韓式料理 2016-08-14

《台北》Pocha 韓式熱炒 포차| Korean BB style 搖滾便當究竟什麼光

在台北東區相當火紅的歡聚暢飲文化

「Pocha 韓式熱炒 포차|」

為何搖滾便當被稱作拌飯？

起司噴火雞噴在哪？

葡萄汁裡面真的有葡萄本人

一個韓式路邊享食新概念，就在台灣台北

Try Korean street food in Taipei city, Taiwan!

Pocha, it is more of Korean street food so it is a bit more casual. Good news is we could taste Korean street food in Taiwan! On the other hand, I’d love to know if Korean people try our Taiwan stir-fried cuisine. It is fun, isn’t it?

鏡頭再度來到台北東區

格友熱情介紹的「Pocha 韓式熱炒 포차|」

熱炒不稀奇，原來韓國人也尬意熱炒

那…勢必要找時間吃一次

畢竟數年內不太可能插旗韓國

Pocha locates near Taipei MRT Zhongxiao Dunhua station. Five mins by walk. Mare sure you had a reservation, or stay in a queue!

Pocha是布帳馬車的簡稱，看不懂沒關係

知道他是傳統韓式熱炒就好！

Pocha目前有兩間

朋友預約的是捷運忠孝敦化站附近216巷的1店

雖說它開到凌晨，生意好到排隊人潮不減…

No pets, no outside food, credit card acceptable, 20% service fee. Without time limits, I guess.

Pocha一店分做兩部分，露天與室內

用餐規定：禁止寵物、禁止外食、可刷卡、10%服務費

沒特別聽說是否有無限時間

我們約兩個小時後離開Pocah

店內最多的自然是韓星的海報、音樂、韓語此起彼落

朋友說韓國人現在超愛來台灣開店..

因為台灣消費水準對他們來說好～便～宜～

是說台灣人對吃真的是無法抵抗，你說是吧

Pocha堪稱是韓國歡樂、相聚的縮影

而且Pocha是全台第一家韓式熱炒

ps 話說今天發現泰瑪式泰式奶茶收了 0..0 …

[韓式小菜自由續]

Side dishes, all you can eat! Smashed potato, bean sprouts, pickles and Korean kimchi. Quite good! Not that spicy I thought!

黃豆芽、韓式泡菜、馬鈴薯泥、醃白蘿蔔

醃白蘿蔔薄片夠薄，幾乎可透光

甜酸的程度有重口

豆芽菜的黃豆瓣常常散落

馬鈴薯沙拉有點堅硬，馬鈴薯塊明顯，大口吃吧

無限續，可以將空盤放桌邊

服務人員會主動靠過來詢問是否要續

[起司噴火雞 NT300]

Just like chicken in the hell lol. A little bit spicy, however, the combination of cheese and chicken was really clever!

雞腿肉與起司上桌，不說我以為隔壁是煎蛋 lol

服務生超專業，先問是否要拍照

拍完後火速攪拌起司雞

紅通通的感覺很像地獄雞腿

濃郁的起司味是亮點

有無炸過，我吃不出來XD

朋友說應該有炸過只是皮肉分離

當然炸過的雞腿肉口感上會更脆口

加上油炸的香氣，這道菜會更加銷魂

至於她辣不辣？以不吃辣的人來說

真的會辣到泛淚

[魚板湯 NT280]

Fish cake soup, with clams, shrimp, cabbage, mushrooms and so on. Plain but tasty, light stock!

辣椒、杏鮑菇、魚板、蛤蜊、水煮蛋、牛蒡天婦羅

底下滿滿高麗菜的魚板湯，屬不辣路線

蛤蜊很新鮮，三隻蝦吃起來肉比較鬆散些

水煮蛋與Pocha泡菜一起吃，過癮

薄片魚板是韓式料理的特色之一

估計是蔬菜高湯，一開始喝會覺得有點淡

放久一些，就入味囉

[搖滾便當 NT150]

Bibimbap box! I believe most of you might have bibimbap before. Have you ever seen the bibimbap in mental box? Egg, sea weeds, meat, kimchi, etc. After shaking by staff, a real bibimbap!!!!

搖滾便當一詞真得相當潮

上桌時，每樣配菜都好好的在便當待著

荷包蛋、餐肉、海苔絲、青江菜、黃豆芽

接著，服務員在你拍照後蓋上便當

開始用力甩啊甩

Trust me, it’s really tasty. The mix flavour is refreshing!

打開後自然是一份被摧殘過的便當

沒錯，搖身一變成為拌飯啦

手搖出來的韓式拌飯，一吃還真有點驚

有此一說，韓式拌飯來自學生帶便當上學

一路搖晃到學校，打開也就成為不費力拌飯！

其貌不揚，但味道真的挺不錯

有大雜燴之感，海苔的甜鹹成為主軸

搭配荷包蛋、辣黃豆芽，好吃！

ps. 對我來說他不辣

[海鮮煎餅 NT240]

Haemul pajeon, Korean pancake with seafood. I expected the haemul pajeon had crispy skin, Pocha’s haemul pajeon was to tender for us. Even though, the ingredients were really various, oyster, green onion, squid, prawn, chilli. Good.

Pocha的煎餅特別在麵粉不多，食材比餅還豐盛

蝦仁、蚵仔、青蔥、辣椒、花枝

如果你喜歡煎到金黃香酥又恰恰的煎餅

Pocha的你可以跳過不考慮