《日本》和歌山湯淺 擠滿日本人的超值特餐 BOW BOW KITCHEN

我終於知道為甚麼日本關西和歌山湯淺地區「Bow Bow Kitchen バウバウキッチン」評價那麼少!因為在地人超不想推薦給外地觀光客來吃啊!不好意思,這家店被我挖到了,好吃到流淚,要我再去一次都甘願。到底Bow Bow有啥好吃?你吃過就明白什麼叫做日幣一千有找、吃到感動流淚、邊吃邊謝天的和洋套餐,連Blend咖啡都好好喝。

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這天中午猶豫了一下究竟要吃和歌山海鮮?還是這家在地評分破表的「Bow Bow Kitchen」。當初發現這家是因為一個和歌山在地姊姊推薦,說這家店非常受到當地人喜愛,最好都不要被觀光客發現的那種熱愛。於是老蝦捨棄了吻仔魚,決定擁抱炸雞特餐。

不吃吻仔魚改吃炸雞飯

想吃到炸雞飯其實不容易,如逢用餐尖峰時間的話,得等個一小時。強烈建議提前預約、或是等用餐人潮散去約下午兩點,再過來用餐。果然平日12點半來,大客滿!只能排現場,這時候你不用在外頭吹風淋雨,聽老蝦的,走路三分鐘到斜對面的Evergreen超市、舒壓逛逛,打發時間好去處!

店內人太多就不額外拍照打擾。Bow Bow Kitchen點餐方式很有趣,沒有菜單、沒有菜單!服務人員會過來告知今天有什麼餐點選項,再從中挑選。這時候日文就很重要了!和歌山普遍不太通英文,好在上網連線翻譯軟體,點餐無國界。這天恰好有兩種餐:炸雞、海鮮義大利麵。不論是哪種菜,點台率都很高,自然要來一份他們家的招牌炸雞飯!

店內人手不多、是用餐的客人太多。如果已經餓到不成人形,切記先在超市買個麵包或是果汁墊胃! 趕緊來介紹老蝦我口中說可口到不想拍照,只想趕快大吃的料理。

典型和洋式套餐:湯、米飯、焗白醬、生菜沙拉、醃漬小菜兩種、涼拌雞絲、飯後有熱咖啡或紅茶(甜點另外加價)。這樣的份量只要日幣900(約台幣243),以日本高物價來說,這特餐實在超值,不只是份量可以飽到晚上,吃第一口到最後一口的那份感動,都不曾改變!

炸雞約三到四塊(大塊的)!不論單吃、沾著柚子醋醬,或是抹上奶油焗醬來吃,都好好吃。最扯的是雞肉部位是雞胸,不是台灣人最愛的雞腿。可是雞胸可以做到入口多汁、不乾柴的程度,實在太厲害!外脆內軟嫩的炸雞,配上生菜沙拉,兩份沙拉我都吃得下!

從清爽的柚子沙拉醬、醃漬小菜的鹹、紀州梅子的酸、涼拌小菜的香、蔬菜清湯的甜、炸雞的喀滋喀滋,完美的五感體驗!不是我要偏心,當下覺得放棄吻仔魚蓋飯的決定非常明智,吃了不後悔!邊吃炸雞、邊讚嘆自己放棄吻仔魚蓋飯相當明智,跑來跟日本人排隊吃Bow Bow Kitchen(不是倫敦那個Bow Bow Kitchen,不是連鎖企業)。

飯後的熱美式清爽不咬喉,好喝,還一度想問這咖啡豆哪裡買,非常適合作飯後熱飲,讓整個胃都沉靜了。飯後加價日幣200的手作起司蛋糕,上頭的鮮奶油多餘了,但是不用一滴水,只加鮮奶的起司蛋糕很清爽,偏輕乳酪的口感,喜愛甜食的朋友可以來上一塊,不傷荷包、又心滿意足。

Bow Bow Kitchen餐廳的氣氛整體溫馨、光線昏黃但夠力,料理有鄉村時尚感,來吃Bow Bow Kitchen無誤。拜託你們不要來吃,這樣我下次來才不用等太久啊XD

蝦me注意

  • 免費停車場,數量有限、結帳付現、無菜單
  • 服務人員非常親切、座位多不擁擠
  • 沒辦法電話預約的話,開門就去排隊、不然就是兩點後再來吃午餐
  • 感謝和歌山在地人不藏私推薦,這就是看得懂日文的好處啊

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $900
Wi-fi: No
交通: ★★★★

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「世界如此打擊我們,只要還有勇氣追逐喜歡的事,就是勇者」- 老蝦

BOW BOW KITCHEN (バウバウキッチン)
11:30-18:00-22:00
週六 18:00-22:00 周日休
和歌山縣有田郡湯淺町湯淺 1940-5

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