內湖 Mastro Cafe 反推

 

 

二訪內湖科學園區內「Mastro Cafe」

再次確認可將Mastro Cafe定義為

消磨下午時光，不論是筆電族或是讀書會討論

都適合點個咖啡或是三明治當個假文青

至於有上蘋果日報的戰斧豬排…

試試看才曉得囉！you know…

 

 

 

 

 

 

「Mastro Cafe」二訪

一訪：台北內湖。Mastro Cafe 咖啡廳龍頭戰來勢洶洶

這次想挑戰Mastro Cafe引以為豪的戰斧豬排

因為好米亞的戰斧豬排完全把我收服XD

所以當我看到Mastro Cafe標榜他們家戰斧豬排是台北第一

 忍不住就想掏錢出來試試…好不好吃稍後便知

複習：台北。Goodies Cuisine。好米亞。就是要吃好東西！菜單更新

Mastro環境氣氛就不多說，不少筆電族不斷喀喀喀的敲打鍵盤

也有一些看起來像是考生的客人，正在埋首苦讀

請注意：現金結帳，不收信用卡喔！

【蒜片培根義大利麵】

意大利麵有附上一碗沙拉，跟三明治一樣都有

義大利麵很中肯，培根+蒜片，不晃點你

以180台票來說分量還OK，男生單吃一盤應該不飽XD

微辣的義大利麵略油…

麵條保有小麥特有的氣味，彈性也不錯

但吃一吃會忽然覺得這麵條怎麼這麼細XD?

應該只是我的錯覺！

培根本人略肥，大概3:2肥，好懷念以前No.8的厚切培根…

現在要在外頭吃到厚切培根義大利麵…要花多點銀兩了(遙望)

至於附上的沙拉，應該是早擺好，冰在那等

像是甜點與部分冰飲，都是傳好好在冰箱等客人點單

這樣的沙拉葉子會比較乾，濕潤感不足

我自己覺得吃起來略苦，葉子去青不夠

如不是怕浪費…早擱在旁邊了=_=

ps. 碗如果可以擦乾淨，會更好，如下圖

 

【戰斧豬排 NT560】

豬排要等候15分上桌，放眼望去幾乎每桌都一隻豬排

附上海鹽、玫瑰鹽、BBQ沾醬

一律放在木板上，你瞧連油漬都還在木板上

色澤倒是挺誘人，很想趕快切個剖面瞧究竟是有多厲害

菜單上標榜這戰斧豬排以匈牙利辣粉、肉豆蔻、胡椒、大蒜醃漬

再以我們一般凡人不曉得的Sous-vid低溫烹調六小時

上桌後再烤個一回，附上少許脆薯

既然如此先聊聊薯條

薯條雖然份量不多但是至少現點現炸

外酥內軟，馬鈴薯泥本身飽滿，配番茄醬還可去油膩

對薯條我評價是還不賴

直到吃完了豬排覺得這薯條可說是絕妙好詞

刀子一剖下去就有少許血水，實在有點倒我胃口

雖然服務人員在結帳時表示肉是六七分熟

但有殺菌所以不會看到血水

Anyway，切下去那七分的口感對於習慣全熟的我還是有點小生怕怕

以下心得被疑似餐廳的人留言警告妨礙名譽

所以我就馬賽克囉

好不好吃大家還是自己走一趟吧～免得我被ooxx

我想表達即便是沾鹽都無法替肉質添加多點風味

肉吃起來有單薄感，部分略柴~不屬於入口即化

可能是吃過好米亞再回頭品嘗Mastro Cafe對他也不公平

畢竟兩者價位差了三百元有

倘若你想吃戰斧豬的原汁原味，推薦你來Matro試試

消音消音消音

 

對五百多元戰斧豬排有興趣，可以試試~說不定他很合你口味

但我瞬間超級懷念好米亞的戰斧豬排佐蘋果，好吃到讓我再三思念

【蜂蜜檸檬 NT90】

這蜂蜜檸檬，倒是忘記問是否為原汁

但他就是做好放在冷藏櫃等著被欽點

他的蜂蜜有一股花香味，俺不是很愛=_=

明明價位都是NT90，還是漫高的飲料對我來說比較實在

至少在檸檬的果肉、現點現做的份上

都大贏Mastro Cafe！如都要花一樣的錢不如吃漫高

台北。mount kao sandwish shop 漫高三明治 辣雞海都要把我們淹沒啦!!! 

–20150626更新–

收到沒留姓名的人說我妨礙餐廳名譽，毀謗他們

我也相信肉是熟的啦～但吃起來就不合口味而已

所以我修改了一下文章內容

他們對自家產品應該非常有自信

喜歡豬排的建議親自走一趟試試看最準確

其他我就不提了

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Mastro Cafe
(02)8752-3558 不可刷卡
一至二 8:00-17:00
三至五 8:00-21:00 六日11:00-21:00
台北市內湖區瑞光路316巷58號
http://www.mastrocafe.com/
201506