祕魯庫斯科。熱水鎮。Apu Salkantay。清爽不油膩的開胃湯品Soup de pollo

全身髒不溜丟+臭不拉基的從印加古道一路回熱水鎮…

可以感覺身上散發出的汗臭味正侵襲著附近觀光客的五官XD

該吃飯就走回馬丘比丘旁的熱水鎮吧

祕魯式夾雜西方餐點的「Apu Salkantay」

推薦清爽不油膩的道地開胃湯品Soup de pollo

疲勞健行者的醒胃暖心料理

Summary in English

This dinner place was arranged from Llama Path.

Papaya juice
All fresh juice are made right after your order.
The perfumey flavour and soft melt in the mouth texture.
Good start for dinner! Only FRESH!

Soup de pollo, a common Latin American soup.
The soup consisted of chicken and vegetables, it really warm my heart and stomach.
The noodle tasted like Angel Hair Pasta, and the chicke was soft.

For me, Apu Salkantay was an ok place after my Inca Trail.
Let’s check our food photos as below…

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結束一天髒兮兮+臭摸摸馬丘比丘印加古道

趕著末班巴士下山回到熱水鎮Aquas Calientes

兩天一夜的健行是不在山上露營的，是睡在熱水鎮隔天再搭車上山

針對想要節省時間又貪心飽覽印加古道風光，兩天一夜是很不錯的選擇

夜晚的熱水鎮相當熱鬧，身為馬丘比丘前哨站，這兒聚集相當相當多的各國觀光客

大家目標無獨是附近30分鐘車程的馬丘比丘

在這裡你可以採買物資、覓食、泡溫泉來好好休息一番，為上山做準備 XD

當然物資價格有比庫斯科市區貴一點點，但也無妨囉！至少方便

而這晚的餐廳是Llama Path所準備的「Apu Salkantay」

因為都包在行程費用內了，他們說吃哪就吃哪~ 反正有得吃就好XD

Booking.com

標準的西餐廳，紅色桌巾有一種高級感~ 二樓客人較多，他領我們上二樓去

選了靠陽台的座位，熱水鎮的夜晚涼風徐徐，俺的腿還是很酸痛，哈哈

菜單兩本，套餐、單點、飲品，感覺是祕魯式餐點配上西式的擺盤這樣

旅行社包的晚餐是屬於套餐，飲料自費

大夥們開心，跟導遊阿伯都各點一杯果汁，現打果汁~ 不喝太可惜！記得價位是S/.11.00

接著開始聊起阿伯去過哪些國家，他表示去過玻利維亞~

可惜阿，玻利維亞可是真正的天空之城，無奈拿到簽證比登天還難…

這次也沒想說走後門去玻利維亞，我還是坦蕩一點好，感謝台灣護照能讓我登陸祕魯跟智利

我還是覺得台灣很棒！以台灣為榮，接著我又嘰嘰喳喳介紹台灣XD

我的大陸同事們都很羨慕台灣護照可以去很多地方，說著說著腰桿子都挺了XD

【開胃菜-FREE】

蜂蜜地瓜薯片，薯片切得很薄，而且吃起來很香甜，這邊地瓜也是很好吃

跟台灣有得拚喔，阿我好想來祕魯開店….真的很愛這裡的文化氣息以及氛圍

【Papaya juice】

現打木瓜汁不加奶不加糖，有果肉+清爽好喝到不行

這跟我在Arequipa喝到的小木瓜汁又不一樣，庫斯科的味道比較像是台灣木瓜

但是台灣木瓜有帶一點點奶香，這是清爽的熱帶水果啊，好喝，腸胃健康無帶季

而且他分量蠻多的，目測至少500cc，整杯沉甸甸的，痛快！乾啦！

敬我們四個人成功達陣祕魯庫斯科馬丘比丘，這一生都沒想過有機會來南美洲

人生境界又達到了一個等級，每個人都問我下一站去哪裡？

哎呀~ 每個地方都好想去，哪裡都想去就是錢不夠用咧……..

【前菜-酪梨沙拉】

朋友的酪梨沙拉，醬汁偏辣~ 俺怕上火就沒吃，但看起來很健康哈哈

【前菜-Chicken soup-Soup de pollo 雞湯麵】

祕魯餐廳超多這種雞湯麵…如果看不懂菜單又怕踩到雷的話

建議可以吃吃看Soup de pollo，基本上只要你吃雞~應該不太會雷到

它主要就是雞湯底配一些番茄湯(有些店家就是純雞湯)、蔬菜、麵條

這家的麵條吃起來很像天使麵…非常有趣，清爽不油膩的湯做開胃挺好的！暖胃暖心

【烤雞Chicken in Andean Sauce/Pollo an Salsa Andina】

huacatay sauce，huacatay是一種黑薄荷，當地念作”wah-ka-tay”

主餐除了烤雞胸肉一片以外還有馬鈴薯條以及少許生菜，分量算是略少

黑薄荷吃起來有一種沁涼的味道，當下腦海閃過我想要胡椒粉這樣XD

估計我是吃不習慣@@ 雞肉沒有庫斯科市中心的一家烤雞多汁..稍微可惜

另外的配菜馬鈴薯外皮炸得有點硬…但是算目前為止祕魯吃到薯條前二名美味

倒是提供很多煮熟的蜂蜜紅蘿蔔以及四季豆…補充點營養也好

不浪費任何食物的情況下用力的啃完這些紅蘿蔔….

A

【牛肉飯】

米飯弄得像是金字塔一樣的牛肉飯，看起來很夠味而且還有彩椒，朋友覺得OK

但是他吃不飽，跑去吃另外一位朋友的烤雞跟薯條，哈哈果然正在長大(台語)

【原味烤雞】

跟我的黑薄荷烤雞是同一系列，精緻份量不多，想吃個大飽的朋友可以改點披薩我覺得

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整體環境、服務都還不錯，露天的陽台也沒甚麼蚊子

要說是甚麼天上美食倒是沒有，就是圖個在熱水鎮的清閒與飽食

我在旅行的態度，隨遇而安，勤儉中保有旅遊品質，低調中的奢華，哈哈哈

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Pariwana hostel接人→Ollantaytambo火車Kilometer 104起點→
健行出發→Winay Wayna→Inti Punku→
Machu Picchu經典照→傍晚5點抵達巴士站→熱水鎮Aquas Calientes下榻一晚

隔天搭接駁巴士往返馬丘比丘(單程USD10)→馬丘比丘導遊講解約三小時
→放牛吃草導遊回家→16:43火車自行回Ollantaytambo再轉巴士回Cusco市中心

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南美祕魯 庫斯科 印加古道兩天一夜 讓我們朝馬比丘前進吧!!! (1st Day下)

南美祕魯 庫斯科 印加古道兩天一夜 讓我們朝馬比丘前進吧!!! (1st Day中)

南美祕魯 庫斯科 印加古道兩天一夜 讓我們朝馬比丘前進吧!!! (1st Day上)

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Apu Salkantay
Imperio de los Incas Av., 139, Aguas Calientes, Peru
084211111
2014-04