新加坡 美食

新加坡轉機過境 大吃蛋糕咖啡炸雞印度菜帶你快速認識新加坡美食

飛西班牙轉機新加坡。沒有買過境隨意遊套券沒關係、沒有研究新加坡過境該怎麼吃,沒關係!說到吃在新加坡,只要一張EZ link捷運卡在手,跟著新加坡捷運走,美食不成問題。文章分享小印度美味雞肉飯、清真區自拍聖地、在地杯子蛋糕、酒吧秘制炸雞鬆餅,過境遊也能吃得嚇嚇叫。

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你問我新加坡轉機怎麼玩?如果搭乘新加坡航空,自然可以買轉境禮遇套票、或是觀光巴士一日遊,去聖淘沙、魚尾獅、植物園、環球影城、金沙水舞秀、天空樹等。如果你是來找美食、咖啡、蛋糕、度假輕鬆走,老蝦這次滿滿的新加坡在地食物探索,帶你身歷情境。

新加坡知名杯子蛋糕

新加坡在地人開的杯子蛋糕專賣,來買的女孩們都一打一打的外帶,是有沒有那麼誇張?從興趣做到蛋糕店,「Fluff bakery」女老闆不斷研發杯子蛋糕的裝飾與口味,至今已經推出超過一百種口味,非常驚人。

每顆杯子蛋糕SGD4(約台幣88元),如果你有選擇障礙,直接看店鋪人氣Top10最快啦!外帶一盒上飛機吃就很囂張了!老蝦買了海鹽焦糖口味與起司蛋糕口味,Fluff的杯子蛋糕不單純,還藏有內餡哩!Fluff亮點在他不至於太甜、但裝飾又討喜。如果喜歡比較鬆軟的,你會愛上Fluff。倘若你更愛黏性更高的,你會愛死 Plain Vanilla Bakery 的杯子蛋糕。

Fluff bakery
12PM-7:30PM
4 Jln Pisang, Singapore 199071

台灣人愛的MUSTAFA不好逛啊

來新加坡小印度吃點心時,想起這邊有許多台灣人推薦24小時購物不手軟的「MUSTAFA」商場。一時興起來逛逛有什麼伴手禮。老實說我個人還是偏好昇菘超市、Fairprice,貨品擺放有一個規劃,包括想找什麼、一目了然。倘若你喜愛像是激安殿堂那樣貨物堆放方式,讓你好挖寶、以及許多印度相關進口貨,來MUSTAFA最便利!

新加坡好玩票券免列印是否換票
環球影城電子票V直接入場免排隊
濱海灣花園&空中走廊V
金沙空中花園觀景台門票V直接入場
滑坡車與空中吊椅V
馬來西亞樂高樂園V直接入場

蝦me注意

  • 背包可帶入,但要先給安檢人員上鎖
  • 裡面跟迷宮一樣,每層樓都可結帳
  • 有廁所、無網路、有電梯

MUSTAFA center
24hr/supermarket
145 Syed Alwi Rd, Singapore 207704

自拍景點之一:灰黑鋼琴鍵

畫廊改造成的鋼琴鍵咖啡館「Artistry Cafe」,店內的展覽依舊,來聊天、工作的人不少,點餐結帳後取餐,外帶內用都適合(戶外是吸菸區)從Bugis站走過來六分鐘,路面適合拖行李。店內提供洗手間、Free wi-fi、不限時、有正餐與點心。走到附近知名杯子蛋糕店只要兩分鐘,順手外帶超方便!

Latte SGD5:熱拿鐵味道超越台灣fika fika,香濃不咬舌,好喝。氣氛輕鬆、適合做旅人休憩的所在。如不是剛吃飽,有點想試漢堡(嘴饞)。

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Artistry Cafe
9AM-11PM
6298 2420
17 Jalan Pinang, 199149

這邊還有馬來文化遺產中心、這就是蘇丹回教堂啦!是新加坡最重要的清真寺之一!別人在努力禮拜的時候,我正在觀光XD。

如時間充足,下次打算安排多走一會,不走馬看花。

親切友善觀光的印度烤餅店

RW Selmor 小印度」算是此趟更新的新歡!每次訪新加坡必吃的印度點心店「Mubarak Restaurant」已經停止營業,原本的據點正在改建其他餐廳,殘念,只好開發新店家。同位置斜對面RW Selmor屹立不搖,決定一試。

RW Selmor餐廳座位區也是設立在騎樓,電費頗高的新加坡,電力能省則省,也因為少了冷氣、多了自然風,餐點價格便宜許多。自行入座、服務人員會送上菜單、稍後過來幫你點菜。如果覺得印度料理名稱超複雜,點這幾樣絕對不會踩雷呦!

Plain prata:可加蛋或是起司,原味的prata搭配一旁蔬菜沾醬,微辣很好吃,想起在南印度走跳的日子,每天吃咖哩,越吃越瘦的概念!對了Prata與烤餅、恰巴提口感不同喔!

好在至少有這10道菜知道長得什麼樣,覺得RW Selmor小吃店也太強,從素菜到辣椒螃蟹、炒麵都有提供。既然來到小印度、老闆還是印度人,點餅、咖哩雞是一定要的。在詢問過點餐阿姨後,決定點這三樣當過境日的早餐!

Chicken Biryani:本以為只是雞肉飯,結果上來一看,也太大一盤,遠遠超乎我的想像。配料豐富彷彿每日特餐,有燉馬鈴薯、兩隻雞腿雞塊、小茴香薄餅、水煮蛋與根本是雙人份量的Biryani燉飯,清爽、有許多新香料,還吃到類似樹皮的藥材,蕃茄、超辣綠辣椒、洋蔥,不油膩,配辣咖哩醬好吃!怕辣的請店員推薦其他。

Hot tea:如果不要加奶就點Teh。以為拉茶有奶泡,應該是我想太多,冰的加價0.3。很像我在超市買的OWL印度拉茶,當熱奶茶遇到辣咖哩,感覺胃在尖叫XD。

兩人分食,SGD11.60,很受外國人與當地人喜愛的小店,服務不錯、有英文菜單、即便是路邊座位也因通風不會太熱。

RW Selmor 小印度
8AM-12AM
31 Campbell Ln, Singapore 209903
201710

同樣排行十大炸雞鬆餅的「The Beast Southern Kitchen」,也是位在Bugis車站外走路5分鐘。距離阿都卡夫清真寺很近,也是非常好拍的街景區。這邊文青咖啡林立,約莫可晃上半天沒問題。喝完咖啡嘴饞想吃個炸雞再上飛機,Google推薦Beast酒吧的秘制炸雞鬆餅,連焦糖醬都是廚師自製。

鬆餅屬於殼薄、吃起來比較沒有麵粉味道、空氣為主的脆口鬆餅,炸雞看似美味,但對我來說還是那種脆皮卡拉系列才是真愛。Beast的雞不知道怎麼炸的,雞腿脂肪依舊,所滿嘴都是油。炸雞最高境界就是肥但吃起來清爽才夠邪惡,所以老蝦與Beast緣份就這次,結束囉!

The Beast Southern Kitchen
Bourbon Bar
5PM-1AM
+65 6295 0017
17 Jln Klapa, Singapore 199329

吃飽喝足、買夠以後在到樟宜機場過境區貴賓室洗個澡、休息一下吃個點心,不是新加坡航空的朋友也能享受喔!

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4 留言

  • 回覆
    東勢厝yang
    2017-11-09 於 23:56:19

    鬆餅上壓一塊炸雞也太妙了!!

  • 回覆
    Almpa
    2017-11-07 於 23:31:46

    蝦蝦真是馬不停蹄呀!!

    • 回覆
      shrimp2 瘋狂老蝦
      2017-11-08 於 03:21:46

      已離家多日(煙)真的馬不停蹄,說好的放空都沒花太多時間==真是太可怕了,跟很多人的路線比,已經很鬆散了,還是覺得好趕啊~~~~~~

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