馬德里美食很多,這家靠近馬德里太陽廣場不遠的 La Oreja De Jaime 就是鮮少觀光客會去的酒館。來這邊喝東西是其次,每一桌都有的香脆豬耳朵根本是西班牙 Tapas 中的佼佼者,一吃就愛上的 Tapas ,記得配個飲料不管是啤酒、可樂或是其他無酒精飲料,就算只收現金老蝦也願意天天來吃,不用花大錢就能享受的當地人用餐氛圍,非常喜愛 La Oreja De Jaime 的 Tapas ,其他菜也好好吃,別忘了特製蘑菇,吃了就想謝天!
「吃過豬耳朵嗎?」
「這是一家吃過會懷念,一來再來都不厭倦的小酒館」
某天天收到當地朋友推薦這家靠近太陽廣場 Sol 的酒館,半信半疑就收下名單,趁著回馬德里時來去吃個午茶。老實說太陽廣場附近的餐廳多到眼花撩亂,每次想著要吃什麼都是煩惱。
Booking.com馬德里當地人小酒館
La Oreja De Jaime 就在太陽廣場徒步 3 分鐘的位置,這條路不大,但逛完廣場想歇腿?來喝點東西非常適合。吃喝完再往西邊走到主廣場、繼續順勢走到斷魂橋、馬德里王宮看夕陽也很順路。
下圖:La Oreja De Jaime 的位置,馬德里交通注意機場到市區
偷偷說…來馬德里完全不用擔心餓肚子,就怕你不知道哪邊好吃。
從 La Oreja De Jaime 店內一角就知道座位不多,每個人的後背幾乎都快貼在一塊,但這邊的人完全不 Care ,因為非常專注在眼前的美食與同桌用餐的親友。是一間座位有限、非常熱鬧的酒館。
西班牙 Tapas 的精神
舉手點餐、離開舉手結帳。 La Oreja De Jaime 的餐桌雖然小,但服務人員手腳俐落、收餐盤速度迅雷不及掩耳,上菜速度亦然,就算滿座,負責鐵板煎的師傅手都沒停過,聽到鐵板滋滋滋的聲響,還沒點餐早已飢腸轆轆。
*老蝦提醒:西班牙 Tapas 基本上鹹度是拿來配酒,如果擔心太鹹,可以考慮無酒精啤酒,或是請廚房做清淡一點(Sin sal 無鹽)。
Tapas 特製蘑菇
蝦評:別抱怨西班牙沒有熱食,這道菜只會讓你燙傷!?
木盤一上桌,香噴噴的新鮮鐵板蘑菇上塞著蝦仁,再撒點巴西裡,上頭的橄欖油與蒜香撲鼻,現在邊寫文章的老蝦已餓。
這鐵板蘑菇跟隨後兩道菜相比,燙口度足以燙傷,尤其是蘑菇上頭的熱滋滋橄欖油根本是邪惡象徵,建議稍微放涼一會再享用。當多汁的蘑菇與蒜香橄欖油一起在口中跳舞的感覺,相信我你會復活。
Tapas 章魚腳
蝦評:馬鈴薯很有水準,更不用說章魚腳
這是一道常見的西班牙 Tapas ,先不說煮這章魚有多費力費時,總之上館子就是要吃家中難以實現的美味。不愛吃炸物的朋友請記住這道菜、把這篇文章加入我的最愛,到西班牙當地後用圖片來點餐。
這道水煮章魚腳配的是軟爛的馬鈴薯塊以及一些紅椒粉,怕辣嗎?放心,這道菜「完全不辣」。上頭的紅椒粉是讓你看得心花怒放用,是紅甜椒做的。
不說馬鈴薯了,入口香軟的章魚腳,好好吃。如果怕章魚腳的纖維卡牙縫的話倒是不必擔心, La Oreja De Jaime 的章魚腳非常軟嫩。與前一道蘑菇相比,淡口很多,嗜清淡者老蝦推薦此物。
Tapas 香煎豬耳朵
蝦評:店家招牌菜,老蝦可以一人吃掉三盤(笑)
在台灣除了滷味攤、黑白切之外似乎很少不常看到豬耳朵,連老蝦在家都不太會處理豬耳朵。自從在西班牙吃過炸豬耳之後,老蝦就對這道香煎豬耳朵充滿高度興趣!是的!完全沒有失望,反而美味超出預期!
下圖:豬耳朵上面看起來很像辣椒粉的會辣嗎?放心,這是障眼法,完全不辣。橘色很像台灣肉丸沾醬的是馬鈴薯常常搭配的辣醬,放心~這道料理不辣
下圖:結帳時間,平均一個人 10 歐多一點,一餐搞定不用再續攤。就馬德里消費來說便宜~便宜~便宜!既是熱食又是美味,就算只能現金結帳老蝦也不 Care ,我只想吃好吃的!!!
[老蝦點評 1-5]
綜合評價: ★★★★★
風格與設備:★★★★★
菜色: ★★★★★
服務: ★★★★★
清潔度: ★★★★
交通: ★★★★
老蝦小結
一定要花大錢才能吃到美味嗎?對老蝦來說「不」。老蝦喜歡在自己的預算範圍內找點好吃、看看當地人吃些什麼,飲食文化的生活體驗是老蝦旅行的目標。馬德里這家酒吧好吃到朋友提議晚餐可以再吃同一間嗎?還有很多菜想試,不只是好吃的豬耳朵可以再來兩盤,親切的服務、現點現做的熱度,想吃點熱的?在馬德里的話就來 La Oreja De Jaime 吧!觀察體現西班牙人品嘗 Tapas 的活力!
附上 La Oreja De Jaime 菜單,老蝦翻譯
Oreja Jaime菜單 | 中文翻譯 |
---|---|
Oreja Especial de la Casa | 香煎豬耳 |
Pimientos de Padron | 炸小青椒 |
Mollejas de Cordero | 羊 |
Mejillones de la Casa | 貽貝(淡菜) |
Campiñon Especial | 新鮮蘑菇佐蝦 |
Langostinos a la Plancha | 鐵板大蝦 |
Gambas a la Plancha | 鐵板蝦 |
Gambas al Ajillo | 大蒜蝦 |
Pulpo con Patatas | 馬鈴薯章魚腳 |
Lacon con Patatas | 豬肉馬鈴薯 |
Pincho Moruno | 烤豬肉串 |
Chipirones a la Plancha | 小墨魚 |
Huevos Rotos | 混蛋 |
Setas con Jamón | 生火腿&蕈菇 |
Patatas Bravas | 辣醬馬鈴薯 |
Zamburiñas a la Planca | 煎扇貝 |
Pan | 麵包 |
附上菜單照片半張
▶▶▶ 作者:老蝦
山岳教練/靈氣導師/皮拉提斯教練/作家/領隊
你好,我是老蝦!
一年有 300 天都在山上,能上山就不會乖乖待在平地。
西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事,讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。
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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」
La Oreja De Jaime
+34 902 02 73 34
Calle de la Cruz, 15, 28012 Madrid, Spain
10 留言
Almpa
2019-10-15 於 10:05:21懶洋洋~
老蝦 Shrimp
2019-10-16 於 21:50:32過了兩天沒電腦生活,現在努力開工衝週五西班牙講座桃園場
Almpa
2019-10-14 於 18:06:27上班第一天好厭世呀呀呀~
老蝦 Shrimp
2019-10-15 於 09:20:09在西班牙好快活~~
Almpa
2019-10-13 於 20:31:26人家不想上班啦QQ
老蝦 Shrimp
2019-10-14 於 10:20:14老蝦想回西班牙吃喝玩樂
Almpa
2019-10-12 於 22:23:57看起來都豪好吃>A<
老蝦 Shrimp
2019-10-13 於 10:16:38這家很好吃!
Almpa
2019-10-11 於 23:16:29連假黑皮~
老蝦 Shrimp
2019-10-12 於 15:14:28想像人在西班牙就很黑皮(笑