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春韭訂位不要怕!無菜單春韭晴光店用餐感想

台北包廂包場餐廳還不少,通常抵消約一人1500以上跑不掉,沒有提前預約還真的吃不到是否就那麼誇張。

春韭訂位真難!晴光店用餐感想

春韭以人頭計費,中午晚餐都有做費用略不同,晴光店三層樓分別一組客人類似包場制,二三樓是圓桌,一樓長桌,座椅的話一樓有的是板凳有的是靠背籐椅還蠻有趣的。

春韭訂位流程大概是:

  • 第一步如果已開放定位可以電話看看有沒有人取消,春韭客滿的時間稍微會比較晚
  • 第二步如果即將開放,準備好訂位個人資料準備訂位
  • 第三步:選好餐費方案然後時間日期,發送

等候上班日收店家簡訊通知後續全額轉帳還有確認。

春韭菜單會更換,所以有些菜色網路上沒人寫過,還蠻有趣。

工作人員上菜時會說明菜色,大家各自分菜,海鮮肉品等都蠻好吃,吃了之後對身體負擔沒有特別感受(除了飽)。

圓盤菜色照片看起來少其實不用擔心…飽到天靈蓋謝謝。

春韭

他們自豪的黃金雞湯,來自六隻雞15個小時,裡頭山藥豬腳香菇紅棗火腿等,濃郁到破表至少我這樣覺得。

朋友之前開了一個難題兼任務給老蝦,想吃「黃仁勳推薦」的餐廳,還要可以預約的餐廳…畢竟黃仁勳推薦的料理不見得都開放預約訂位,一陣地毯搜索之後,排除當時已經預約到兩年以後的餐廳們,鎖定還沒開放預約的春韭晴光店。

直接上網預約其實就可以,每天半夜開放預約45天後,其實半夜手腳快一點通常都有機會訂到。

對想吃點不一樣料理的夥伴來說,春韭的料理味道有自己的風格,外貌看起來很手路菜而且都是需要時間來運作的料理。

雞湯的料也十足驚人…

炭火旁邊加熱慢滾,加上復古的環境其實還蠻有趣,天時地利人和下可以試試看的餐廳,至於是否人生至少吃過一次,看個人想法。

▶▶▶ 作者:老蝦

山岳教練/靈氣導師/皮拉提斯教練/作家/領隊

你好,我是老蝦!

一年有 300 天都在山上,能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事,讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

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