引起了老蝦的注意（最後我跑去買舒曼六號豬腳，豬腳控大推）。

以下先分享這次疫情三級警戒貳樓全面外帶五折的餐點真相。

小提醒：老蝦是騎車自己拿，所以貳樓蛋糕到家後因為速度感有點歪斜也很正常（沒有飛出去就好）。

貳樓小法棍舒肥雞全日早午餐

貳樓雙層漢堡巴士

貳樓強的

貳樓自製起司醬配上巧克力海綿蛋糕（原價 $180），名字對我來說還是個謎，有弱的蛋糕嗎？

貳樓炸魚薯條

貳樓有菜有肉吃飽飽三人餐（曙光汁鮮蝦雞肉細扁麵、凱撒沙拉、南洋辛香黃金唐揚雞飯、紐奧良德腸歐姆蕾、冰奶茶、炸魚薯條…）

下圖：貳樓紐奧良德腸歐姆

後來朋友陸續訂餐，分享一下真相。

下圖：貳樓韓城辣唐揚雞奶油泡菜飯，這道菜頗辣，對平常少吃辣的我來說非常辣！

下圖：貳樓曙光汁鮮蝦雞肉細扁麵。外帶義大利麵總是口感偏乾，畢竟不是現煮現吃，不過蝦仁表現很好！值得嘉許是真心的好吃蝦仁。

下圖：貳樓韓城辣醬炸雞，與炸雞的季節時蔬

炸雞本人還 ok 去骨雞腿塊當然麵粉比例也不少，好在沒吃到空包彈（大笑）。倒是配餐的季節時蔬…如果可以煮的時間短一些，讓蔬菜們的活力還在，就更好了….因為似乎煮過頭了（謎）

下圖：貳樓焙煎胡麻雞沙拉。綜合沙拉、低碳胡麻醬、起司嫩蛋、小蕃茄、炸雞塊、酪梨、黑橄欖及培根（不是官網說的厚培根哈哈），因為含堅果成分，適合對堅果無過敏的夥伴。莎拉的炸雞肉就比較少，好幾塊炸雞都屬於無肉的空包肉料理（笑）

下圖：貳樓經典舒肥雞肉凱薩沙拉。沒有沙拉醬也能輕鬆完食，如果放到隔夜再加熱，那雞胸就會比較柴一點點。

下圖：貳樓大盤子系列之主廚脆皮德國豬腳＋歐式麵包、炸蘑菇、墨西哥雙拼（起司球、剝皮辣椒），以外都是老蝦煮的

下圖：貳樓主廚脆皮豬腳與歐式麵包，小法棍即便隔日烤過還是有點堅韌，適合配濃湯享用，香料餐包還 ok ，但沒有感覺這是歐式麵包 XD

下圖：貳樓主廚脆皮豬腳份量適合兩到三人享用，炸薯條與烤過頭的蔬菜應有盡有。貳樓脆皮豬腳是一般常見的市售德國豬腳，略略烤過再享用，與台北最強德國豬腳舒曼相比，各有千秋與特色

下圖：貳樓外帶回來的主廚脆皮德國豬腳，配餐麵包等都是另外搭配，可以選的配餐有多樣，只是老蝦選麵包盤、炸蘑菇與墨西哥炸雙拼

豬腳來說表現還 ok ，就算隔天加熱後再吃滋味也很不錯，其他配餐等就…如果可以只希望單點豬腳這樣（賊笑）。炸物如蘑菇、墨西哥雙拼等都不適合隔天再烤箱加熱，現吃還是必較適合一些。

接二連三吃過貳樓好幾次，整理一下我們私心覺得值得下單的品項。

當然什麼口味都有人喜歡，青菜蘿蔔各有所好。

在點過貳樓餐廳義大利麵、燉飯、早午餐、沙拉、蛋糕、雙層漢堡、生酮海陸大餐等…。

其中老蝦認為值得回點的，硬要說的話，漢堡、沙拉是不錯的～

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貳樓取餐過程中還蠻順利的。

第一步：拿到線上訂餐的「訂餐編號」，上頭會有預定取餐時間

第二步：到貳樓餐廳現場，掃描 QRcode 做簡訊實聯制

第三步：服務員會出來詢問號碼，回頭拿餐點給你

第四步：我們拿到餐，即可離開

貳樓線上訂餐

蝦評：跟搶演唱會一樣，集中注意力！

如果…單純以為隨時貳樓線上訂餐都能下單，大錯特錯。

搶貳樓的難度以及功課準備，可以說超越了旺季時期的台鐵花東火車票啊（笑）。

每天的菜單不盡然相同，台北西湖店貳樓天天都有烤雞，但是烤豬腳並非天天都有。

如果想吃烤豬腳，還得祈禱這天菜單有豬腳呢！

清晨五點醒來，開啟網頁守在貳樓線上訂餐的畫面，別心急的一直重新整理網頁。

因為貳樓線上訂餐採用的搶餐系統是「演唱會門票系統」，一開網頁就等於在排隊。

一旦重新整理畫面就是重新排隊謝謝。

早起搶貳樓，你累了嗎？

還有線上訂餐平台可以救救你啊。

有人覺得半價期間不想花時間搶，線上訂餐系統的貳樓照常供餐。

台灣人的驕傲！雞排＋珍奶！

宅在家對抗疫情，務必吃飽喝足，才有體力！

在家喝珍奶我在台北	出外拿雞排
迷客夏	馬力碳烤
珍煮丹	柯公子雞排
日日裝茶	古潮雞
春陽茶事	東區鹽酥雞
十三月	赤雞雞排店
望春鳳茶飲	師園鹽酥雞

＊點我下單，所有台味美食特價手搖飲

等候在網頁前，線上時間會自動更新不要心急，六點到了就點餐、刷卡結帳就行（如果想縮短刷卡時間，可以考慮用蘋果 apple pay）。

完成結帳之後，等候手機簡訊通知取餐代碼，就可以放心再回去睡回籠覺，等時間到再取餐囉！

附註：

1. 如果不急著正餐時間吃，誤餐一點稍微往後下午三點、晚上八點的時段比較不熱門

2. 收到簡訊通知才是成功訂餐，有疑問直接打電話問貳樓最快

3. 該時段如果餐點數量已滿，趕快切換其他時段取餐

▶▶▶ 作者：老蝦

山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊

你好，我是老蝦！

一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

聯絡 [email protected]

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