桃園。翰品酒店 Chateau de Chine Hotel 文定喜宴 賓至如歸

 

 

參加好朋友文定喜宴

桃園「翰品酒店 Chateau de Chine Hotel」

距離桃園火車站不用五分鐘車程

除了菜還蠻好吃以外

服務生年紀普遍較小，笑臉笑臉

整體玩得很開心，祝新人永浴愛河

 

 

 

 

 Well, I am glad to have opportunities to

join my best friend’s engagement.

Chateau de Chine Hotel, their choice, provides complete

and romantic wedding with classic elegance in a

blue-themed wedding decorations. The cuisine were tasty

and the service was quite good!

In general, we all had good time in Chateau de Chine Hotel! 

 

「翰品酒店 Chateau de Chine Hotel 文定喜宴」

老蝦生日這天，好朋友文定之日

說什麼早上就要來站台(貼金) 

 早上10:30文定儀式，中午12:50開桌

湖水綠的系列佈置，青春洋溢啊

是說這周根本就是結婚周…

Facebook上很多人打卡都是參加喜宴xD

翰品喜宴大廳基本都包了…

[喜宴環境]

身為好朋友，坐搖滾區一點也不為過(再貼金)

這次喜宴會場在五樓，每層樓只有一個宴會廳

要跑錯不容易XD 等電梯倒是需要一點時間 

[小菜]

文定儀式，除了新人對雙方父母的活動以外

台下的工作就是拍照、拍照、再拍照

即便尚未開桌，翰品也有提供小菜點心讓大家雞喲(台語止飢)

蒜味蘿蔔糕、涼拌雞、水果、小菜

紅棗、木耳、蓮子等等都有

完全不怕被餓到@”@

接著就是讓人期待的喜宴菜囉！

 

正餐開始！

[如意大拼盤]

拼盤四款：燒鴨、烏魚子、海蜇皮、五味花枝

燒鴨冷了，畢竟是大桌菜

可惜燒鴨皮比較不脆，肉質略老

海蜇皮的脆度如果能與臺北玉喜飲茶一樣，完美！

五味花枝地醬倒是很合口味

將五味醬特別的氣味都給逼了出來，花枝新鮮

[花好月團圓]

Ａ博得大家讚賞的炸湯圓

有別傳統的紅白湯圓+花生粉

這炸球吃起來略像地瓜球，但裡面有豆沙夾心

好吃，推薦～

[XO醬腰子貝花枝餅尖嘴蚌]

豌豆夾、干貝、花枝、彩椒等

這道菜不曉得是大家等太久餓昏了還是真的美味

盤底朝天XD 但東西真的蠻好吃

豌豆夾有甜而且有去絲

海鮮與彩椒也新鮮，雖然油量但是不會油膩

[起司焗小龍蝦]

一人一隻不用搶，白醬cheese鋪在小龍蝦上

cheese對我來說有點鹹

不過我看大家都嗑光了，呵呵

蝦肉新鮮，還蠻好吃

[魚翅佛跳牆]

其實湯一上桌，我沒特地看是啥大名來著

單純想說應該就是雞湯或是豚骨高湯吧？

完全不假有他，裡面食材豐富

栗子、芋頭、水翅、炸過的雞腿肉

香菇、豬肉、鳥蛋等

每一樣都蠻好吃，味道鮮

 

[蠔皇鮑片鮮菇扒津白]

十足台灣風味，鮑魚片、香菇、天津白菜

調味不鹹不會過度油膩

蠔油高湯勾芡還蠻鮮美

我喜歡他們家的乾香菇，呵呵

[金銀蒜粉絲蒸紅蟹]

同學覺得螃蟹蠻好吃

是說那粉絲可惜不是龍口紅牌

還帶點咬勁，我更愛入口即化的粉絲XD

ps. 開始五光十色活動所以光線不穩定ing

[參棗燉全雞]

大家對一整隻雞感到呆滯XD

藥膳雞湯，清爽香甜

大家幾乎沒甚麼吃肉，單喝湯也夠飽足了…

剩下通通包走XD

 

[香烤豬腳]

聲明：已經被搶食過的豬腳..

因為豬腳上著時就關燈進行小遊戲了

脆皮豬腳，皮是不脆..

他比較像是台式豬腳，肉還帶點咬勁

有種要德式卻沒混成功的那種豬腳

配菜就更好玩了：黃芥末、韓式泡菜、酸菜等

豬腳多吃的概念實在很潮

[櫻花蝦米糕]

櫻花蝦米糕，表示已經到了尾聲

動筷子的人不多，想必都被稍早的海鮮給餵飽了

櫻花蝦大隻而且很脆，海味足

米糕軟黏，料偏少

算是在吃櫻花蝦的香味與米糕的黏稠度

 

[麒麟蒸石斑]

石斑魚最近蠻便宜，夠大尾

只是我不明白主廚在石斑魚內藏火腿跟香菇的意思

火腿本身已經沒味，或許融入魚湯了？

單吃台式蒸魚或許就已足夠

魚肉新鮮好吃，沒話說

[濃情巧克力]

有點類似布朗尼，不過略堅硬

稍微有點乾，裡面有夾些許核桃增加口感

應該是我不喜甜的關係XD

 

聽說放置回溫後味道更好

可能我貪快，剛從冰箱拿出來就先嗑了XD

[桂圓銀耳紅棗湯]

木耳甜湯，意外好吃誒！

其實本來沒抱太多期望

滿滿白木耳、蓮子、桂圓

甜度可再低一些，不過整體算好吃

蓮子鬆軟好入口，白木耳也是很脆口

只是上菜的時候稍微灑了一下，還好不是熱湯

服務生沒事就好！

 

[水果]

鳳梨、芭樂、葡萄，鳳梨算是蠻甜的

吃到這一道基本上…戰鬥力已經是零

[新娘子贈送老蝦的生日蛋糕] 

新人巡桌敬酒的時候

忽然端出一個蛋糕說要慶生

當下還想說是誰

結果原來就是我XD 糟糕照片一定是我臉歪掉

謝謝新人以及雙方親友特地替我這無名小蝦慶生30

朋友很用力提醒我已經跨3，不要自以為還是20的小毛頭

謝謝大家，謝謝新娘子特地安排的橋段

真是終生難忘…XD

[新人準備的幸運餅乾]

訂婚活動的穿插樂子，幸運餅乾內的籤

決定你有沒有辦法得到新人準備的小禮物喔

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整體來說，翰品酒店服務還不錯

而且沒有所謂臭臉問題，餐點也OK

喜宴會場的規劃與環境設計都很棒

跟大家分享！

 

感謝大家一路相挺，請不吝點推或讚加持 

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翰品酒店
03 337 0888
桃園市桃園區民生路107號
http://taoyuan.chateaudechine.com/zh-tw/
2015-09