桃園 Taoyuan 2020-04-13

桃園胡同燒肉系列楜同9號店桌邊服務超優美味沒話說回訪100%

桃園多人聚餐一人享受都適合的「胡同燒肉系列楜同9號店」，在桃園莊敬路與中正路的「楜同燒肉 9 號店」食材新鮮，各式肉品海鮮每一種表現都非常優秀，不會動手烤肉只會吃的人更適合來楜同燒肉，服務人員俐落的手法與親切的態度，招待長輩長官用餐也很合適，只能說楜同燒肉9號店整體美味度與服務，都大大大勝傳說中老乾杯。老蝦大推楜同燒肉9號店，就算不吃牛不吃羊也能開心一起同桌用餐（撒花）。

很多桃園讀者跟老蝦問「桃園哪邊有好吃」。

老蝦跟著朝聖練走團桃園夥伴在桃園健行，下山探索美食，今天分享這家桃園美味單點燒肉「桃園胡同燒肉系列楜同9號店」。

下圖：乾杯！楜同沙瓦。開車不喝酒、喝酒不開車，桃園藝文中心這邊公車、叫車都方便。

介紹楜同消費方式之前，當然先看一下咱們點了哪些美食，不論你吃不吃牛，吃不吃羊，楜同的菜色選擇豐富，就算你不愛海鮮只愛牛肉，楜同的澎湃料理都能滿足你的味蕾。

開動之前，先上檸檬汁、蔥花與好吃的洋蔥碎，怕燒肉吃到膩？那一定是沒來過楜同。

楜同厚切牛舌

夥伴的厚切牛舌，還沒烤就覺得厲害。

楜同牛

楜同燒肉有個特點，一兩樣食材下網後，服務人員就會換烤網。而且上菜速度以及空盤消失速度非常快，吃起來的節奏很好。

朋友們推薦楜同燒肉的牛，看就知道美味。

不吃牛羊的老蝦怎辦？來楜同燒肉就沒東西吃嗎？怎麼可能，這裡是楜同燒肉誒！

楜同松阪豬、大腸頭、豬肋條

第一道菜先上松阪豬真的很聰明，外皮香脆可口（還不用自己動手烤，只需要細嚼慢嚥就好）、肉汁鮮甜。

其他像是豬肋條、大腸頭等也是鮮無異味，不喜內臟的老蝦也吃了不少（掩面）。

楜同雞腿、椒鹽雞軟骨

楜同燒肉有各色，即便先行調味過，滋味也不死鹹反而更能襯托出肉的滋味。

楜同山藥、節瓜、玉米

吃到忘記拍，山藥、節瓜、已經先處理熟透的甜玉米，作為餐點快結束的圓滿完結，恰到好處。尤其是楜同燒肉的山藥片，美味程度可比在日本，真心。

楜同手羽先（雞翅）

楜同燒肉雞翅看起來肥滋滋？別怕，店員巧手會將雞翅做得讓你吃到吮指，還想再加點。

外脆內軟的雞翅香噴噴，平常懶惰啃骨頭的老蝦，這雞翅可讓我吃到一點脆皮都不剩。

雞腿更不用說，放上一點洋蔥與蔥花，少許檸檬汁，這吃法太牛逼了，我學起來先。

楜同草蝦

已經貼心先去殼，僅保留草蝦頭尾的楜同烤蝦，一點點胡椒鹽，就好吃啊！

楜同海螺

很少吃海螺肉，本以為是花枝（誤），帶點大海甜鹹滋味的海螺，意外好吃。

楜同隱藏菜色 – 烤飯糰

楜同燒肉菜單沒有的烤飯糰，厲害的地方除了有海苔絲，就是香鬆啦（笑）建議飯糰先上，後上恐怕就…得打包當隔天早餐啦（笑）。

楜同燒肉有甜點嗎？當然有，人家有酒水甜點一點都不稀奇。

「有沒有推薦甜點？」

「吃過萬年地瓜嗎？」店員神秘回。

楜同萬年地瓜

萬年地瓜跟千年皮蛋不一樣，萬年地瓜指的是這道地瓜甜點從創店以來就一直穩坐菜單寶座。萬年地瓜原來就是起司地瓜啦！

融化後的莫扎瑞拉起司配上香甜地瓜泥，太棒了（唯一小缺點：一口就飽上頭頂），上圖一湯匙份量為 1/4 ，建議四人點一份就好，一人一份的份量會太驚悚。

楜同黑糖布丁

朋友剛吃過世界第二好吃布丁，看到楜同燒肉的黑糖布丁，手癢試試看。

藍莓、薄荷加上黑糖布丁，如果做 1/2 糖度可能會成為我的菜（笑）。對喜歡甜食的人來說，楜同燒肉黑糖布丁在口感上，介於烤布蕾與奶酪之間，個頭份量也不小，想吃個氣味？兩人 share 一份剛剛好。

等吃到一段落，才想起要欣賞一下楜同的裝潢。

楜同店內走中國風，包括有燈籠、窗花等裝飾，但實際上嘴巴吃的是日式燒肉，非常有意思。人少可以在吧台跟服務人員聊天，多人聚餐也有四人桌、甚至包廂選擇。不曉得怎麼烤肉？

沒關係，楜同通通幫你搞定，食材新鮮已經是基本，親切幽默的服務態度，與客人互動的 fu 非常好，趁機學一兩招如何烤肉，不錯吧！

老蝦小結

楜同燒肉回訪 100% 。感謝夥伴推薦這麼棒的一家燒肉店，對桃園美食更有信心啦（笑）。

文末有老蝦點評

▶▶▶ 作者：老蝦

山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊

你好，我是老蝦！

一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

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