南印度旅遊：第八天 柯欽
繼續咱們在柯欽的「Full Day Backwater Canal Tour」
享受喀拉拉邦獨特的華麗蔬食料理
大船換乘獨木舟，最貼近當地人生活的正港遊河…
彷彿夢境般的奇幻，我人正在印度度假！
—–正文開始——
承先啟後：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/96281260
這個小島土地上這些白色一塊塊像石頭的玩意
其實是他們吃蚌肉汁後留下的殼…被吃乾抹淨的貝殼殘骸(屍體)
就直接這樣撒在地上，回歸自然
這蚌殼小的程度跟”剌阿“很像，只這是白色的~
另外，踏在小島土地上，最要當心的是地上的牛糞~呵呵
來到小島，要就穿長褲長袖，不然帶上防蚊液….以備不時之需
導遊開始介紹這小島人家平日的生活，以及如何善用椰子樹
例如椰子殼、椰子樹幹等製作日常用品
還有被當口香糖來吃的樹葉，很新奇
雖然不確定島上有沒有電/網路，至少有水
導遊帶我們晃了一圈，島上有個簡易商店販售礦泉水、零食
就是單純享受一個不太受現代污染的淨土
晃了約30分鐘，準備返回船上享用島上特色點心(另計費-Rs65)
不是每個遊客對這點心都有意思，所以大概只有一半的人買吧
抱持嘗鮮態度，咱們就試試這謎樣的荷葉料理！
發了一個荷葉包裹的溫熱點心，附上一根湯匙
熱呼呼的…連這食物甜或鹹都不曉得~反正不會打開時跑出活的動物就好XD
很期待，哈哈
原來用島上特有的蚌殼肉做成的一道鹹點
這蚌肉真的很小…特別是蒸過之後更tiny了！配上香料~有很淡的咖哩香
顏色自然也是偏黃褐…還有很像蘋果丁但吃起來不是蘋果的佐料
還有點辣哩！口腔內充滿了海味啊..
對沒吃甚麼早餐的我們來說無疑是一項很好的能量補給…
離開小島後，又是一連串自由欣賞的遊河
微風徐徐，昏昏欲睡…z z Z
這肯定是我這些年來旅遊中時間流逝最緩慢、步調最遲緩的一個活動
一般在美國、日本、香港玩耍，因為時間有限所以景點都會盡量塞滿
像這樣的慢活之旅，可是頭一遭！
即使如此，還是很難得的體驗！我很珍惜
吃完點心差不多也是吃飯時間，約莫下午1點…船上的人開始西西酥酥吃零食
想必餓了，中午是「喀拉拉風味蔬食料理」—>素的意思
五樣配菜與米飯，配菜紅色、綠色、米黃色、橘色等搭上藍色盤子…真是色彩鮮艷
完全不用搶而且也不需要怕吃不飽…
一人一份大盤，米飯、咖哩、辣沾醬自取…愛吃多少盡量拿
船上就兩個外國人非常入境隨俗的用右手抓飯吃，佩服~
因為懶惰洗手…所以我還是用湯匙吧！
主食除了飯以外，還有現炸的naan，吃起來薄又酥
沾著有點微辣的配菜，特別的印度喀拉拉風味
料理中的米粒也不同我們在南印吃到的米飯，喀拉拉的米偏粗圓
看起來很像台灣的”繃米乓”，只是這沒味道而已
猜想跟荷蘭人統治有關，因為喀拉拉在荷蘭統治時期大量種植稻米並且鑽研品種改良
另外，他們的咖哩，吃不出masala風味
反而比較像日式的清淡口味，特別的是咖哩食材除了紅蘿蔔等根莖類之外
還有會牽絲的秋葵，顧胃…多吃多吃….
因為喀拉拉也受過葡萄牙統治，因此料理上少不了椰子入菜
飯後甜點是一小杯很像甜糯米的熱食，請注意：是熱。甜。點。…
裡面有一個核果與葡萄乾，椰奶味濃郁，
其中一條條很像米苔目，我覺得整體很好吃~
吃飽喝足後沒時間昏睡，接著換獨木舟要來游小河啦！
這獨木舟稱open canoe…一艘小船大概6-8人
踏上去的那一刻最恐怖…很容易重心不穩加上部分團員人高馬大…
雖然他們說這種小河非常淺，水深不及腰…還是會有天生的恐懼哈哈
我懼高又怕水…實在很沒用orz….
小船靠的動力是甚麼？就是船夫啊！人工划船耶…
我相信乘載的重量一定不輕…這些船夫頂著大太陽下工作真是神勇
在此至上最高敬意！而且還要顧我們的生命安全哈哈哈….
我們沿著很像渠道的河流緩緩前進
左右搖晃之下真的又想入夢鄉了…怎麼在柯欽參加backwater整天都容易睏…
真的是太放鬆了？！
靜靜看著表層墨綠色河水，其實他很清澈…
偶爾可看見悠游的小魚以及海蛇！沒錯就是有海蛇….好天然的感覺
除了佇立在河岸邊的綠油油樹蔭之外，還可以看見些許人家在曬衣服、洗澡…
印度人似乎比較不怕羞，大辣辣的就在路邊淋浴了起來
這會是我出生以來最接近大自然的一次嗎？
對於從小就在都市長大的都市俗來說…這一切真是美的讓人難以想像
到現在我仍不太相信…我~真。的。去。過。印。度。自助旅行
如果不是相片證據確鑿，彷彿一場夢！
回歸正題，一邊狂嚼口香糖一邊捏大腿保持清醒
以免重心不穩整個翻船的我，大概神遊，不是，游了40分鐘有喔
遊到一半有下船，觀賞當地農婦利用棕櫚樹榦的纖維在編織繩索
非常有智慧的一項省力機器，一堆纖維渣渣就成為生活中不可或缺的繩子，很聰明！
最後在5點多左右返回KTDC結束整天的backwater之旅
能有機會參加，不往此生啊！
You will not live in vain
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KTDC (Kerala Tourism Development Corporation Limited)
Shanmugham Road, Ernakulam, Kochi – 682 011
Tel: +91-484-2353234
E-mail: [email protected]
http://www.ktdc.com/
2013-02
Day08 (水鄉遊河日)
Full day backwater canal tour→下榻Excellency
Day8三人總花費:Rs845
車資:Rs40+Rs150
飲食:蛤蜊Rs150+Rs455+Rs50
