大阪

賞花遊日本 Day1-crepes de cocorico怎麼有這麼綿密爽口的法式可麗餅


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一邊在心齋橋逛街一邊瞧見..

crepes de cocorico」窗口前許多人排隊等著買甜點

原來是法式可麗餅,特色是濕潤鬆軟餅皮

正妹服務生,不是,用新鮮水果切片~現點現做的可麗餅

即使夾了奶油也不油膩,味道挺好

吃起來很像甜筒狀的千層蛋糕,當作飯後甜點實在很高級…



—–正文開始—–


丸龜製麵離開後,準備掉頭回旅館休息迎接隔天的京都行

說也好玩,心齋橋筋這條路上有一家「crepes de cocorico」的餐廳

門口always大排長龍,懂法文的友人說這是賣可麗餅~ 

看起來應該是甜點店無誤

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由於這樣來回都看到不少人在排隊,蝦就默默跟在後面…

一瞧這可麗餅的真面目

本來自以為是做可麗餅需要時間,以至於人潮不散

湊近一看才發現,每一份可麗餅製作所需時間不長,兩~三分鐘就可出餐

即使在逼近晚上10點,仍有不少客人在等候…一夥人討論了會,給他排就對了!

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菜單上清一色日文(廢話),不過沒關係~至少有圖片可以猜一下口味

這兒賣的可麗餅幾乎都是甜口味

巧克力香蕉、草莓、雙莓等,怪不得排隊幾乎都是女生…

可麗餅窗口有兩位小姐負責,小姐很正(離題)

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透過櫃台可以看到該店引以為傲的薄紗式餅皮製作過程

另外一位小姐則是切水果、裝飾、以及結帳

不時傳來陣陣的蛋奶香

飯後甜點吃這個會不會太奢侈啊

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【雙莓可麗餅(ベリー・ベリー・ア・ラ・クリーム)-¥450】

小姐將草莓與藍莓切片一個個擺在餅皮上後

咻~的快手將之捲起,完成!

粉紅色的包裝紙捲起這可麗餅,味道非常香…

一邊拍一邊聞到草莓甜味,草莓切片還露出來跟我say hi XD

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道地的法式可麗餅是走鬆軟路線

跟師大那家赫赫有名的阿諾可麗餅脆皮路線大相逕庭

餅皮非常柔軟,有點像加了雞蛋的潤餅皮!

看似軟趴趴,咬起來口感一點也不馬虎!反而很扎實

加上是一整片餅皮疊在一起,口感很像綿密的千層蛋糕!

配上不膩的鮮奶油、酸甜草莓片、略酸藍莓,豐富的滋味在口中一起爆發 

濕潤的口感完全不刮嘴,口味不甜,多了草莓酸味的清爽感

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的確也不便宜,吃個氣味啦!反正都來了就好好享樂一下!

好期待Day2的京都行!

DAY1: 桃園機場關西空港→南海難波(なんば)駅→道頓堀飯店check-in

→道頓堀/心齋橋(心斎橋筋商店街)→丸龜製麵→crepes de cocorico回飯店昏睡

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 ※所有照片均為本人所有

未經格主同意請勿全文複製轉貼轉載,違者必定追究法律責任( 跟你沒完沒了的意思)

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crepes de cocorico(心斎橋本店)
電話:06-6281-0525
地址:大阪市中央区心斎橋筋1-8-30
官網:http://www.crepes-de-cocorico.com
造訪時間:2012-04

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  • 焦小糖
    2012-04-28 於 23:50:03

    我喜歡鬆軟的可麗餅說
    這個看了好想吃呀
    版主回覆:(04/30/2012 01:46:54 PM)
    我也喜歡~ 很好吃!!!!

  • 潘.朵拉
    2012-04-28 於 06:49:27

    台灣好像都是脆皮的,
    只有放涼潤掉才會變軟。^^
    版主回覆:(04/28/2012 03:36:32 PM)
    對阿~~
    台灣的變軟就有點潤潤不太好咬~~~

  • 七先生與艾小姐
    2012-04-26 於 08:57:58

    之前去日本也有吃類似這樣的可麗餅,真的好好吃喔~~~(流口水中)
    版主回覆:(04/27/2012 12:42:06 AM)
    真的吼~~~~~~在台灣比較不常見
    脆皮的比較多~

  • 莫宰羊
    2012-04-26 於 03:42:48

    黑默:看的我好想吃
    那蛋皮味>///<好像聞得到
    版主回覆:(04/27/2012 12:36:18 AM)
    香~~~~~~~~~~~~

  • 亮子
    2012-04-25 於 03:28:30

    走鬆軟路線 挺特別的 
    通常都是吃到硬皮脆脆的 XD  
    包著水果 又不甜膩 
    難怪這麼多人排隊啦~~ ^^
    版主回覆:(04/25/2012 03:36:46 PM)
    人氣店!!!
    我好幸運~~~~

  • 歐~凱倫
    2012-04-24 於 21:58:14

    我以為只有台灣人愛排隊說,見到您介紹的可麗餅…凱倫想起第一份打工的工作就是在賣可麗餅說!
    可愛的服務生+誘人的可麗餅真的會讓人青春!
    版主回覆:(04/25/2012 07:42:05 AM)
    wow, 是那種台式的脆皮可麗餅嗎 😀
    做那個餅應該很辛苦, 有懷念嗎 :p
    YES~ 很青春洋溢!!!!!!!!!!!!

  • 戴小樂
    2012-04-24 於 20:59:06

    二年前我也有吃過耶,雖然是不同家(遙想)
    好想再去一次
    版主回覆:(04/25/2012 05:20:47 AM)
    wow~
    這家店的年齡好像沒有特別老~~
    下次如有機會經過還想吃吃別的口味

  • C & J
    2012-04-24 於 20:22:45

    飯後吃這個可麗餅當甜點…
    真的是太奢侈、太豪華了呀…
    蝦蝦這天的胃… 應該很滿足吧?!… XDD
    版主回覆:(04/25/2012 05:35:16 AM)
    沒錯…好奢華 ~ XD 在台灣整個非常勤儉啊!!!!
    雖然迷路又累又餓, 至少這美味可麗餅有稍稍安慰一下我的心 哈哈!!!

  • 布丁
    2012-04-24 於 18:45:22

    小姐真的很正!攤子我一眼就看到她了^^
    一直很好奇道地軟式法式可麗餅,沒想到心齋橋就有
    筆記筆記!
    ps.是說都晚上了吧?怎麼拍起來跟白天一樣清晰透亮,蝦蝦太強了!
    版主回覆:(04/25/2012 05:29:31 AM)
    布丁馬上掌握的關鍵, 非常好(點頭如搗蒜)
    商店街有搭棚而且有開燈, 所以還算明亮 😀 完全不怕下雨喔
    照樣可以HAPPY 逛街拍照~~ : )

  • 王拉拉
    2012-04-24 於 17:19:14

    我想吃這個!下次有機會去日本,
    我要吃個五捲!實在太夢幻啦~
    昨天依舊沒有,我今天再看看喔(^_^)
    版主回覆:(04/25/2012 01:59:20 AM)
    哈哈五捲, 拉拉真可愛~~~
    吼~~郵差!!!!!!! (噴火) 是掉在海裡了嗎orz………….

  • みずがめノ獅子
    2012-04-24 於 16:05:31

    外觀看起來真的是很好吃的樣子,
    本人也是覺得小姐不錯(一整個離題)XD
    版主回覆:(04/25/2012 01:58:11 AM)
    握手握手….

  • 小女王
    2012-04-24 於 09:22:42

    啊~~~
    這家我有看到說~
    可惜沒機會品嘗~嗚~~~
    版主回覆:(04/25/2012 01:50:58 AM)
    好像有很多分店~
    有機會經過可以試
    我也是巧遇 ~~~ 哈 : p

  • 三口幫
    2012-04-23 於 20:43:39

    人氣很旺~可見店員很重要~哈
    版主回覆:(04/24/2012 05:09:18 AM)
    哈哈~~~ 看到重點了嗎 XDDDDDDDD

  • little15
    2012-04-23 於 18:30:28

    好邪惡的草莓切片:D
    版主回覆:(04/24/2012 03:29:31 AM)
    哈哈哈~~~~

  • 艾瑞克
    2012-04-23 於 16:33:00

    真想嚐一口~
    版主回覆:(04/24/2012 12:53:57 AM)
    好像在日本其他地方也有分店
    本店則是在我去的心齋橋筋 : ]

  • 霜葉,紅於二月花
    2012-04-23 於 12:47:21

    蛋糕般的可麗餅,蠻讓俺遐想~
    版主回覆:(04/24/2012 12:28:36 AM)
    很軟~~ 一點都不硬
    很適合像蝦這樣容易嘴破的人…..

  • 楊小蝦
    2012-04-23 於 11:40:27

    我曾在法國吃道地的可麗餅,真的沒有日本這麼豐富多變
    而且瘦瘦扁扁卻一樣很貴,所以蝦蝦這一包算是賺到啦!XD
    就好像 義大利當地的批薩也沒有台灣的口味這麼豐盛
    話說回來這一包吃下去我都可以當正餐了~~
    看得出來相當美味可口呢!
    版主回覆:(04/24/2012 12:26:08 AM)
    wow…原來法國在地的可麗餅不花俏啊
    不得不讚嘆日本人可以將很多吃的用的玩得, 改編得很驚人!!!
    我覺得生在台灣 住在台灣很幸福 可吃到各國料理又美味 我很怕在美國出差一點都不適應啊XD

  • Candyworld
    2012-04-23 於 09:45:57

    這真的很好吃,我也超愛的
    版主回覆:(04/24/2012 12:04:32 AM)
    還不錯吃
    草莓口味跟香蕉口味, 看起來人氣不相上下說~~~~