《台北》鼎記水餃 老店手藝都寫在滿滿的人潮裡

 

 

看到標榜老店，就默默走進去

位在捷運中山國中站旁錦州街上

「鼎記水餃」半開式廚房乾淨整齊

麵食水餃小菜任君選，頗價廉

餛飩湯上滿滿的芹菜、蔥花與香菜是哪招？

吃美食的同時，小心附近容易有拖吊車喔！

 

 

 

說到捷運中山國中站吃什麼

不少人應該直接會往錦州街走去

這條街熱鬧滾滾，不論想吃自助餐、麻辣鴨血、臭豆腐

牛排、甜湯、港式快餐甚至是日式料理

不怕你吃，就怕你難以抉擇

這天快速決定「鼎記水餃」也是一個莫名XD

只想說趕緊找個地方填肚子，再趕場這樣

檢視較大的地圖 

[菜單]

鼎記主要賣的是麵食、餃子與湯

不論是乾麵或是湯麵，選項可真不少

放眼望去，餃子與餛飩湯貌似是人氣菜？

立刻手刀畫下

[小菜 NT30]

十幾種小菜任你選，先拿後結帳

選了比較少吃的乾絲，略乾

小菜口感我更喜歡八德路的小龍飲食

調味下手比較重，但是較濕潤，合我口味

鼎記的小菜份量還OK，不覺得過少

看沒幾分鐘電視，餐點上桌，真是快速

最近早晚溫差大，晚餐來碗餛飩湯真是暖心

[鼎記大餛飩湯 NT55]

四顆大餛飩、白菜、海帶芽

滿滿蔥花與芹菜，少許香菜，下手真不手軟XD

鮮肉餛飩的皮比常見的溫州再厚一些

豬肉餡清爽，無腥味，調味下手不重

喜歡他們家的湯頭，非淡而無味！

基本上不用再撒胡椒粉或是醬料就可以一飲而盡

光就餛飩湯來說大勝溫州老虎醬！

[水餃 NT70]

水餃粒粒分明(跟米飯一樣乾爽XD)

高麗菜肉餡，菜肉比例約各半

一顆七塊錢我覺得還蠻OK，個頭不會太迷你

尺寸倒是沒超過北大荒的韭菜水餃

餡料無腥，高麗菜甘甜，清爽

 

適合沾一點鼎記的辣渣與醬油！

可能我下手太輕，辣渣～我沒感覺辣

ps. 應該不是我味覺故障XD

第一次來鼎記水餃，印象不錯

胃口小的可能來一碗餛飩湯就飽了

再搭個水餃或小菜

下次想試試他們家的麵條，目測感覺很Q啊

—

繼續不負責任！粉絲團連結：My Facebook Page

—

鼎記水餃
02-2505-4736
11:30-14:00/17:00-21:00/Sat off
台北市錦州街429號
2015-12