《台東蘭嶼》藍的魚 Lanyu Blue Fish 藍の魚 炸飛魚 三杯透抽 賞日落

藍の魚餐廳

用酥炸飛魚、三杯魷魚慶祝在蘭嶼的每一天

台東蘭嶼紅頭村人氣餐廳「藍の魚

吃飽再賞日落,也不遲

摸黑開往永興農場潮間帶位置的路途

相當的漫長…天不從人願XD..煞車壞了

下集待續

Having some seafood on Orchid Island! Bluefish!

 

 

 

藍の魚餐廳

Before intertidal tour at night, we decided to have stir-fried food in Imowzod tribe, just 10 min from Hostel Ocean Day by driving.

這天晚上要上潮間帶玩耍

於是提早來用晚餐

左思右想,決定開到紅頭村

這兒算是蘭嶼的市中心

不乏餐廳與民宿

決定在「藍の魚餐廳」吃點海產熱炒

蘭嶼靠海呀…自然要點個海鮮試試

Bluefish had menu in Chinese, you could also make order by pictures. 

海的魚餐廳基本只有大圓桌

而且!重點是平日晚上也不少桌已被預約

所以,人多又想試試快炒,建議先預約一席囉

坐下後,點三樣菜,潮間帶結束後再吃點下酒菜

來到蘭嶼,自然要試試炸飛魚

藍の魚餐廳

[炸飛魚 NT130/尾]

Deep fried flying fish, the special dish you should try in Orchid Island. Just like other marine fish, w/o earthy flavour. Just enjoy the crispy skin and tender fish. We people love to dip some pepper and salt, feel the sweet.

酥炸飛魚塊,好處是方便分食~

不然一整尾…可能就有點難分給大家XD

手腳慢大概只能啃骨頭這樣

油炸過後得新鮮飛魚,沾一點胡椒鹽

麵衣顆粒的口感脆口,肉質無腥味

當然免不了吃到一些細碎的魚刺

藍の魚餐廳

整體來說是好吃又新鮮,非回鍋油

是說在蘭嶼,隨便走都有賣飛魚..

別擔心吃不到囉

藍の魚餐廳

沒看過飛魚滑翔,已經先吃了不少

阿彌陀螺

藍の魚餐廳

[炒空心菜 NT120]

Stir fried water spinach with garlic! Taiwanese style.

純粹覺得要補一下纖維綠色蔬菜

紅蘿蔔絲、些許大蒜快炒空心

火侯適中沒過老,盤底無一層油

份量以120來說算是很不錯

建議可五到六人分食

藍の魚餐廳

[三杯魷魚 NT230]

Clay pot squid (three cups squid), super tasty! What’s three cups? Sesame oil, rice wine and soy sauce, also with a little bit sugar and basil! Bon appetit!

三杯一向是比較費工的料理

除了麻油、醬油還要老薑、醬油等食材

煲在砂鍋內熱騰騰的上菜

魷魚個頭壯碩,肉質緊實鮮甜

三杯的手法不油不膩,香噴噴的感覺很棒

推薦他們家三杯系列!

藍の魚餐廳

愉快地吃了七分飽,距離潮間帶集合還有些時間

決定先去蘭嶼的機場看日落

藍の魚餐廳

After dinner, we came to Lanyu airport for sunset. Nice place, great view, make you forget a lot of things until the time you pack bags home lol.

六月的蘭嶼日落約在18:40-18:50左右

已經不少人駐足觀賞

藍の魚餐廳

基本日出東方,在西部賞日落

看日落的點不少

懶得擠人可以到蘭嶼機場

天空雖然沒有我在秘魯的那樣觸手可及

但,雲彩的千變萬化卻深植人心

藍の魚餐廳

山羊們也在機場內賞日落

我們真是英雄所見略同啊 (大誤)

藍の魚餐廳

藍の魚餐廳

在蘭嶼最後一個晚上,不知何年再訪這美麗小島

而且蘭嶼島上垃圾的問題隨著觀光接踵而來

究竟,我們除了將垃圾帶回台灣銷毀

還能替蘭嶼做些什麼?

一個我們在同艘船的概念

最後用啤酒、水果酒、洋芋片、花雕雞,結束這回合

朋友喝沒兩口就昏睡了,是有多累?

開車的都沒在靠腰啦….

藍の魚餐廳

藍の魚餐廳
089-731635
10:00-14:00/16:30-21:30
台東縣蘭嶼鄉紅頭村1-11號
201606

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