阿朗壹部落廚坊，南迴台東達仁吃什麼？來吃原住民原味的料理。不煎、不炸的輕食料理，份量一點也不輕食。加上特色風味的馬告冬瓜茶，吹著涼風細細品嚐屬於阿朗壹部落廚坊的手工滋味，色彩繽紛營養均衡，好吃～配上慢慢吃，更好吃了！浸水營下山來吃一下剛剛好，台東，真好。
台東縣達仁鄉安朔村，低調的聚落，隱藏著一家沒預約吃不到的部落料理。
「阿朗壹部落廚坊」
不論是為了台東藍、阿朗壹古道、浸水營古道，還是單純來台東一帶走走。
下圖：阿朗壹部落廚坊手工編織的餐廳內部，超級美 der （記得脫鞋方可入內）
阿朗壹部落廚坊，創立的初衷是保護這塊環境。
以當季蔬果食材、原住民熟悉的小米、紅藜、地瓜等製作而成的用心料理。
阿朗壹部落廚坊，套餐、合菜的用餐形式，內用外帶便當都可提前預約安排。
就這樣因緣際會來到這邊享用午餐（歡呼）。
水果尚未登場，眼前的部落無菜單料理已經上桌：
米飯、阿拜、生菜沙拉、皮蛋花生、還有兩三樣小菜一字排開，配上手工麻糬（每一人口味不盡然相同，是不是很棒！！），以及香腸與燻肉料理，還沒吃眼睛先飽了！
認真說阿朗壹部落廚坊的料理風味很棒，食材的原型、食物本身的滋味，尤其是不膩口的阿拜，完全是我的菜。
餐後水果上桌，葡萄、芭樂火龍果等，色彩繽紛，還沒吃就繼續開胃！
不忘記淋上店家自製的水果優格，單吃水果已經很棒，淋上一點優格，更加分（最後被掃空了那個優格）。
延伸閱讀登山五四三：
想不到不來「阿塱壹部落廚坊」吃飯的理由，記得電話預訂才會開門喔！
阿塱壹部落廚坊
台東縣達仁鄉安朔村 116 號
電話：0958-090-180
風格：預約制原住民田園風味餐廳
