內湖吃素 Miacucina 義式蔬食料理 顛覆你對素食的刻板印象

台北內湖蔬食料理戰持續開打

堪稱內湖蔬食料理一把手

「Miacucina 義式蔬食料理」

平日晚上生意好到嚇嚇叫以外…還很好吃

推薦沙拉與義大利麵

不論你吃不吃齋，都值得來這兒走趟嚐嚐

Fabulous western vegetarian dining in Taipei, Taiwan.

 

 

There are several western vegetarian dining in Taipei, Miacucina would definitely one of those I’d like to recommend you. An fantastic vegetarian gourmet dinner for anyone, who wants to enjoy the pure flavour of ingredients, love any kinds of salad, or something. In Miacucina, you could find the high-end vegetable cuisine and good service. 

其實關注「Miacucina 義式蔬食料理」好一段時間

內湖的蔬食料理其實沒有特別多

加上蔬食的義大利料理是不是能在內科園區屹立不搖

老蝦非常好奇…畢竟餐廳一家家在內湖開

就是看準科學園區的消費能力

Miacucina內湖的位置靠近捷運西湖站，走出來約10分鐘

鄰近停車是要付費的，請多愛用大眾運輸工具囉

聽說生意很好，就趕緊預約得到一組號碼

果然平日晚上幾乎九成滿…建議人數多得更不能忘記預約

他隔壁就是山山來茶，之前公司聚餐來這被大家嫌棄到不行

Miacucina的環境很不錯，老樣子挑高

園區餐廳一樓的哪一家沒挑高XD

來Miacucina可在牆上看到他們的家規

包括請嘗試沒吃過的菜式、不要餓肚子、幫長輩開門

不要搶位子、跟不認識的人聊天之類的..

當然沒照做不會被打啦XD，自由心證這樣

是說不太有人主動跟鄰桌打招呼這倒是真的

許多桌子的客人皆是來這邊歡聚

所以用餐的氣氛非常熱絡，也很容易聽到鄰桌的談話

更特別的是很多桌都是獨自一人用餐，非常有意思

獨享的感覺很愜意，一人來用餐也很自在

一樓櫃台點餐結帳，可刷卡、無用餐時間限制

另有提供free wi-fi、無插座，網路速度穩定

沙拉製作過程清楚明朗，很像在覺旅用餐的感覺

但又比覺旅多了一些高級感

五顏六色的沙拉們開胃又舒心

看了就覺得快樂

飲水、餐具、外帶餐盤都自助取用，不收服務費

餐點種類豐富，從開胃菜、麵包、湯、沙拉、義大利麵、燉飯

到鬆餅、甜點、各式飲料

甚至還有販售自己做的蔬食鳳梨酥與月餅

非常有意思，服務人員都很樂意親切有耐心地替你解說

上餐速度還OK，對我來說不會等太久

[奶油蘿蔔濃湯 NT160]

濃湯搭配一遍Miacucina手作的莓果核桃麵包

濃湯真的很像南瓜湯，喝下去就曉得不一樣

白蘿蔔的口感非常明顯，所以喝起來有點奶味但不會太濃

是相對清爽，而店家建議與麵包一起搭配

我是覺得個別吃也不錯，看你的習慣

湯可以更熱，對我來說燙才是王道 (又是見仁見智這樣)

[農夫沙拉 Farmer salad NT395]

多達十幾種的生菜沙拉…光挑就有選擇障礙

烤櫛瓜、酪梨甜椒、烤玉米、紅洋蔥、大紅豆、鳳梨

起司、水煮蛋、多種生菜、蜜糖胡桃 (這超好吃)、兩種果乾等

沙拉醬的比例算少，對喜歡吃醬的人來說或許會有些不習慣

但是能吃到食物的原味很棒不是嗎！

五顏六色的光視覺就感到開胃

他們家沙拉應該是強項無誤…當然價位也不低囉

[奶油香蒜野菇麵 加大 NT385]

點餐時，服務員會先詢問是否吃蔥蒜

我想有許多人來用餐不一定是全素者哩

加了蒜片的野菇麵很好吃

白醬牢牢的裹在Q彈麵條上

野菇們特有土地的香味非常豐富

再磨點起司粉與巴西利，視覺可口

另外白醬吃到最後也不會膩，因為醬料不是重點

麵條與野菇始終都是這盤的主角，推薦 (遮住價格XD)

慢慢吃邊聊天，用餐就是要悠哉是老蝦最近推崇的用餐態度

以前一個便當5分鐘就搞定的老蝦，也有吃很慢的一天啊XD

希望一月份去西班牙也能持續慢活

說到這，大家的2017新年新希望是什麼哩？

今年2016所立下的約定大致上完成差不多，雖然阿朗壹仍沒譜XD

感謝的話還是留到其他篇再喇賽，我們繼續

原本很想試試店家特製的紅蘿蔔蛋糕

不過…說肉桂捲與紅蘿蔔蛋糕都用到肉桂，建議更換

最後保留肉桂捲，被推銷成功最後一片生乳巧克力蛋糕

老蝦的腦波，遇到吃真的是很弱啊….

[焦糖胡桃肉桂捲 NT150]

以150元的份量來說這肉桂卷根本是四人…

如果真要我拿來與蒼蠅廚房Fly’s kitchen比，蒼蠅大勝

蒼蠅廚房肉桂捲的嚼勁與彈性比較合我口味

Miacucina的肉桂捲比較像軟一點的麵包這樣

加熱過後會顯得更油，吃兩口就塞給朋友了

雖然蒼蠅廚房肉桂捲漲價，但他還是我心中的第一位！

值得一提Miacucina自製的綠豆椪與鳳梨酥好吃

尤其是青醬的綠豆椪..不論是豆沙或是餅皮的薄又甜

素的月餅讓人覺得舒心，另外的鳳梨酥外殼真的很酥軟…

深為豆沙控，我投綠豆椪一票

如果我公司發這月餅給我真的是員工福祉

[生乳巧克力派 Chocolate Cream Pie NT190]

生巧克力、抹上一層海綿蛋糕搭配底層oreo餅乾

我很喜歡上頭生巧克力的微苦以及下層牛奶的鮮甜

噗，跟樓上的肉桂捲相比..我更愛這巧克力派

不是因為他每日限量，而是整個派的比例讓人留戀

加上不死甜，又有oero巧克力餅乾的脆脆口感

是說份量真的不小，建議與他人共享XD

你知道，一個東西吃多了還覺得美味就真的不容易

連裝飾都不馬虎，實在很應景啊聖誕節

吃完記得要自己收餐盤！再說一遍

用餐完畢自行回收餐盤啊，服務人員收到人仰馬翻

記得，自助回收餐盤。自助回收餐盤。自助回收餐盤

[老蝦懶人心得]

預算：NT300+，要吃飽不太容易..這時候我就又是大胃王了

環境：環境很棒服務也不錯的蔬食餐廳

菜色：義式料理，推薦沙拉與義大利麵

再訪：要吃飽的情況下有點超出我的預算，但沙拉真的好好吃

適合：不論一人多人都適合來用餐的蔬食義式料理

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Miacucina 內湖
02 2659 3918
9:00-22:00
可刷卡/不限時/wi-fi/無插座
台北市內湖區瑞光路601號
201612