分店一家家開的「瓦法奇朵．Waffogato」
究竟有甚麼魅力讓許多消費者心甘情願地排隊？
是…經濟實惠？氣氛高檔？菜色多樣化？
還是服務滿點？
讓我們一起瞧瞧瓦法奇朵位於台北車站的第三家分店吧！
「瓦法奇朵．Waffogato」剛從內湖發跡時…其實我只去買過咖啡
因為當時餐點偏高，而且主要是牛排與鬆餅
很容易就被我忽略了
隨後他在東湖霸味薑母鴨旁開了分店…生意好不興隆！
這天與久違朋友碰面，在他推薦之下來到瓦法奇朵第三家北車分店
從公園路轉信陽街進來，過一個十字路口右手邊就是
論地點，不論是台鐵、捷運、公車、高鐵等都非常方便
上次來北車這邊至少也一兩年前吧= =…這兒依舊是補習班的戰區
就停機車不太方便，建議可以停台大醫院附近~
瓦法奇朵消費方式，請店員點餐先結帳，另收10%服務費
不可刷卡，無wi-fi，不可電話訂位
菜單做得挺有質感，至少在經典菜色照片解析度很不錯
看起來超可口！單這樣就成功一半了XD
牛排、披薩、義大利麵、焗烤筆管、鬆餅、焦糖麵包、甜甜圈、飲料
料理種類比我想像中豐富很多
而且價位也比想像中便宜！
一份披薩或是一盤麵最低NT140(不含服務費)
頓時理解他always大排長龍的原因
【義式火腿菠菜比薩。NT150】
廚房似乎不在一樓，猜測在地下室？因為看到了送餐的電梯XD
即使餐廳客滿(約可容納30-40人)，也不會等太久~
喝水聊個天，餐點就陸續送達，效率上挺OK
店家提供切披薩的滾輪刀自行切片…就這點真的蠻好玩的！
波菜、起司、雞蛋、火腿片，味道簡單不複雜
但是很好吃！是這三樣料理中最受好評的一道
我很喜歡他們波菜的料理方式，保有青菜脆度的口感
不會感覺波菜整個軟爛不堪
火腿不會很鹹，將簡單的起司披薩提升了一個level
加上酥脆的餅皮，150元的價格~好吃
【焗烤菠菜筆管麵。NT140】
雖然這PENNE與菜單圖片嚴重不符XD
害我有一種~這哪一齣戲的os浮出
但先試試看味道再說
波菜、牛奶、筆管麵、少量起司，走甜白醬路線
相較於披薩，這吃多了會膩口
還好筆管麵份量也不多，所以倒不是甚麼問題
還是披薩CP值高！
【烤麻糬宇治抹茶甜甜圈。NT220】
甜甜圈、紅豆泥、麻糬、抹茶冰淇淋、鮮奶油、焦糖
外頭可能這盤要破三百大洋吧….沒想到220就吃得到= =
由炸過的甜甜圈上灑滿可口的糖粉
一刀切下去的甜甜圈，香味四溢….
從外頭的層次就可以感覺他很酥，但裡面的麵團又柔軟可口
不像部分丹麥麵包那樣的刮嘴
略苦帶濃茶味的抹茶冰淇淋
與一旁的甜滋滋紅豆泥相輔相成，搭
瓦法奇朵提供焦糖這點讓我意外~XD記得焦糖都不太便宜？
至少我自己在家做…老是弄得亂七八糟而且失敗率超高！
非常讓我挫折的焦糖XD
在甜甜圈上淋少許焦糖，焦糖不會很甜，滋味還算豐富
另外的烤麻糬，其實我不太了解”烤”是哪個部分
但一旁的黃豆粉(也可能是別種豆!?)的香味與麻糬很搭
似乎沒特別限定用餐時間(?)，生意非常好
還遇到一整桌都是印度人來用餐，很促咪
整體來說，價位在北車算是無敵
聚餐~不論吃甜嗜鹹都有選擇，大夥分著一起吃歡樂無窮
店內服務OK，服務人員加水無敵勤快….
清潔桌子的工具很奇特，手上型吸塵器+刮刀組合XD
我總算理解瓦法奇朵能連開分店的原因了！
—201410訪內湖二店—-
【西班牙紅蝦番茄麵-NT220】
瓦法奇朵最貴的義大利麵就是這款了！
一上菜大家面面相覷，怎麼…跟菜單照片不太一樣！？
不過三隻蝦分量沒變，只是擺盤..好像有點落漆XD
蝦子應該是烤過，好像泰國蝦？
每隻蝦的大小跟一支原子筆差不多
烤過的蝦殼真的乓共共！
但可惜他們只是一群外強中乾的蝦子
蝦殼底下的肉質不如看起來新鮮扎實，反而蝦肉很容易破
光這點，就實在不應該點這道菜，後悔！
底下的紅醬義大利麵，也因為蝦肉帶來的打擊，忘光了
【鬆餅布丁草莓覆盆子奶酪-NT260】
鬆餅布丁、草莓、冰淇淋、覆盆子醬、巧克力醬、奶油
視覺震撼程度略遜「烤麻糬宇治抹茶甜甜圈」
可能我對於與發糕很類似的鬆餅不太適應…XD
巧克力醬~要趕緊使用不然晚些就乾了
對我來說這鬆餅布丁還蠻硬的，所以沒有吃西式甜點的FU
如果喜歡咬起來有韌度的鬆餅，鬆餅布丁系列可能很適合你！
[一元鹽酥雞 NT1]
許久未來瓦法奇朵，生意一樣好
雖然有謠傳他們快撐不住，不過看不出哪裡無人氣？
只要點兩杯飲料加一元就有開胃菜！
一杯飲料大概90-140元之間
點了蒜味鹽酥雞，蒜頭九層塔沒少
鹽酥雞雖然粉裹得比自己做還厚
不過好吃，香氣足也juicy，沒有油耗味
冷了還是有肉汁，我燙傷了XD
[豬絞肉蛋黃拿坡里燉飯 NT190]
蛋黃可半生熟或是全熟，依照最近疫情還是全熟吧！
番茄味燉飯撒上豬肉燥，上面少許黑胡椒與鹽調味
燉飯味道還不錯，除了有鹽的所在卡鹹以外
整體調味還蠻溫和，茄酸以外還算濃郁
算是有挽回對瓦法奇朵的期待XD
ps.朋友大愛他們家的焗烤馬鈴薯，perfect
[illy熱拿鐵 NT110]
店鋪提供illy豆或是lavazza版
mmm…不確定是不是羅豆
老蝦體質比較挑豆…豆子如果是羅豆
大概喝不用半小時就見效@”@
香味偏少，苦味較多
#羅豆: Robusta品種咖啡豆
咖啡奶泡就佔了1/3 XD 參考參考囉！
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瓦法奇朵．Waffogato
02-23110215
11:00 – 22:00
台北市信陽街29號
2014-09
