韓式料理 2023-02-08

台北燒酒烤烤豬 – 韓式專人燒烤免動手

台北韓式烤肉「燒酒烤烤豬」老闆真的用心，從選肉到服務，從環境到甜點，聊天吃肉吃經典韓式小菜。「燒酒烤烤豬」小菜料多任你吃。從點餐「燒酒烤烤豬」到開吃中間過程中，完全不用動手烤肉，交給專業「燒酒烤烤豬」烤一烤豬肉就對了。

燒酒烤烤豬 – 韓式專人燒烤免動手

朋友力推，去烤烤豬的次數好比家裡廚房一樣。就這樣託朋友的福，火速線上預約了位子，烤烤豬是一間座位恰到好處，平日中午也客滿的熱門美食餐廳。

環境蠻不錯，晚餐時間還沒營業就已經排起隊伍等候開門。

用餐時間有限制，因此準時出現開動最聰明，烤烤豬可以刷卡也有發票，餐後還有一人一個特製霜淇淋。

聽說每次來吃冰淇淋的口味都不一樣，可能有香蕉、也可能是柚子茶，烤烤豬是不是有那麼會？

入座後用手機掃QR code點餐，等候肉肉上桌前，先到自助小菜區夾取有興趣的韓式小菜，例如蕃薯泥、豆芽、海帶芽、白蘿蔔、小黃瓜、韓式泡菜。

桌上開水可自取，蠻多餐桌上都另外點韓式燒酒，燒酒烤烤豬，名副其實（開車騎車不喝酒，酒後不開車不騎車）。

燒酒烤烤豬懶得想點這一盤

梅花豬、五花肉、松阪豬，三種來自不同款式的豬。

地瓜、洋蔥、杏鮑菇、香菇，整盤上桌不用擔心，烤烤豬有專人處理烹調，只要顧著吃韓式小菜、聚會聊天，不用擔心肉燒焦，或是豬肉有沒有熟，或是地瓜被烤糊了諸如此類，純吃的極樂時光。

朋友最推薦最喜歡最滿意的就是豬五花，很喜歡韓式料理的朋友說：

「烤烤豬的五花脂肪烤得非常香，不膩口，尤其搭配生菜或是店家用心製作的五種沾醬，讓用餐吃肉變成花俏有趣」。

有酸有鮮有甜有辣。

老蝦自己現在少吃辣，覺得燒酒烤烤豬的各種鮮紅色菜餚，不吃辣朋友倒是不用擔心小菜或是沾醬會很辣這件事….

韓式泡菜也屬於迷你微小辣。

老蝦個人很喜歡他們芥末胡椒鹽，生菜沙拉處理的非常好，肉的一口大小裹在生菜裡面，一口吃剛剛好。

燒酒烤烤豬韓式起司蒸蛋

台人如我還是習慣熱呼呼的飯菜湯品，看到有如火山爆發的蒸蛋上桌，當然是心頭好。

是目前為止在台北吃韓式料理韓式蒸蛋裡面，口感蓬鬆軟嫩，幾乎每一桌都有出現的韓式起司蒸蛋，好吃。

燒酒烤烤豬餐後特製霜淇淋

霜淇淋的比例配置上恰到好處，不會那麼快融化但是入口即化。

冰淇淋天同是我最喜歡的脆皮甜筒（大笑），完美收尾的韓式專業燒烤。

烤烤豬服務人員們都很親切，補小菜速度很快，吧台一直被保持非常乾淨。

烤烤豬不錯的燒烤韓國料理，會想嘗試其他烤烤豬自豪的其他料理，例如拌飯或是韓式炸雞。

人均約 $500 以上，綜合評比服務、餐點、氣氛、環境，烤烤豬常常一位難求正常表現，烤烤豬果然厲害。

▶▶▶ 作者：老蝦

山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊

你好，我是老蝦！

一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

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