屏東 2022-01-29

枋寮在地美食食三香飯庄無菜單料理平價好吃別忘預約

枋寮在地美食，除了海鮮、除了枋寮羊肉，枋寮在地飯館「食三香」飯庄無菜單料理，人頭計價的平價美味，好吃別忘提前電話預約，食三香座位不多，人手也是固定，先預約最聰明，耐心等待上菜慢慢享用，吃幾碗辣豬油拌飯等待香噴噴快炒上桌，食三香服務不錯雖然廚房急了點，但是值得等待值得試試看食三香獨特的好手藝。

從台北到枋寮，還真是風塵僕僕啊…

一個在北，一個在南，明明台灣就這麼點大。

早上在台北冷颼颼的風衣穿上，中午一到屏東枋寮立刻換成短袖上陣沈浸在陽光的曝曬中。

冬天的枋寮，還是那麼熱啊…

這時候北部可是風雨飄搖的氣溫直落。

火車靠近屏東時，已經風和日麗太陽直接狠狠曝曬，這裡是枋寮的冬天，短袖別忘記帶。

食三香

當地人介紹可以嘗試的在地吃飯小館子。

好在我有先見之明，知道在台灣各大縣市吃飯，只要是名店，肯定像是台北的牙醫診所一樣要預約！

提前一天電話跟枋寮在地美食枋寮完成預約，隔天抵達旅館時，旅館的老闆再度推薦一定要來吃這家枋寮食三香，科科，老闆沒說的的是人客啊這個一定要預約。

服務好一點的老闆說不定會「來，幫你預約枋寮美食食三香」，做夢真好夢裡面什麼都有。

到了食三香餐廳現場以後，明明是平日中午，人多的跟連續假日一樣…

「還好有訂位，不然這餐要喝風了」。好在電話預約最聰明，後面來食三香沒有預約的人，摸摸鼻子就離開了。

這邊枋寮在地美食食三香只有出一道菜，叫做無菜單料理。

如果有過敏食材的話記得入座前趕快跟廚房說，不然以廚房出菜霹靂啪啦的速度，等你想起要跟廚房講的時候，菜都出完了….

食三香用餐第一點：要預約

食三香用餐第二點：豬油拌飯自己來

光是米飯本人其實就很好吃，旁邊有豬油、特製醬油還有辣油自己加，老蝦先站在旁邊看其他客人都怎麼吃（出自好奇心）。

先裝好熱呼呼的米飯，然後大匙大匙的淋上黃粉粉的豬油，再來擠個幾圈醬油膏，最後加少許辣椒提出米飯的香氣，難怪菜還沒上..每桌都先嗑了起來…

紮實飽滿的米飯，就算沒有醬汁其實也不錯吃，對飯桶我來說，是我的枋寮美食桃花源記。

食三香用餐第三點：菜慢慢上不要太快離開

最後人頭結帳目前 $250/人，現金支付，服務人員各個忙進忙出，不到手忙腳亂，服務親切態度和善，假日來肯定更像是在打仗吧！

這次吃到的兩人枋寮無菜單料理有：芥蘭花枝、小白菜、煎魚、炸紅燒肉、蘿蔔排骨湯、謎樣海菜炒蛋（好好吃）。

料理對常常在家裡煮的我來說不會太油膩，很合口味，炸物炸的很乾淨。

炒菜香氣也很濃，口味跟台北街頭餐廳仍有差異，很有意思，排骨湯湯頭也很鮮美，人多來吃飯菜色會更多樣，但是至少 2 個客人也願意收，這樣的餐廳我感心在心裡。

飯飽之後繼續前進今天預定入住的旅館：枋客文旅

旁邊就是超大間全聯，想迷路都難。

期待這幾天在枋寮的日子了！

食三香飯庄
地址：屏東縣枋寮鄉中興路1巷19-1號
營業時間：店內公告為準，做午餐晚餐，下午休息
電話：08 878 8234 需要預約、現金支付

▶▶▶ 作者：老蝦

山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊

你好，我是老蝦！

一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

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