《澳洲》布里斯本 The Journey Korean Restaurant 韓國人私藏烤肉秘境

 

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澳洲布里斯本city韓國人推薦必吃

The Journey Korean Restaurant」 

店內除了滿滿韓國酒類、偶像海報

電視牆上的韓國節目也不少

彷彿置身首爾那樣的韓風(你是有去過嗎)

推薦酥炸雞腿塊搭配蔥絲,好吃又過癮

 

 

 

螢幕快照 2016-02-06 上午9.12.40

My Korean friend recommends me this BBQ restaurant in BNE.

She said they Korean people love it.

Their service is soso, asi-asi in Spanish, lol.

I love their fried chicken, juicy and chewy!

However, there is a flavor in pork belly I am not familiar with that.

If they could introduce how to use their dipping sauce

I would really appreciate that :p

Find more in Brisbane!

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這天跟韓國朋友H見面

話說布里斯本的韓國人幾乎都聚集在City

包括韓國超市以及一些韓國料理

H推薦韓國人在布里斯本最愛的

The Journey Korean Restaurant

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另外還有一家Maru,是外國人比較尬意的一家

但兩家在地評價都很不錯

最後當然選H推薦的the journey

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週末下午,三成滿,生意算OK

韓文點餐絕對是沒問題

這裏很缺韓文工讀生,歡迎應徵(誤

入座後點餐,冰水無怪味,加分

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餐點就交給在地韓國人H處理,優秀

BBQ餐點,米飯另外點

小菜似乎是不可續,要加錢..anyway台灣是寶島

連小菜都大贏澳洲韓國菜哩…你砍砍!

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[服務 service]

服務so so,聽說以前服務很好但現在幾乎都是臭臉

不曉得韓國當地的BBQ服務怎麼樣,好奇

總之來點餐完之後就,沒再出現過了XD

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有需要就叫服務生,水沒了也自己叫這樣

烤肉沒特地說明,醬汁四種看得霧煞煞

以上就是the journey的服務

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送上兩樣小菜:醃海帶芽與泡菜

海帶芽偏酸,還蠻好吃

泡菜不辣,韓國朋友推薦

另外一人四種醬料

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Klook.com

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[BBQ pork belly & neck]

很快菜就送上了,沒啥服務可言啦

還好他也沒收服務費不然會翻桌

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韓國朋友連烤肉架式都超專業

ps. 不然誰比他更專業?

免多說都交給專業得來

我負責在一旁傻笑這樣

你問我會韓文嗎?當然是用英文溝通啦XD…

我只會咖撒咪搭而已…then that’s all

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pork neck部位的口感比較不像台灣豚

可能我烤不夠久,總覺得就是在吃一片脂肪..

你相信我朋友他沒做過整形手術嗎?

他說在韓國,仍舊有人不動整型手術

天生就是這麼美啊!

但說實話幾乎沒人相信他

我想這就是大家嫉妒吧XD 她單身中(不要寫信給我)

為甚麼我的朋友都這麼美?呵呵

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澳洲豚的肥肉較多,肥滋滋的最好沾醬去腥

沾醬:適合雞、芝麻油、豆瓣醬、照燒醬油

五花烤到酥脆還蠻好吃,沾一點芝麻油也挺特別

怎麼說肥肉比例都太高了些XD…

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[Deep fried chicken with green onion]

炸雞超大盤,上頭滿滿的蔥絲小山

道地吃法是兩碗醬料都淋上去,快速攪拌

我想應該四人點一盤卡適合一點…

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蔥絲配著現炸雞腿塊大口咬下

他不辣,別擔心!雞腿炸得好吃

外酥而且肉汁多

醬料鹹味中帶點醋酸,開胃!

單點價格不便宜,但適合多人分食!

澳洲的雞肉肉質還不錯

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烤肉兩種、炸雞、兩碗飯

三個人吃AUD60元,平均一人NT500

八分飽,炸雞讓人意猶未盡這樣

不過豬肉還是有個肉味,我想跟放血與否有關

如沒把脂肪逼出來,那味道會很明顯

所以韓式燒烤就我這外行人來說臺灣的卡美味

可能贏在食材吧,這邊豬有豬權XD 不能放血

總之,跟朋友相聚,無價!

The Journey Korean Restaurant
11:30-01:30
07-3012-7883
2/119 Charlotte St, Brisbane QLD 4000
2016-01

 

螢幕快照 2016-02-06 上午9.12.40

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一般留言

  1. 看到五花肉就想吃呀
    流口水
    版主回覆:(02/22/2016 03:30:16 AM)
    呵呵 覺得台灣的更好吃:P

  2. 這個有過癮!
    版主回覆:(02/18/2016 05:06:41 AM)
    亞洲人或是以色列人的市場內販售的豬肉比較沒那個味道XDDD

  3. 我也很愛跟韓國朋友一起吃韓國烤肉或豆腐鍋, 他們是行家
    版主回覆:(02/18/2016 02:06:02 AM)
    對 看他們表演還可以順便學兩招 XDD

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