日本的自來水可以喝嗎?有水龍頭為什麼還要賣礦泉水

日本東京水龍頭的水可以喝嗎?東京自來水氯味很濃,好不好喝見仁見智,其他地區老蝦不敢保證,「可以放心喝」倒是事實。即便日本政府大力宣傳自來水可以生飲,礦泉水的市場仍舊存在?有些餐廳提供的飲水的確來自水龍頭,你是自來水派?還是礦泉水派?老蝦是安全又不能太難喝派 XD 擔心出國因為飲水腸胃不適的話,可以將自來水煮沸後飲用、泡咖啡、泡茶等都很 OK 喔!

之前跑沖繩的時候,老蝦整理一篇「沖繩的水能喝嗎?」意外大受好評 @@ 。果然不是只有老蝦在意出國時的飲水問題(西班牙自來水評比印度自然是要喝礦泉水)。

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最近出差常駐東京,飲用水再度成為重要民生成本,在研究過日本新聞主題報導、日本朋友七嘴八舌地解說之後,老蝦終於知道為什麼。

*前提:好不好喝很看個人味蕾,老蝦不論在哪,都將台灣自來水煮沸後飲用,以下美味與否的程度以老蝦為準。

記得小時候第一次來東京玩耍印象深刻,領隊說可以直接用杯子裝自來水喝,不用花錢買水,印象中水的味道喝起來不錯(當時蝦媽還在旁邊大喊不要喝,小心烙賽之類)。長大以後,喝過了好幾個國家的自來水,東京的自來水也是不敢恭維,單喝的氯味讓我快速跑到附近超市買礦泉水或是煮沸後泡茶喝。

水道水專家怎麼說?

根據軟硬水、採集水的水源地、酸鹼度、美味度,有個網站(mybest)找了 3 位專家評比日本市售礦泉水的排名,如下:

排名礦泉水含稅價
1天然水(岐阜115円/2L
2水想い(北海道54円/500ml
3安曇野(長野88円/2L
4アルカリイオンの水(靜岡79円/2L
5伊藤園日本の水(長野69円/2L

***沒想到老蝦住巢鴨時發現便宜又大碗的伊藤園礦泉水有排上 Top 5 ,真是巧啊!

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東京大學某教授說水道水跟礦泉水比,當然是水道水安心,而且就算水道水氯味很濃,也是對人體無害的氯(喝不喝得下去也是重點啊!老蝦大笑),想喝自來水又不想要氯味的話,日本人跟老蝦說在自來水中加檸檬汁就可以輕鬆解決(那我的牙齒怎辦)!

日本住民怎麼說?

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自來水或許看起來是乾淨的,但從淨水廠沿著管線到貯水池的管線就是乾淨的嗎?老蝦某天看到日本新聞播報日本多處公寓的貯水池因為長期疏於管理,水池變成熱鬧生態池造成飲水中毒的案例不時發生,所以飲水要安心?

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還是靠自己。很多日本家庭會買濾水器、或水素水棒放到水裡多做一層過濾。對觀光客你我來說,要看出管線有問題不如去當上帝。最最最保險的還是「礦泉水煮沸後冷卻飲用」,沒時間煮水的話就喝礦泉水,不喜歡喝水的話就…。

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老蝦小結

想省錢,在東京旅館或是住宅的自來水的確「可以生飲」。在意氯味道或是不確定水管線是否乾淨的人(如老蝦),超市自來水 2L 大約 TWD$20(超商的礦泉水大概 TWD$36 ,藥妝店的水也便宜),是不錯的替代方案。老蝦一天約喝 1L 再搭配餐食的熱茶、水分等,平均兩天買一次礦泉水 2L (沒看到容量更大的,殘念),記得把飲用水加入自助預算喔(東京自駕自助費用)!

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