台東 Taitung

阿朗壹部落廚坊 南迴台東達仁吃食物原本美味料理

阿朗壹部落廚坊,南迴台東達仁吃什麼?來吃原住民原味的料理。不煎、不炸的輕食料理,份量一點也不輕食。加上特色風味的馬告冬瓜茶,吹著涼風細細品嚐屬於阿朗壹部落廚坊的手工滋味,色彩繽紛營養均衡,好吃~配上慢慢吃,更好吃了!浸水營下山來吃一下剛剛好,台東,真好。

台東縣達仁鄉安朔村,低調的聚落,隱藏著一家沒預約吃不到的部落料理。

「阿朗壹部落廚坊」

不論是為了台東藍、阿朗壹古道、浸水營古道,還是單純來台東一帶走走。

下圖:阿朗壹部落廚坊手工編織的餐廳內部,超級美 der (記得脫鞋方可入內)

阿朗壹部落廚坊,創立的初衷是保護這塊環境。

以當季蔬果食材、原住民熟悉的小米、紅藜、地瓜等製作而成的用心料理。

阿朗壹部落廚坊,套餐、合菜的用餐形式,內用外帶便當都可提前預約安排。

就這樣因緣際會來到這邊享用午餐(歡呼)。

水果尚未登場,眼前的部落無菜單料理已經上桌:

米飯、阿拜、生菜沙拉、皮蛋花生、還有兩三樣小菜一字排開,配上手工麻糬(每一人口味不盡然相同,是不是很棒!!),以及香腸與燻肉料理,還沒吃眼睛先飽了!

認真說阿朗壹部落廚坊的料理風味很棒,食材的原型、食物本身的滋味,尤其是不膩口的阿拜,完全是我的菜。

餐後水果上桌,葡萄、芭樂火龍果等,色彩繽紛,還沒吃就繼續開胃!

不忘記淋上店家自製的水果優格,單吃水果已經很棒,淋上一點優格,更加分(最後被掃空了那個優格)。

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想不到不來「阿塱壹部落廚坊」吃飯的理由,記得電話預訂才會開門喔!

阿塱壹部落廚坊
台東縣達仁鄉安朔村 116 號
電話:0958-090-180
風格:預約制原住民田園風味餐廳

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