大稻埕永樂市場 漁匠甘霖生魚片蓋飯好手藝

翻修過後走清新乾淨路線的台北大稻埕永樂市場,現在人氣嚇嚇叫,連海外觀光客來台北都指名要逛迪化街、永樂市場看古蹟吃美食。這間位在永樂市場一樓的「漁匠甘霖生魚片蓋飯」,不只是抓住台灣人的胃,也吸引了外國人的眼球,加飯、加湯不用錢之外,食材新鮮、服務超級親切,你唯一要做的就是座位不多,耐心等待。老蝦推薦值得試試!

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有台灣味的生魚片店鋪

還記得去年台北傳統華山市場的「合掌村」聲名大噪,以食材新鮮、座位不多、平價卻優質的食材搶下取多饕客的味蕾,更吸引不少部落客爭先打卡踩點。

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這次來到永樂市場採購乾貨與布料發現的「漁匠甘霖」,人氣不輸華山市場合掌村,用各據一方形容,完全不為過。

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「漁匠甘霖」店鋪的位置就在大名鼎鼎的林合發油飯附近,稍微墊腳尖看一下便知。大膽說人潮最多的那攤…就是「漁匠甘霖」。如果你說台北傳統市場現在都是老人家在逛,那可不一定。推著娃娃車的年輕夫妻逛市場感受氛圍、享受美味的人也不少!

來「漁匠甘霖」第一件事就是告訴服務員有幾位,座位數量就傳統市場小吃攤來說已經很多,可容納將近20人。等候的人數更是把路擠得水洩不通,所以也有人改成外帶回家享受。既然是主打生魚片丼飯、握壽司,價位可是很有競爭力。還提供熟食海鮮丼(連鮮蝦都烤熟)、龍蝦相關的創意豆皮壽司等,準備個台幣200~400飽餐一頓差不多。

海鮮丼

長輩選擇的花俏海鮮丼,弄得像是澎湃小火鍋,要什麼有什麼。干貝、鮪魚、牡丹蝦、鮭魚、熟花枝等,看起來底下的米飯很少對吧?香甜的醋飯免費續碗,請安心地大口吃下!

炙燒鮭魚丼

5大片鮭魚肉、鮭魚卵、玉子燒一塊、看似沒有人工香料的山葵、蜜漬黑豆、醃漬薑絲、醃小黃瓜與蟹肉絲。碗公看起來很大,由於米飯、熱湯可續,就不致於看起來單薄。「漁匠甘霖」炙燒的手法與在日本吃到的炙燒相比,稍微比較熟,熟到看起來很像吊橋的棧道木板XD 是有沒有那麼可愛!

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散壽司

新鮮就是美味的保證、手藝則是料理的加分,散壽司遠比想像中的更有看頭。第一次吃散壽司看不到米飯,大概就只有在「漁匠甘霖」。醋飯表現真的不錯,續碗的客人比比皆是。大夥吃得開心、也跟親切細心又有耐心的服務人員很有關係吧(笑)。

永樂市場交通方式

  • 搭捷運到「北門站」走10分鐘
  • 搭捷運到「雙連站」轉搭518在南京西路下車,走5分鐘
  • 火車站出發的請搭274到南京西路下車,走5分鐘
  • 開車的朋友,永樂市場有付費B1地下停車場(共構),很方便

蝦me注意

  • 漁匠甘霖生意爆好,請早點來
  • 永樂市場攤販小吃主要在一樓
  • 內有冷氣,多數熟食攤有座位,但數量不多
  • 鄰近就是迪化街、大稻埕等古蹟購物區,建議安排至少半天以上
  • 市場周圍車多、路窄、人也多,注意安全不可少

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★★
清潔度: ★★★
預算 ($-$$$): $100+
交通: ★★

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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

漁匠甘霖生魚丼飯
0928 266 763
週一公休
週二到日 10:30-15:00
台灣台北市大同區迪化街一段23號

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