一邊在心齋橋逛街一邊瞧見..
「crepes de cocorico」窗口前許多人排隊等著買甜點
原來是法式可麗餅,特色是濕潤鬆軟餅皮
正妹服務生,不是,用新鮮水果切片~現點現做的可麗餅
即使夾了奶油也不油膩,味道挺好
吃起來很像甜筒狀的千層蛋糕,當作飯後甜點實在很高級…
—–正文開始—–
從丸龜製麵離開後,準備掉頭回旅館休息迎接隔天的京都行
說也好玩,心齋橋筋這條路上有一家「crepes de cocorico」的餐廳
門口always大排長龍,懂法文的友人說這是賣可麗餅~
看起來應該是甜點店無誤
由於這樣來回都看到不少人在排隊,蝦就默默跟在後面…
一瞧這可麗餅的真面目
本來自以為是做可麗餅需要時間,以至於人潮不散
湊近一看才發現,每一份可麗餅製作所需時間不長,兩~三分鐘就可出餐
即使在逼近晚上10點,仍有不少客人在等候…一夥人討論了會,給他排就對了!
菜單上清一色日文(廢話),不過沒關係~至少有圖片可以猜一下口味
這兒賣的可麗餅幾乎都是甜口味
巧克力香蕉、草莓、雙莓等,怪不得排隊幾乎都是女生…
可麗餅窗口有兩位小姐負責,小姐很正(離題)
透過櫃台可以看到該店引以為傲的薄紗式餅皮製作過程
另外一位小姐則是切水果、裝飾、以及結帳
不時傳來陣陣的蛋奶香…
飯後甜點吃這個會不會太奢侈啊
【雙莓可麗餅(ベリー・ベリー・ア・ラ・クリーム)-¥450】
小姐將草莓與藍莓切片一個個擺在餅皮上後
咻~的快手將之捲起,完成!
粉紅色的包裝紙捲起這可麗餅,味道非常香…
一邊拍一邊聞到草莓甜味,草莓切片還露出來跟我say hi XD
道地的法式可麗餅是走鬆軟路線
跟師大那家赫赫有名的阿諾可麗餅脆皮路線大相逕庭
餅皮非常柔軟,有點像加了雞蛋的潤餅皮!
看似軟趴趴,咬起來口感一點也不馬虎!反而很扎實
加上是一整片餅皮疊在一起,口感很像綿密的千層蛋糕!
配上不膩的鮮奶油、酸甜草莓片、略酸藍莓,豐富的滋味在口中一起爆發
濕潤的口感完全不刮嘴,口味不甜,多了草莓酸味的清爽感
的確也不便宜,吃個氣味啦!反正都來了就好好享樂一下!
好期待Day2的京都行!
—
DAY1: 桃園機場→關西空港→南海難波(なんば)駅→道頓堀飯店check-in
→道頓堀/心齋橋(心斎橋筋商店街)→丸龜製麵→crepes de cocorico→回飯店昏睡
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※所有照片均為本人所有※
※未經格主同意請勿全文複製轉貼轉載,違者必定追究法律責任( 跟你沒完沒了的意思)※
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crepes de cocorico(心斎橋本店)
電話:06-6281-0525
地址:大阪市中央区心斎橋筋1-8-30
官網:http://www.crepes-de-cocorico.com
造訪時間:2012-04
焦小糖
2012-04-28 於 23:50:03我喜歡鬆軟的可麗餅說
這個看了好想吃呀
版主回覆:(04/30/2012 01:46:54 PM)
我也喜歡~ 很好吃!!!!
潘.朵拉
2012-04-28 於 06:49:27台灣好像都是脆皮的,
只有放涼潤掉才會變軟。^^
版主回覆:(04/28/2012 03:36:32 PM)
對阿~~
台灣的變軟就有點潤潤不太好咬~~~
七先生與艾小姐
2012-04-26 於 08:57:58之前去日本也有吃類似這樣的可麗餅,真的好好吃喔~~~(流口水中)
版主回覆:(04/27/2012 12:42:06 AM)
真的吼~~~~~~在台灣比較不常見
脆皮的比較多~
莫宰羊
2012-04-26 於 03:42:48黑默:看的我好想吃
那蛋皮味>///<好像聞得到
版主回覆:(04/27/2012 12:36:18 AM)
香~~~~~~~~~~~~
亮子
2012-04-25 於 03:28:30走鬆軟路線 挺特別的
通常都是吃到硬皮脆脆的 XD
包著水果 又不甜膩
難怪這麼多人排隊啦~~ ^^
版主回覆:(04/25/2012 03:36:46 PM)
人氣店!!!
我好幸運~~~~
歐~凱倫
2012-04-24 於 21:58:14我以為只有台灣人愛排隊說,見到您介紹的可麗餅…凱倫想起第一份打工的工作就是在賣可麗餅說!
可愛的服務生+誘人的可麗餅真的會讓人青春!
版主回覆:(04/25/2012 07:42:05 AM)
wow, 是那種台式的脆皮可麗餅嗎 😀
做那個餅應該很辛苦, 有懷念嗎 :p
YES~ 很青春洋溢!!!!!!!!!!!!
戴小樂
2012-04-24 於 20:59:06二年前我也有吃過耶,雖然是不同家(遙想)
好想再去一次
版主回覆:(04/25/2012 05:20:47 AM)
wow~
這家店的年齡好像沒有特別老~~
下次如有機會經過還想吃吃別的口味
C & J
2012-04-24 於 20:22:45飯後吃這個可麗餅當甜點…
真的是太奢侈、太豪華了呀…
蝦蝦這天的胃… 應該很滿足吧?!… XDD
版主回覆:(04/25/2012 05:35:16 AM)
沒錯…好奢華 ~ XD 在台灣整個非常勤儉啊!!!!
雖然迷路又累又餓, 至少這美味可麗餅有稍稍安慰一下我的心 哈哈!!!
布丁
2012-04-24 於 18:45:22小姐真的很正!攤子我一眼就看到她了^^
一直很好奇道地軟式法式可麗餅,沒想到心齋橋就有
筆記筆記!
ps.是說都晚上了吧?怎麼拍起來跟白天一樣清晰透亮,蝦蝦太強了!
版主回覆:(04/25/2012 05:29:31 AM)
布丁馬上掌握的關鍵, 非常好(點頭如搗蒜)
商店街有搭棚而且有開燈, 所以還算明亮 😀 完全不怕下雨喔
照樣可以HAPPY 逛街拍照~~ : )
王拉拉
2012-04-24 於 17:19:14我想吃這個!下次有機會去日本,
我要吃個五捲!實在太夢幻啦~
昨天依舊沒有,我今天再看看喔(^_^)
版主回覆:(04/25/2012 01:59:20 AM)
哈哈五捲, 拉拉真可愛~~~
吼~~郵差!!!!!!! (噴火) 是掉在海裡了嗎orz………….
みずがめノ獅子
2012-04-24 於 16:05:31外觀看起來真的是很好吃的樣子,
本人也是覺得小姐不錯(一整個離題)XD
版主回覆:(04/25/2012 01:58:11 AM)
握手握手….
小女王
2012-04-24 於 09:22:42啊~~~
這家我有看到說~
可惜沒機會品嘗~嗚~~~
版主回覆:(04/25/2012 01:50:58 AM)
好像有很多分店~
有機會經過可以試
我也是巧遇 ~~~ 哈 : p
三口幫
2012-04-23 於 20:43:39人氣很旺~可見店員很重要~哈
版主回覆:(04/24/2012 05:09:18 AM)
哈哈~~~ 看到重點了嗎 XDDDDDDDD
little15
2012-04-23 於 18:30:28好邪惡的草莓切片:D
版主回覆:(04/24/2012 03:29:31 AM)
哈哈哈~~~~
艾瑞克
2012-04-23 於 16:33:00真想嚐一口~
版主回覆:(04/24/2012 12:53:57 AM)
好像在日本其他地方也有分店
本店則是在我去的心齋橋筋 : ]
霜葉,紅於二月花
2012-04-23 於 12:47:21蛋糕般的可麗餅,蠻讓俺遐想~
版主回覆:(04/24/2012 12:28:36 AM)
很軟~~ 一點都不硬
很適合像蝦這樣容易嘴破的人…..
楊小蝦
2012-04-23 於 11:40:27我曾在法國吃道地的可麗餅,真的沒有日本這麼豐富多變
而且瘦瘦扁扁卻一樣很貴,所以蝦蝦這一包算是賺到啦!XD
就好像 義大利當地的批薩也沒有台灣的口味這麼豐盛
話說回來這一包吃下去我都可以當正餐了~~
看得出來相當美味可口呢!
版主回覆:(04/24/2012 12:26:08 AM)
wow…原來法國在地的可麗餅不花俏啊
不得不讚嘆日本人可以將很多吃的用的玩得, 改編得很驚人!!!
我覺得生在台灣 住在台灣很幸福 可吃到各國料理又美味 我很怕在美國出差一點都不適應啊XD
Candyworld
2012-04-23 於 09:45:57這真的很好吃,我也超愛的
版主回覆:(04/24/2012 12:04:32 AM)
還不錯吃
草莓口味跟香蕉口味, 看起來人氣不相上下說~~~~