水餃連鎖店能做得像「五花馬水餃館」一樣的有國際化不多見
多樣化菜色以外、明亮整齊的環境、免費取用的小米粥也是特色之一
除了提供水餃，北方麵點、小菜、牛肉麵、炒飯也是招牌之一
高麗菜水餃皮不會過爛、與南機場的水餃店們路線不同
清淡的口味，整體而言還不錯囉！
—–正文開始——
「五花馬水餃館」在台北一家家地開…還有跟他PK的餃子虎水餃館
餃子虎擺明就是衝著人家來XD 實在太有趣了水餃大戰
五花馬店名取自李白”將進酒”的詩句，五花馬有珍貴稀有的意涵
主打多樣口味的水餃、炒飯、麵條、麵點等大陸北方風格的餐點
五花馬水餃館的足跡也是遍布全台四區：北中南東都有分店，台北市就有四家
東湖店的生意很好，不過好在流動率高，沒等多就有夥計(誤)招呼入座
桌上菜單勾選完畢後→櫃台結帳等候餐點上桌即可
五花馬還有一點很有趣，桌號都不是數字~而是古人的名字啊XD
杜甫、李白、鐵木真、唐伯虎…等…好酷喔！真是有噱頭
標榜現點現做，所以等上好一段時間，約略10-15分鐘吧！
【高麗菜水餃 -NT6/顆*10】
水餃一律以10顆為單位，選個最一般的高麗菜水餃試試看五花馬的功夫
水餃尺寸大概比八方小一點點，高麗菜的切工比較細，肉餡算飽滿
高麗菜比例略高一些，不知道為甚麼~即使我不使用沾醬還是有點醋的酸
不沾醬來說，高麗菜水餃口味清淡，不重口
除了高麗菜口味以外，還有牛肉、地瓜葉、韭菜、蝦仁、干貝口味….眼花撩亂啊
【蘿蔔糕-NT55】
蘿蔔糕…出乎意料的giant…跟美XX早餐店比真是小巫見大巫
不過當然在這價格也比較貴
五花馬的蘿蔔糕應該不是港式，蘿蔔絲明顯~在來米比例較低
所以吃起來比較嫩，沒有粉粉口感，黑胡椒口味極重
所以蘿蔔的清甜都被搶味了…稍微有點可惜
再來就是煎的火候很強，所以蘿蔔糕的邊邊都恰恰….有點硬呢
【蔥油餅-NT35】
我想煎蔥油餅跟蘿蔔糕的是不是同一個師傅？
蔥油餅略薄，煎得非常的焦黃….不是走厚實有嚼勁的口感
讓我有一種在吃蔥口味的蘇打餅乾的錯覺…..XD
【燙青菜-NT40】
當天只有高麗菜可選擇，40元…小貴
上頭有一些蒜末提味，沒醬油沒滷汁，高麗菜心沒燙熟，缺失
下次應該不會點這一品，CP值太低
【自取免費小米粥/麥茶】
冷氣爆強的東湖店讓朋友迫不急待想吃熱呼呼小米粥
無加糖的小米粥，味道很清爽~
不知怎的總讓我想到小時候家裡養的鸚鵡…他吃的….小米XD
麥茶是冷的，有配決明子一起煮，無糖而且沒減料稀釋~很好！
從我一個市井刁民的角度，五花馬的水餃口味多、菜單經常更新是他的優勢
搭配許多麵點小食、乾淨明亮的環境，會吸引許多客人上門
以高麗菜水餃來說，品質口感都略精緻，高麗菜六塊錢價格尚可
偶爾嘴饞一下…我會來試試不同口味的水餃
朋友很意外台北五花馬也有小米粥自助享用
我在想，如果五花馬只有讓北區以外的分店有自助小米粥
北部人應該會很火大吧…哈哈~住北部不是錯啊XD
還好！台北五花馬的小米粥也是無限制享用，量力而為酌量取用囉！
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五花馬水餃館(東湖店)
02-2631-5265
台北市東湖路24號
11:30~21:00
2013-09
