來自日本大阪的迴轉壽司連鎖店
「藏壽司 くら寿司 Kura Sushi」
第一次來訪覺得到處新奇有趣
飛快奔跑的壽司，讓餐廳氣氛活絡
寒流來吃，生意依舊好到嚇嚇叫
承認第一次吃迴轉壽司，好玩咩
Woo, sushi, gacha! NT40-90 per plate of sushi. You could check your luck chance every five plates. In general, it’s really fun to play. I love the inari sushi, egg sushi! What a cheap and cheerful place.
如果老蝦在這邊承認第一次吃迴轉壽司
你們會不會摔筆XD?
因為家規不吃生魚，長大以後自然不主動生食魚片
人生第一次的生魚片就獻給秘魯名菜Cevicha
這次挑戰來自日本大阪的迴轉壽司
「藏壽司 くら寿司 Kura Sushi」
你說我是不是已經開始踏出山洞！
其實我知道台北迴轉壽司不少，除了藏壽司以外
爭鮮、海壽司等連鎖店也比比皆是
爭鮮的壽司吃過外帶盒，就~那樣子你懂得硬康康
海壽司的人氣也頗高，至少在APP發展算很早切入市場
日本連鎖壽司加持之下，充滿好奇心趕緊來嘗試
這天寒流來兼雨紛紛，大家應該想吃的是火鍋
老蝦在11點多踏入藏壽司的時候哎呀呀生意好得很
畢竟店內的溫控適當，入座不覺得涼意
正中午可是大客滿需要排隊10-15分鐘左右
當然限時60分鐘，看看你能吃多少吧？
表明第一次來，服務員非常仔細的說明用餐流程
包括壽司盤的取用，你還得通過服務人員測驗才能入座喔XD
畢竟一切是自助式，除了最後結帳時需按鈴請服務人員過來以外
入座、倒茶、取壽司、點壽司、回收餐盤都要靠自己的雙手
桌上備有：熱水水龍頭、抹茶粉、生芥末、七味粉、柚子醋、餐具
[玉子燒]
玉子燒的色澤很鮮豔，黃澄澄的有香甜感
藏壽司的米飯應該是機器捏的我猜
即便如此還是比爭鮮的壽司米好吃，至少是對我來說
藏壽司的米粒間空隙很適當ㄝ咬起來還不錯
ps. 壽司是沒有放芥末的呦，如需芥末請自行添加
[黑胡椒鮪魚]
還是熟成鮪魚比較威
口感適合牙口不好我朋友，靜置過有差XD
[熟成鮪魚]
朋友覺得這是最好吃的一品
鮪魚肉在歷經時間的沈澱，入口即化非常推薦
[酥炸鮮蝦捲]
鮮蝦捲上還淋有脆口的麵衣，好吃誒
重點是還有少許的醬油提味，連麵衣渣渣都嗑完了
蝦子新鮮，裏頭的小黃瓜搭配炸蝦挺不錯
[鹽漬鯖魚]
帶鹹味的鯖魚還是烤過比較合我口味
鹹腥味還在…芥末～芥末不要走
[海螺]
想像得太美，吃起來還是有點兒堅硬
對我來說太費口，推薦給熱愛咀嚼的朋友參考
[炙燒鮮魚]
每日鮮魚隨機出場，只能櫃檯點餐無法靠平板加點
所以一入場就得決定是不是要下單
炙燒到九成熟的鮮魚肉搭配米飯
燒焦味還蠻濃的0.0 … 是錯覺嗎
亦或是這就是炙燒的真諦呢？
[鮮蝦手卷]
點手捲是我失策又失算，乾巴巴的蔥花讓人退避三舍
蝦子加上美乃滋與高麗菜絲是OK組合
然而蔥花大敗筆，乾掉的蔥花腥味太重，掰一
[柚香鮪魚]
帶著筋部位的鮪魚肉有點難咀嚼
雖然柚子醋本身很香，或許他是希望可以多嚼兩口
[星鰻]
冷冰冰的鰻魚如果帶一點點溫度會更親民
[稻荷壽司]
老蝦最期待的稻荷壽司，自人形町吃到的老店印象深刻
藏壽司的豆皮多汁而且甜度超越想像
米粒因為本身就軟Q所以搭配起來不錯
如果米飯可以多一些撐飽這豆皮，再撒一點點芝麻我會更開心
一組NT40，對我來說有一咪咪的貴，但至少不錯吃已經滿意
[起司鮮蝦]
話說藏壽司有許多起司焗烤系列的海鮮
應該會受到小朋友喜愛，甜口味的焗烤起司誰不愛
—
藏壽司對我來說的優勢在不全都是生食
所以不吃生食的朋友也可以享用拉麵、炸物、甜點、熟食手捲等小品
有蔥花的都不太優，還是新鮮蔥花王道
不會有不吃生魚片的朋友只能喝味噌湯的窘境
這點就覺得藏壽司做得很棒
結帳NT600大洋，三次幸運輪都沒抽到吊飾
切，內心無言，好運就留到下一次吧
[老蝦懶人心得]
預算：NT40+，怎可能只吃40你說是吧
環境：頗寬敞不會被強迫併桌，安心60分鐘吃
菜色：推薦稻荷壽司、熟成鮪魚
再訪：對我來說差不多一次就夠
適合：想找超越爭鮮但又不想破千迴轉壽司的你
—
藏壽司 くら寿司 Kura Sushi
02 2568 1519
11:00-22:00
可刷卡/60min限時
台北市中山區南京東路二段101號
201612
