奇幻南印Day3 午餐 Pandia’s A/C Multi Cuisine Restaurant

 

 

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南印度旅遊:第三天

地點:南印度-清奈

Egmore車站對面巷子內一間可以吃葷的餐廳~

Pandia’s A/C Multi Cuisine Restaurant」

坦都里烤雞、Naan、Roti、蛋炒飯、羊肉咖哩…飽餐一頓~嗝

 

 

 

 

—–正文開始——

 

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清奈Egmore車站對面的巷子內藏有很多平價旅館與餐廳

耐心的走點路…總是發現別有洞天

找到一間算是旅館複合餐廳,有賣多樣料理~葷素皆有,當然冷氣是一定要的!皆大歡喜

Pandia’s A/C Multi Cuisine Restaurant」

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說到這,忍不住想提一件事:印度人吃飯時間都偏晚

以台灣來說,中午12點左右以及傍晚六點左右是用餐時間

印度當地生活習性與台灣不太一樣,一般午餐是下午1:30以後、晚餐是8:30到9點之間

因此…我們總是成為餐廳的第一桌客人!

對他們來說,偶棉真的超級早吃飯的啊!

印度小提醒:有時候太早吃飯…餐廳還沒準備好XD..身上請帶點零食.

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吃飯皇帝大,吃飯時間心情總是特別愉快 (朋友一定會嗆:只有我….)

菜單雖然有點小舊,不過封面的菜色看起來很可口!

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讓人煩惱的點菜時間,餐廳提供的料理很豐富

印度菜、湯、沙拉、甜點、烤雞、中國菜、北印菜餚、米食類

南印度的主食以米飯為主、北印則是烤餅為大宗,各有不同風味

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豐盛的北印大餐:有餅、蛋炒飯、咖哩、烤雞,三人共花費Rs710

會這麼豐富的原因之一是…下午要搭火車前往崔奇,估計晚上9點20抵達

不能預料火車到崔奇後有東西吃…中午還是吃飽一些為上策!

而且前一天都吃素,今天大夥鐵了心就是要找間有葷菜的吃吃,哈

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Egg fried  rice-Rs120】

wow…終於看到一盆佐料比飯多的炒飯,而且啊~是炒飯!

四季豆、蔥、雞蛋、紅蘿蔔以及調味料,就這樣哩!

除了米本人不像台灣米以外,其他都還蠻台的吧!

炒飯的口味清淡,除了胡椒粉外就是蔬菜與雞蛋的香,誰說印度的菜都是重口味哩?

喜好清淡者也是有炒飯可以選啦!

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【Mutton Curry-Rs140】

朋友獨享Mutton Curry!朋友表示:咖哩有辣,羊肉如果沒有骨頭會更好

看朋友一邊大啖羊肉咖哩、邊配著微焦的Naan,應該是不錯吃囉

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【Roti-Rs35】

印度甩餅Roti,我們好奇這跟Naan有啥不同

就我所知,Roti製作過程很像披薩那樣甩來甩去~越甩越大片

味道上~Roti小麥成分居多,所以略硬,我個人比較喜歡Naan的拉扯嚼勁感囉

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【Butter Naan/Naan-Rs35】

奶油Naan現身…光看照片就又流口水了….

淡淡的奶油香氣在口中散發,每一家的作Naan功夫都不同,能夠四處吃真是幸福

坦白講就是想暫時離開工作崗位鬆口氣啦,哈哈

如果要和台灣常見的蔥抓餅相比,蔥抓餅較油~口感偏軟濕,不是軟絲喔XD

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【Tandoori Chicken 1/2-Rs170】

坦都里烤雞,北印特有的料理~是怕辣的人也可以吃的香料烤雞

沒想到經過香料的”摧殘”,白色的雞肉也可以搖身一變成為紅通通的烤雞

雖然是雞腿啦~吃起來口感很像雞胸肉,沒啥脂肪肉也不太有彈性

算是印度雞特有的嚼勁吧…(開始幻想印度

缺點就是邊邊有點燒焦,剝的有點辛苦

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【Masala Tea (pot)-Rs45】

Masala是印度綜合辛香料,在印度非常普遍的香料~具代表性的味道

可能有小荳蔻、薑黃、辣椒、黑胡椒等…每家配方不一

磨成粉就成為masala powder,且根據不同食材會有不同配方,超讚

深沉溫潤的香氣,帶點薑味暖心,這杯鮮奶煮成的奶茶,配一瓢糖~波棒啊!

帶了包masala tea的粉回來如法炮製一下,印度風情啊,開心

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吃一吃….看似經理的印度人還來問用餐滿意嗎,整體很棒啊

Masala tea還點了兩壺ㄟ,真是有夠誇張

能在南印吃到北印菜,我很開心!

接著挺著飽飽的肚皮,拎著行李準備前往搭印度國鐵囉

我的第一次印度國鐵意外平順之旅,開始!

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Pandia’s (Hotel Pandian)
A/C Multi Cuisine Restaurant
+91 44 2819 4455
15,kennet lane (Egmore), Chennai, Tamil Nadu, India
2013-02

—-

今日三人總花費:Rs1417
車資(嘟嘟車):Rs590+國鐵多收Rs117
飲食(午餐):Rs710
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Day03 (寺廟)
Kapaleeswarar temple→清奈Egmore車站→搭國鐵往崔奇→下榻Hotel PL.A.KRISHNA INN

 

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一般留言

  1. 比起拉拉,我覺得像炒粗米粉(誤!)
    看起來不錯阿~烤雞會不會有點乾?
    版主回覆:(03/16/2013 02:30:46 PM)
    烤雞~ 自然無法跟台灣比啦
    他們吃過北印坦都里烤雞~ 說那個更乾…
    不過我已經覺得這隻雞很乾了XDDD

  2. 那個米 有點像吻仔魚還是小蟲 哈哈 好長呀~
    我到印度 應該會很想每餐都吃咖哩加Naan
    看起來太可口啦~
    版主回覆:(03/10/2013 07:02:16 AM)
    哈哈~那個米, 單吃起來沒有甚麼氣味~
    印度的料理其實蠻好吃的, 到現在我還意猶未盡啊
    正在想要去天母那幾家印度人開的印度餐廳朝聖呢~~

  3. 烤雞顏色好深唷!!! 哇哇~
    咖哩看起來好香唷!
    版主回覆:(03/08/2013 02:46:58 AM)
    朋友說咖哩不錯吃
    他很能接受印度菜~ 我發現我也很OK 哈哈
    強健的體魄啊~~~(茶)

  4. 原來印度的料理沒有想像中的那麼重口味
    那炒飯一開始還以為是炒麵耶 ^^
    版主回覆:(03/08/2013 02:42:34 AM)
    哈哈 因為米很長 會誤認很正常 ~

  5. 蝦蝦為什麼會選擇去南印度自助旅行呢?
    很好奇耶~~
    版主回覆:(03/08/2013 12:59:18 AM)
    印度召喚我去啊
    沒有啦~
    朋友要去, 我就莫名搭上這趟旅程了XD 一切都是天意吧 (茶)

  6. 我記得我在澳洲的時候,他們也是2點左右吃午餐,9點左右吃晚餐…
    有一次上課的時候,我肚子餓到叫的很大聲…旁邊那個捷克來的被我嚇了一跳…
    從那時候開始我都會自已帶小麵包去學校了… =.="
    版主回覆:(03/08/2013 02:47:37 AM)
    哈哈 小璇璇真有趣XD
    好像很多國家都會稍晚一些時候吃正餐
    這樣我可能也要隨身攜帶點麵包或是零食不然好囧

  7. 羊肉咖哩看起來好下飯!
    版主回覆:(03/07/2013 06:38:03 AM)
    咖哩普遍都不錯吃~ 不愧是咖哩王國 咖哩的起源地啊!!!

  8. 微焦的naan好吸引我哦~
    就算單吃~我都願意~XDDDD
    版主回覆:(03/07/2013 06:37:44 AM)
    單吃也很好吃~
    想買來玩玩看(蠢蠢欲動中)

  9. 我也好喜歡吃naan喔!!! 怎麼吃都吃不膩呢!!
    版主回覆:(03/06/2013 11:37:08 PM)
    (握手)
    真的~ naan好吃~~~每家口味不一
    搞得我在台灣也很想自己做一手 = =
    印度香料雜貨店有賣naan….改天買來家裡吃吃看如何
    真懷念的料理~~~~~~~~

  10. 說到印度的重口味
    應該只是香料的部分吧 呵呵
    在台中我有吃過幾家印度餐廳
    烤餅搭配著咖理 印象很深刻
    沒想到居然也有炒飯這東西耶 (真的是米長得不一樣 XD
    版主回覆:(03/06/2013 11:35:32 PM)
    香料真的重阿 有時候雖然點的菜寫不辣, 吃起來: HOT HOT HOT~~~~~
    印度米比較細長, 可是又跟泰國米不一樣
    已經在規劃吃吃看天母有幾家據說很道地的印度菜, 來比一比XD

  11. 前一天都吃素…
    這天吃到肉應該很開心吧?… ^ ^
    版主回覆:(03/06/2013 01:08:23 AM)
    頗為開心壓!!!!
    畢竟出外走跳很需要體力~ (挺

  12. 印度甩餅看起來好吃
    版主回覆:(03/06/2013 01:07:49 AM)
    不錯吃
    昨天造訪市政府捷運站附近一家印度進口香料雜貨
    有naan耶
    下次要買來玩玩看 😀 真是開心啊~~~

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