內湖科學園區洲子街上
「饕客 Foodies」的創意台菜讓人吸睛
頭好壯的金沙蝦球就讓人驚呼連連
另外招牌紅燒肉、紹興水蓮
三杯雞每道菜都在水準以上
推薦至少四人以上前來用台菜
人數太少恐怕兩道菜就飽到翻白眼了
….我完全無視店家另外提供的西式排餐…
廚師會不會哭啊XD
—–正文開始——
內湖科學園區的「饕客 Foodies」
開了好一陣子~始終沒特別機會來訪
起初主打西式餐點如義大利麵、排餐、三明治輕食
前陣子忽然發現賣了台菜耶….
實在頗吸引人！
一家餐廳能中西合璧~也是不錯的噱頭
地點就在內湖小貳樓附近3分鐘路程
捷運港墘站外步行約5-8分鐘
斜對面就是7-11和Starbucks….
門口的外國廚師看板上寫著:
宮保雞丁、三杯透抽、麻婆豆腐、古早黃魚等
都是我很愛的台菜
只是外頭看不出價位~
還是要走一趟才能見真章XD
餐廳一樓挑高設計
共兩層樓~木頭紅磚堆疊而成~ 視覺上很溫暖
一樓的用餐空間稍為擁擠一點
建議如果OK~ 可以選二樓的座位較為寬敞！
除了有長木頭桌椅外，還有沙發區~
甚至如果10人還可以請店家擺出大圓桌
角落區還有幼童可以玩耍的積木區…
這Foodies到底是….有多少隱藏的秘密功能XD
一開始大夥們猶豫每日特餐還是台菜
最後統一傾向了台菜
【菜單】
西餐的話除了牛排、煎魚、
豬腳、豬排、羊排等約360-600元不等
也算是大菜吧！
這菜單讓我想到附近的溫德，真是競爭激烈
不過這幾家各有特色~ 可各據一方
台菜價位約200-400之間~
在尚未看過份量之前會覺得似乎有點貴
先不管這的話，Foodies提供蔬食
下飯菜、飯、海鮮、清湯，就種類上是蠻豐富的
台菜的上菜速度或許沒有美式餐點來得快?
可先喝點檸檬水打發時間
一樓有提供許多書報雜誌，下午還有午茶時間咧
【紹興水蓮】
炒水蓮不稀奇，加入紹興就蠻奇妙的
水蓮份量大概是外面百元熱炒的兩倍吧@@….
真是讓我們嚇到
配上蒜片與辣椒
其實辣椒似乎是配色效果XD 完全不辣….而且不會油膩
清爽脆口，這盤菜好吃！
味道對我來說剛好
【金沙蝦球】
金沙就是鹹蛋黃囉~
在紅翻天吃過金沙豆腐當下就被金沙征服….
在家還用鹹蛋炒杏鮑菇….
真是不錯提味的好材料
金沙蝦球約10隻壯碩蝦仁
以及少許彩椒
蝦球表面緊緊裹著鹹蛋黃
香氣足夠不會太鹹
他的蝦球讓我想到在香港吃到的蝦仁
也都是如此大隻…真是太讓人驚艷
蝦仁咬下去彈性十足也新鮮
不錯吃…當然也燙得我們吱吱叫XD
麵衣酥脆不油膩，冷了也無油耗味
【香烤松阪豬】
分量嚇壞…松阪豬切片排在高麗菜絲上
周邊以大黃瓜切片做擺飾
簡單芝麻調味的松阪豬，很純粹的味道
如果可以再烤香酥一些我更喜歡
這樣的份量~ 咱五個人share還覺得有點多@..@
【紅燒肉】
三大排紅燒肉…這…又是一海派料理|||
炸得香酥的紅燒肉帶點酒味
就讓人很想來兩手
無奈下午還要上班，安分喝開水….
五花肉一般怎麼料理最美味咧…
紅燒或是燉滷到入口即化的魅力都讓人難以抵盪
油炸的話，要炸到外酥內軟~
保有醃漬醬料的香味，又不油膩就有點難
Foodies的紅燒肉還不錯
肥瘦大概1:1…不愧是招牌
【三杯雞】
三杯需要比較久的料理時間
大量九層塔、蒜頭、老薑片配上雞腿肉
這色澤…能不讓人食指大動嗎？
重點還有這砂鍋會不會太大一只？
約略是百元快炒砂鍋的兩倍大= =||…
雞腿似乎分量沒很多
可能是每塊肉都頗份量，咱五人吃~平均一人夾不到2塊
好處是吃起來過癮
只是要搶食這樣XD ….如有冒犯到主廚還請見諒
他三杯的調味很優，鹹而不膩且
小辣，後勁強~ 非常下飯的料理
值得一提他的米飯粒粒分明
是我很喜歡的米粒硬度，很慶幸有來上一碗白飯配三杯
—
如果招牌台菜能出個桌菜系列
例如雙人套餐、四人、六人等就更棒了
對了，只有中餐與晚餐時段提供台菜
下午只有下午茶/義大利麵喔！
因為第二次突襲…撲空Q_Q
整體而言Foodies的招牌台菜
讓我驚喜而且滿意，環境還不錯，服務OK
台菜的人數建議至少四人以上
因為分量真的很像辦桌在吃…
是說光線有點昏暗
想在這窩一下午看電腦的朋友要挑一下座位
另外有看到一些家長帶小朋友來這放風
或許是有遊戲區的緣故
小孩可以自由玩耍
大人也能好好吃一頓飯，也算是不錯的親子餐廳!?
放眼這條洲子街上除了小貳樓屹立不搖以外
還有知名客家菜桐花
Dinner House、酸菜白肉鍋、遠一些甚至有覺旅咖啡
餐廳們無不想在這內科戰區撐起一片天
不論是廚師或是店家
恐怕都要使盡全力拿出最好的呈現給消費者
Foodies
02-8751-3858
台北市洲子街69號1F(近港墘捷運站)
內湖區內湖路一段３２３巷９號
2014-03
