宜蘭羅東 菜根香麵粥舖 羅東特色美食小吃激推麻辣豆腐

羅東美食小吃「菜根香麵粥舖」,除了多人可以 share 熱炒之外,小菜、麵粥甚至還有讓我驚為天人的麻辣豆腐,下次得養大胃口才能來多吃幾樣,不愧是羅東在地人推薦的宜蘭小吃,多人吃、兩人吃甚至一人都能輕鬆用餐,菜根香麵粥舖的麻辣豆腐列入老蝦最愛麻辣系列清單,一吃難忘成主顧,爬雪山山脈、加羅湖、松蘿湖之前之後都能來補充能量,餵飽自己的身心,一想到就又餓了,大推羅東宜蘭小吃菜根香!

久仰「菜根香麵粥舖」大名,因為之前來宜蘭朝聖練走登山時,不是遇到公休、就是公休,來來回回宜蘭羅東好幾次,就是沒吃到菜根香(殘念)。

這次來加羅湖(加羅湖野營之旅)之前,終於終於有機會吃到菜根香(歡天喜地)。之所以知道菜根香,是因為老蝦那位開民宿的朋友,不知道吃什麼的時候,問當地朋友準沒錯。老蝦還特別強調「你們平常吃什麼?」,然後跟著朋友的腳步去嘗試,吃過就知道味道喜歡不喜歡了!

根據 Google 地圖評論,菜根香的評價還算兩極,反而更讓人期待究竟菜根香是什麼樣的粥麵舖子哩….

從老蝦常常拜訪羅東時下榻的民宿(就在詩肯柚木附近,從羅東火車站走到民宿大約 5 分鐘)走到菜根香大概 8 分鐘,散步走逛過來剛剛好。晚餐時間還沒到,趁人潮尚未湧入的情況下,趕緊走進店裡面成為第一桌客人(大笑)。畢竟隔天清晨四點集合,還是早點吃早點睡,養足精神比較實際。

點餐是猶豫不決的時刻,菜單太豐富讓老蝦都忘記拍了。最後憑著在地朋友推薦,拿兩樣小菜、兩種粥,以及一碗麻辣豆腐!

你知道什麼叫做一吃就愛上嗎?

繼續看下去。

來菜根香麵粥舖用餐,店員會先引導入座,先從桌上菜單下手,拿筆作記號之後,如果想點小菜或是其他現做的料理,直接拎著菜單走到小菜區,拿起托盤開始取想吃的小菜,請店員在菜單畫上記號,餐後一起到櫃台結帳就好。

10 幾種的小菜,看到眼花撩亂,小菜滋味不錯份量恰到好處,但注意力完全都被麻辣豆腐給吸走…

說麻辣豆腐之前,先把其他配菜(居然把粥當成配菜,感覺粥都要哭了)說一說。

畢竟是「菜根香麵粥舖」,粥、麵什麼都有,想說無法飛去香港吃綿密的粥,就點羅東菜根香的粥來嚐嚐看。

不論是狀元及第粥、還是香菇玉米粥,菜根香麵粥舖的粥比較介於湯飯跟港式粥品之間,看得見米粒在湯裏頭載浮載沉,料還蠻多,滋味恰到好處的溫和,食材乾淨吃起來很舒心,很不錯的粥品,會考慮再點。

畢竟吃粥消化得快、雖然燙,至少吃起來心情好。

終於要來說菜根香的麻辣豆腐(他也有麻辣鴨血,老蝦想先從豆腐下手)。

燒滾滾的麻辣豆腐一上桌,就知道這碗不簡單,先不說他樸實的價格讓我驚了又驚,而且這還是小碗份量~

讓老蝦驚喜的第一點:湯頭真心好。

小小配料多,喝起來不膩不油,湯匙一舀就停不下來的順口。湯頭滋味層次豐富,肉的香味、豆腐的甜,最後是辣椒的點綴,現在口水都快滴到地心了。

讓老蝦驚喜的第二點:豆腐真心軟。

有些麻辣豆腐的豆腐偏硬,可惜老蝦偏偏吃軟不吃硬。吸飽麻辣湯汁的豆腐,燙得讓人哇哇叫卻又捨不得放下湯匙。

讓老蝦驚喜的第三點:用料真心多。

兩人吃一碗小的豆腐剛剛好,豆腐的份量讓兩人免於爭奪戰。喝到最後一滴湯都不剩,就知道老蝦多愛這個豆腐!

朋友還說我可以外帶兩碗麻辣豆腐到加羅湖上露營加菜用,這種危險的美食,還是下山再吃比較有動機啦!不然在山上一打開太囂張啦!

老蝦常跑宜蘭羅東,不只是從羅東到各大登山口都很方便,再來羅東的住宿價格親切、美食小吃也不少,真的很愛羅東,繼續探索登山前的宜蘭美食(握拳)。

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離開羅東美味小吃「菜根香麵粥舖」,走路回羅東車站附近民宿時,發現隔壁有一家豆花店「粉圓妹」看起來不錯,雖然沒找到粉圓妹本人,但是服務人員親切而且很有耐心,點一碗豆花回旅館試試味道,豆花很綿,宜蘭不愧出好水,重點是可以去冰吃常溫的豆花,揪甘心!

喜歡他們家自己的紅豆跟芋圓,料多~滋味好,回台北後幾乎就不太吃豆花,我要把豆花額度都拿來宜蘭用!

▶▶▶ 作者:老蝦

作家/領隊/靈氣導師/皮拉提斯教練

你好,我是老蝦!

老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事,讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。合作聯絡 [email protected]

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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

菜根香麵粥舖
地址:宜蘭縣羅東鎮天津路 22 號
電話:03 956 6780
時間:11:00~14:00、17:00~20:30
公休:週一

粉圓妹冰品
地址:宜蘭縣羅東鎮公正路 110 號
電話:03 956 5888
時間:11:30~21:30
公休:週三

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