北車善導寺美食 東北之家酸菜白肉鍋吃到飽 青島店服務有特色

北車善導寺美食「東北之家酸菜白肉鍋」青島店,酸菜白肉鍋也能作鴛鴦鍋,五花肉配酸菜恰到好處,老麵饅頭、特製豆沙鍋餅、手工蔥油餅,海鮮蛤蜊蝦子花枝、牛肉羊肉豬肉限時吃到飽,推薦沾醬中還有特別的韭菜醬,東北之家服務有特色,與其他火鍋店截然不同,店員貼心、手腳快,接單後東北之家望聞問切,涼茶麥茶還有柳橙汁。就酸菜白肉鍋吃到飽來說 CP 值不錯,推薦。

以前學校在善導寺附近,當時附近的餐廳可說少之又少,用荒涼來形容再好不過。

畢業十幾年後,久違的重返善導寺附近,哎呀餐廳多了好~~多~~~啊!這次朋友請大家吃飯,來到青島東路上的「東北之家酸菜白肉鍋」。出發前透過 Google 線上訂位,入場後直接報上大名,等候東北之家服務人員引導入座。東北之家酸菜白肉鍋青島店附近餐廳不少、各家生意都不錯,想起以前在這邊唸書時的荒涼感,時代變得真快啊!

自動上兩種鍋底,經典原味與秘制青麻椒兩種。原味是大骨湯底搭配店家提供的古法製作酸菜,喝起來飽滿,對不愛太酸的我來說不覺得酸(愛吃酸的朋友先別急,可以加點酸菜再替湯頭做點改變)。

老蝦出發前有先上網過「關於東北之家青島電」的功課,先單獨嘗試一下青麻椒鍋底,以四川各大香料做基底開發出的湯頭,第一口的感覺不會很辣,是香,主要是麻這件事比較明顯,當蔬菜這類比較容易吸收高湯油脂的食材下去,青麻椒的辣就會更加明顯。

入座後先看看菜單,菜單分兩個部分「任意點」以及「加價單點」,桌上這盤涼拌粉絲是東北之家酸菜白肉鍋的私房小菜,滋味真心好,用青木瓜很聰明,香油也是可圈可點,是一道讓人想加價續盤的涼拌菜,不愧是私房。向服務人員口頭點餐完畢之後,就可以開心地去調製屬於自己的酸菜白肉鍋沾醬(老實說,不調沾醬亦可直接享用,味道很足)、拿一點飲料。

飲料有熱麥茶、涼茶以及果汁,冷熱皆有先加分。

東北之家酸菜白肉鍋,是一家要你認真吃飯的餐廳啊!

網路評價表示上菜速度不均,以這次來用餐的經驗來說,東北之家酸菜白肉鍋青島店上菜速度還 ok ,我們整桌都覺得 ok ,不會有太快或是太慢需要催單的問題。以用餐 90 分鐘來說,我們請服務人員點菜兩次,其他時間都忙著吃。服務人員也會拿著高湯四處確認哪邊是否要加湯。

吃牛羊的朋友認為東北之家的牛肉、羊肉兩種都不錯。尤其羊肉切成幾乎可透光的薄片,與酸菜鍋很搭。老蝦認為梅花豬表現搶眼,薄幾可透光的五花包裹著酸菜入口更是清爽不膩,以火鍋肉類來說,好吃。

至於是否需要搭配店家推薦特調沾醬,看個人口味囉,單吃就很好吃了,至少對我來說。

老麵饅頭佐豆腐乳滋味特別,幾乎都我嗑光的。手工蔥油餅的胡椒味特別明顯,不是一般夜市路邊常見的那種蔥油餅、更不是炸彈蔥油餅系列,口感有吃酥脆餅乾的那種滋味。

海鮮三款都很新鮮、蛤蜊們也很爭氣的全數開口。如果猶豫著手工丸餃或是菇類如何點餐,直接點綜合拼盤比較不費腦。老蝦個人偏好芋角丸、水晶餃,其他像是蝦仁湯包等餃類也很不錯,就加工火鍋料來說,東北之家的餃丸類算料多扎實也好吃。

東北之家酸菜白肉鍋 海鮮

東北之家酸菜白肉鍋 牛肉

東北之家酸菜白肉鍋 梅花豬

東北之家酸菜白肉鍋 菇類

東北之家酸菜白肉鍋 豬五花肉

東北之家酸菜白肉鍋 老麵饅頭與豆腐乳

東北之家酸菜白肉鍋 蔥油餅

東北之家酸菜白肉鍋 豆沙鍋餅

這次東北之家酸菜白肉鍋用餐心得:

以一個人 $490 吃到飽(價格以店家公告為準)來說算高 CP 的酸白菜鍋吃到飽。

服務態度客氣有耐耐心、食材新鮮、上菜速度 OK 、食材份量以現場人數計算(三人開鍋的食材都以三人為單位),服務人員會多替客人想幾步,例如時間快到了是否要加點豆沙鍋餅吃點甜食,或是做一些食材上的推薦等。

比方說,我們第二輪加點(差不多再 40 分鐘用餐時間結束)時,沒有特地說明份數,蔥油餅、梅花豬與五花豬就各來 2 盤,份量讓人大驚 XD (莫非我們看起來超會吃…真正會吃的高手都在隔壁桌啊),本來點餐時想說來一盤就好,以鍋內食材吃光為原則….。

總之,下次再訪時,會認真的把食材的份數告知東北之家服務人員(大笑)。

▶▶▶ 作者:老蝦

作家/領隊/靈氣導師/皮拉提斯教練

你好,我是老蝦!

老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事,讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。聯絡 [email protected]

🎬訂閱!聽老蝦說西班牙聽老蝦說日本

📆老蝦活動行事曆

朝聖練走團 百岳新手郊山中級山路線|報名

朝聖練走團 燃脂皮拉提斯運動班 |報名 

朝聖練走團 靈氣自療深層放鬆報名

2021 年出團日老蝦旅行團
5/22(六)~ 6/9(三)西班牙朝聖之路 原始之路】(報名
9/10(四)~ 9/24(四)【葡萄牙之路 葡萄牙之路(報名)

西班牙旅遊祕技《巴塞隆納自助超簡單X點餐教學》跟著老蝦逛西班牙!博客來買書去(全球直送)

巴塞隆納自助超簡單

博客來好友連結訂書,下單現賺 $100 最高 2.6% 現金回饋!

如果老蝦部落格替你節省很多時間,請贊助支持老蝦繼續替大家解惑

行動支持老蝦寫文,領大家航向世界

■ 洽詢【老蝦我有疑問老蝦旅行諮詢服務找老蝦帶團

■ 專業搶先看【不負責任的人生紀錄

「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

東北之家酸菜白肉鍋 青島店
地址:台北市中正區青島東路 5 號
電話:02-33936618
可 Google 線上訂位

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *