《台北》東區。韓國烤肉第一品牌 八色烤肉 palsaik 荷包抓緊啦!

肉肉相似，服務生講解依舊清楚明白

韓國烤肉第一品牌「八色烤肉 palsaik」

就算只賣豬五花給你，生意依舊嚇嚇叫

只要新鮮加上帶點創意，生意好絕非浪得虛名

五花八吃，真是相當五花八門啊….

連松葉都是一種口味，泥砍砍！

 

>>> 線上預訂八色烤肉，不用打電話多方便！

柬埔寨文章要寫到民國幾年啊(落淚)

東京文章還在等著排隊呢

救命啊…

「八色烤肉 palsaik」

韓國烤肉第一品牌「八色烤肉」

他第一家海外據點是LA，接著是澳洲

接著日本、中國、馬來西亞接連開幕

朋友七月底狂打30通之後

千辛萬苦預約到十月底的位置，對

就在我出發日本孝親之旅前一天

大吃10人團出動XD，準時抵達後大概還要等10分鐘左右清場

八色生意好到不行

台灣人對各國料理真的是有容乃大啊(亂用

八色賣的東西單純，三種套餐或是單點

套餐當然不是只有肉而已啦

以我們點的茗品套餐：八色豬、海鮮鍋、生菜、泡菜、年糕

其中生菜與泡菜，能吃多少盡量吃

all you can it la

建議大家訂位的時候以四個為單位比較好

因為一個桌子塞五個人似乎有點難度

雖然大家都很瘦，但可能桌子太穠纖合度了

如果要吃得舒適，小於四或是四的倍數較佳

八色，老蝦也知道有名，但到底有名在哪？

除了他們有專業的蔬菜保鮮箱、餐盤設計專利

豆芽栽培技術也是報章雜誌重點之一

對老蝦來說，先吃再說

 [茗品套餐 NT1298]

入座點餐、接著就是先望著桌上的生菜發呆

開吃這樣XD

桌上有冰水、冒煙海鮮鍋、 專業鐵板

生蒜頭、生菜、金針菇等

一個充滿：菜～菜～菜的世界

標準的入座預備姿勢

大家忙著喀嚓。嚓。都沒空理會服務生XD

我想服務生也已經習慣這樣的場面

螃蟹火鍋裡面有蝦、蚌殼、水豆腐、洋蔥、羅曼

有點類似大醬湯(韓式味噌湯)的口感，偏辣

怕辣的記得多加點高湯

無限供應的辣豆芽與泡菜，外辣內不辣的心情XD

大火催下去，火鍋開始逼逼波波狂主

服務人員開始下肉，親自幫你們烤

不需要自己弄得髒兮兮、擔心肉不熟之類的

等待的時間就是讓你們拍照跟喇賽

服務人員俐落的手腳，擺滿整張烤盤

有圍巾給烤盤旁兩位客人保護衣服

隨身物品可以收納在椅子下

至少不會吸滿油煙這樣

等待的時間都在喝隔壁的海鮮湯

因為沒事做XD 狂吃菜跟喝湯，不然快餓死了

生菜新鮮，沒有發現任何一片不及格！

所以相當厲害啊八色

尤其是搭配開胃酸甜醬的野菜，單吃也美味

[花草]

服務人員將肉片切成剛好數量，大家不用搶食

花草是比較像是義式風味，有點迷迭香

但不會太濃，單吃可能會卡油

畢竟是肥五花，建議夾點豆芽菜或是包在生菜吃

大口咬下去，更好吃～啊不過小心滴到衣服就是

   

[人參]

有一種在吃人參雞的五花肉版XD

淡淡的人參味，相當特別

第一次吃到人參與豬肉together的烤肉組合

 [紅酒]

紅酒配肉實在美妙

醃過紅酒的豬肉色澤稍微偏紫紅

紅酒獨特的澀味在烤過以後相對不明顯 

[松葉]

特別吧XD 話說松樹的西文是Pino (離題)

與綠茶口味有點相似

口味不像花草那麼重，相對清爽

八色的生菜真的新鮮又翠綠！

學當地人一口吃下這菜與肉的美味組合 

[大蒜]

開始進入比較重口味的系列

從大蒜開始，呵呵，加入台灣料理元素之一：大蒜

吃起來就真的很像在家裡醃烤肉這樣

[大醬]

豆類發酵成的大醬，韓式味噌，這樣想就很好理解

大醬口味帶點甜，與肉類也搭配

[咖哩]

帶點咖哩香料黃橙色的豬五花

因為能吃到多種口味的鐵板五花

因此不至於那麼容易就膩了

口味多變的緣故

[韓式辣醬]

相較一旁的辣醬，韓式辣醬五花不至於辣到你噴火

微辣這樣，五花多汁油香

真是搭配什麼都很美味

尤其是鐵板過的香噴噴…

建議真的加生菜包來吃減低油膩口感

[泡菜]

可直接夾菜配來吃的泡菜

調味與鐵板上原本就有得吃到飽泡菜不同

外觀很像偏紅的黃金泡菜

很明顯他醃漬泡菜方式不同於常見的韓式泡菜

手腳太慢沒吃到XD 留待大家親自品嚐

不過我想五花卡吸引大家目光啦！

[辣炒年糕串]

建議鐵板上熱一下再吃，擺得漂漂亮亮

不過冷得吃就會太硬！因為是生的XD

啪滋啪滋留個空位給年糕，蔥花其實應該是美觀

稍微加熱過的年糕口感較佳～

是說八色搭配年糕的辣醬味道不太一樣

稍微偏酸…正常酸大家別擔心

而且不太辣，還是我已經麻痺了@@

反而是五花肉辣醬口味的辣醬卡合我期待:p

不過年糕口感很Q，收乾一點比較好吃！

 

[起司炒飯 NT100] 

滿滿的起司才是王道！慢點吃可以得到更多鍋巴

逼逼波波，用湯匙慢慢刮著吃

千萬！千萬不要像我童鞋吃快燙傷嘴… 

照片中這位先生服務非常好，而且解說仔細又有耐心

正在教新人如何處理起司炒飯

感謝他的桌邊服務大家都非常滿意！

八色應該要給他獎勵一下！

意外發現神奇好物，鐵板不沾小幫手：白蘿蔔塊

服務人員會利用這方形白蘿蔔去除鐵板上的渣渣

真是有趣的吸油機啊…

朋友們對八色讚譽有加，除了激推價格便宜以外

平均一人250左右，也是蠻飽的xD

五花肉好吃，服務也很不錯

朋友又在準備揪團，訂位已滿要等2016囉..

日韓雙流真是來勢洶洶啊

大家荷包要抓緊啊！

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感謝大家一路相挺，請不吝點推或讚加持

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八色烤肉
02-8773-9050
台北市大安區忠孝東路四段 223 巷 10 弄 3 號
http://www.palsaik.com.tw/
201510