「灑綠茶館 Salut – The Tea Salon」
午後和煦的陽光配上鬆餅與好茶
灑綠茶館給我不少驚奇感受
讓我這個對喝下午茶經驗值極低的初手
有個愉快的吃鬆餅+喝茶「偽優雅時光」
—–正文開始—–
「灑綠茶館 Salut – The Tea Salon」
是朋友推薦的一家下午茶餐廳
隨意google一下，好評一大堆…..總算給我逮到機會來一親芳澤！
位置有些隱密，在仁愛路上面對國泰醫院的右手邊巷子內
可以從捷運忠孝敦化3號出後右轉216巷走到底，穿過仁愛路紅綠燈~第一條巷子右手邊
眼睛不張大一點，真的一晃就過去了…非常低調的餐廳
入口處有個衛兵玩偶歡迎，牆上的茶桶們看起來頗為高雅
灑綠的茶分很多種，根據小姐介紹~主要使用法國進口品牌MARIAGE FRERES
及印度茶區進口產地茶，或是流行於古世紀歐洲的混合調味茶
光是茶的品名就多到眼花撩亂…點菜著實煩惱
因為是假日來用餐，所以全天候供應正餐與下午茶…感覺假日來選擇較多
而且預先訂位比較保險…好在有定位，因為一來發現全部都被訂走囉！
尤其是靠窗位…因為採光佳，所以…這次我只能向隅了！
除了窗邊座位比較有FU之外，其餘的都用白色桌巾覆蓋，很像比較高檔的餐廳…
只差不是圓桌就是來吃中菜了！
牆上偶見的花俏吊燈，角落也有擺設歐式風格的花瓶、裝飾品、玩偶等
值得一提的是它有有兩處包廂，一個約15人左右、一個約10人內吧
有興趣的可以洽詢一下，包廂隱密許多呢
不適合高聲喧嘩的一個場所，一大聲就會覺得自己很LOW~切記啊
入座之後，用餐時間2.5小時，以吃頓下午茶/正餐來說還算充足
只是要暢談或許有些不夠，頂多就轉戰其他所在囉！
菜單是硬皮封面，比較禁得起千千之手的翻閱
下午茶熱門餐廳，自然有提供鬆餅、三明治、英式下午茶組合等餐點
假日還有焗烤套餐、法式鹹派可以選擇
焗烤套餐除了主餐外，可選160元的好茶一壺，若品項價格超過~補差額即可
基於下午吃今天第一餐….當然來個焗烤囉！(好豬….)
最困難的選項來了…好茶一壺究竟要選哪一味？
是新口味的糖栗子茶？巴黎紓壓綠茶？天鵝湖綠茶？
多達20~30種的茶飲選擇…實在好煩惱啊~
如果單純看綠茶品項，櫻花綠、普羅旺斯綠茶、歌劇綠茶…
wow..喝歌劇綠茶會有恍如在聽歌劇的氣氛嗎？
瞥見法老王綠茶會有芒果味，頓時很想吃芒果….就是你了！
除了可來撒綠用餐之外，也有販賣適合送禮的小包裝茶葉
真的很可愛啊！是我肯定捨不得自用….
【培燻咖哩雞焗烤飯套餐-$300】
老實說看到焗烤很容易失心瘋….撇除不能吃的牛以外剩下也沒幾樣可以選了
焗烤旁點綴著水煮綠花椰，沒味道~配咖哩剛好
焗烤的顏色透露著非常美味，烤得恰好~焦黃色美麗的讓人口水直流
咖哩帶點辣度，切碎的瘦培根、雞胸肉，重口味焗烤咖哩
培根的味道完全被咖哩掩蓋，起司濃稠的程度如果可以更牽絲就再加10分溜
雖然雞肉是雞胸，但是還蠻juicy的！培根沒看到肥肉更是驚喜…
值得再稱讚是米飯與咖哩調合的很均勻，帶點辣~讓焗烤飯比較不會膩口
盤子溫度極高請小心！
【義式海鮮千層麵套餐-$280】
千層麵跟咖哩雞比起來就弱了….除了花椰菜一樣大朵以外
分量比較少，橘色千層麵吃起來奶味偏重，對海鮮完全沒有印象….
朋友吃完之後….嚷嚷沒飽，又加點了鬆餅，哈哈
主餐吃完了就是開心喝茶啦！
感覺茶飲的杯盤有精心挑選過….成組以外花色也與品名搭配
錫蘭奶茶選用桃紅色花朵的花俏杯具
法老王綠茶杯組選用的是充滿春天氣息的草原風格
重點是他們都有衣服(保溫套)可以穿！
保溫套非常像廚房會有的防熱套！害我好想帶兩個回家XD
【香蕉巧克力鬆餅-$160?!】
四塊鬆餅、六片香蕉、香草/巧克力冰淇淋各一
盤子還真花俏….極有下午茶時光的氣氛
冰淇淋很好吃，沒有濫竽充數之嫌！有點像是哈根達斯那種口感
配上鬆餅的雞蛋香味，很好吃
鬆餅外酥內軟~切開香噴噴的香味四溢，上頭灑上一些核桃碎屑
冷了也還蠻好吃
【錫蘭烏巴奶茶-熱】
奶茶不會很甜，大概是超商常見奶茶利樂包的1/10甜吧！這點很加分~
錫蘭紅茶的味道很香，不過對茶敏感會心悸的捧由…要考慮一下囉
因為紅茶本身咖啡因也不低
想喝的時候就倒一些，其餘可用保溫套保溫！
與朋友天南地北閒聊，消磨午後愜意時光
下午三點左右幾乎客滿…生意真好！
用餐客人90%是女性同胞，看來頗受女性歡迎哩
【法老王綠茶-熱】
標榜水果味十足的法老王綠茶，為何叫作法老王~俺也不清楚~whatever
雖然說明上寫著芒果香，聞起來就是有酸甜水果氣味囉！
綠茶雖然是未發酵茶，也是含有咖啡因囉！
漂亮的透明茶色，撲鼻的清香真的很不賴
吃飽來杯茶，(雖然好像有些網路文章寫說飯後喝茶阻礙鐵質吸收…)
跟朋友消磨一個下午，真開心啊
有機會來造訪的朋友，刷台新卡95折囉
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灑綠茶館 Salut
電話：02-2325-6878
官網：http://www.salut.com.tw/
營業時間：11:30-21:00
地址：台北市大安區仁愛路四段266巷8弄2號
Note：有獨立包廂
造訪時間：2012-10
