《台南後壁》無米樂菁寮老街在地小食吃透透

201708更新 從台南市區轉入台南北邊的後壁，空曠寂寥的景致映入眼簾，連Google map都尚未開發詳細街景的一片所在，看似荒蕪其實生機勃勃。究竟後壁有什麼好吃？放心，你找得到私房早餐小肉豆、古早味紅茶冰，還有新穎的米製麵包，多適合開放外國人來訪的小天地！

後壁位於台南北邊，靠近嘉義，與嘉義水上、鹿草比鄰而居。因為後壁地勢稍高，所以氣候上偏嘉義步調。不要看後壁好像鮮少人知，其實後壁區內有多達33座百年古井、烏樹林、天主教堂、無米樂菁寮老街、連後壁車站並列百年古蹟。後壁有什麼特產呢？稻米（蝦真心推薦後壁聯發米廠的米非常好吃）、芭樂、蘭花（朋友的房東來後壁龍心大悅，買了十幾盆蘭花回家）。

安溪寮鹽酥雞

轉角的鹽酥雞阿姨一家非常親切，通常順便買旁邊的古早冰店飲料做搭配（鹽酥雞攤也有送紅茶）。鹽酥雞攤位在後壁新營9支局附近、面對溱老冰店的右手邊轉角！話說雞排只要NT45、甜不辣NT10、豆干NT10、台北一份50的魷魚在這裡只要NT30…好想搬來台南住（結果吃更多@@）。因為老闆娘有使用脫油機，鹽酥雞吃起來乾爽、裡面還加一些蒜頭，物超所值（沒有我在台南車站附近吃到的超甜鹽酥雞那樣驚恐）。

溱老冰店

年紀與菁寮老街和興冰果部不相上下的溱老冰店，威力也不遑多讓。大杯古早味紅茶NT20。其他還有豆漿紅、紅茶鮮奶、仙草、香蕉紅茶冰都很好喝，重點是便宜大杯，價錢讓你跌破眼鏡。論古早味紅茶，和興冰果部的麥味比較重、溱老冰店稍淡，但都不錯。

豆知識：香蕉冰其實是日據時代留下的清冰，食材是白砂糖與香蕉油，因為吃起來有一股特別的果香而稱之。

台南早餐小肉豆

專屬台南私房早餐，稀奇程度遠勝丹丹漢堡，據說是台南小朋友早餐的最愛，看似鑫鑫腸但實際上不是，勉強只能算是他的遠房親戚，口味屆在香腸與鑫鑫腸之間，帶點脆度與甜味，像是豆子的大小，也難怪深得小朋友心。聽說之前新竹網友大量團購，傳說中的台南隱藏早餐，就是「小肉豆」！

菁寮老街 和興冰果部

飲料價格與溱老冰店不相上下，位在無米樂區菁寮老街唯一冰果部就是和興啦！他就位在老街口對面，有內用座位，古早台灣的裝潢氣氛十足，和興的生意很好，尤其炎炎夏日，誰不吃冰喝飲料？外帶一杯大杯紅茶，濃厚的麥味，透心涼的沒話說，在台南天天人手一杯，呷涼啊！

稻稻來社區廚房

後壁產米不稀奇，米做的麵包吃過嗎？我們吃了稻稻來選用的台灣米所製作的起司核桃與蔓越莓。帶點鹹味的起司丁與核桃的堅果口感，不說真猜不到他是米做的麵包！與蔓越莓麵包相比，起司核桃的亮點較多，推薦。因為不添加防腐劑，隔天沒吃完得冷藏或冷凍，再用電鍋加熱來吃。現做出爐當天的還是最美味！

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菁寮 稻稻來
06 662 2733
10:00-17:30 請致電確認
台南市後壁區墨林里190號

安溪寮枝仔冰店/溱老冰店
06-635-0180
台南後壁長安村73號
9:00-21:00

201708