《台北》鼎記水餃 老店手藝都寫在滿滿的人潮裡

 

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看到標榜老店,就默默走進去

位在捷運中山國中站旁錦州街上

鼎記水餃」半開式廚房乾淨整齊

麵食水餃小菜任君選,頗價廉

餛飩湯上滿滿的芹菜、蔥花與香菜是哪招?

吃美食的同時,小心附近容易有拖吊車喔!

 

 

 

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說到捷運中山國中站吃什麼

不少人應該直接會往錦州街走去

這條街熱鬧滾滾,不論想吃自助餐、麻辣鴨血、臭豆腐

牛排、甜湯、港式快餐甚至是日式料理

不怕你吃,就怕你難以抉擇

這天快速決定「鼎記水餃」也是一個莫名XD

只想說趕緊找個地方填肚子,再趕場這樣


檢視較大的地圖 

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[菜單]

鼎記主要賣的是麵食、餃子與湯

不論是乾麵或是湯麵,選項可真不少

放眼望去,餃子與餛飩湯貌似是人氣菜?

立刻手刀畫下

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[小菜 NT30]

十幾種小菜任你選,先拿後結帳

選了比較少吃的乾絲,略乾

小菜口感我更喜歡八德路的小龍飲食

調味下手比較重,但是較濕潤,合我口味

鼎記的小菜份量還OK,不覺得過少

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看沒幾分鐘電視,餐點上桌,真是快速

最近早晚溫差大,晚餐來碗餛飩湯真是暖心

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[鼎記大餛飩湯 NT55]

四顆大餛飩、白菜、海帶芽

滿滿蔥花與芹菜,少許香菜,下手真不手軟XD

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鮮肉餛飩的皮比常見的溫州再厚一些

豬肉餡清爽,無腥味,調味下手不重

喜歡他們家的湯頭,非淡而無味!

基本上不用再撒胡椒粉或是醬料就可以一飲而盡

光就餛飩湯來說大勝溫州老虎醬!

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[水餃 NT70]

水餃粒粒分明(跟米飯一樣乾爽XD)

高麗菜肉餡,菜肉比例約各半

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一顆七塊錢我覺得還蠻OK,個頭不會太迷你

尺寸倒是沒超過北大荒的韭菜水餃

餡料無腥,高麗菜甘甜,清爽

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適合沾一點鼎記的辣渣與醬油!

可能我下手太輕,辣渣~我沒感覺辣

ps. 應該不是我味覺故障XD

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第一次來鼎記水餃,印象不錯

胃口小的可能來一碗餛飩湯就飽了

再搭個水餃或小菜

下次想試試他們家的麵條,目測感覺很Q啊

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鼎記水餃
02-2505-4736
11:30-14:00/17:00-21:00/Sat off
台北市錦州街429號
2015-12

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一般留言

  1. 除了去台北辦簽證或是西門町買老天祿滷味以外
    或是去五分埔逛逛
    其它台北市的美食都跟我無緣阿~~
    幾乎不進北市的~
    真的都只能"視吃"了^^
    版主回覆:(01/07/2016 05:53:57 AM)
    XD 說得真好誒
    視吃 :P

  2. 我一直停留在不太辣味覺有問題那裡哈哈哈
    吳敵也吃超辣
    版主回覆:(01/06/2016 01:39:19 PM)
    你真的很無敵啊!

  3. 你是內湖美食通,應該有吃過周胖子吧?
    鼎記和周胖子的水餃相比,哪家勝出?^^
    版主回覆:(01/06/2016 01:41:17 AM)
    小白鯨的問題都好刺激XD
    鼎記勝!哈哈哈哈~周胖子的對我來說太軟了點,大鋼牙喜歡Q彈的水餃

  4. 你應該麻痺了 XD
    平常吃太多辣了嗎? XDDDDD
    版主回覆:(01/06/2016 01:41:53 AM)
    其實我不太能吃辣XD家庭養成不吃辣,在外面走跳後開始吃小辣~
    理論上..是很怕辣的(天啊我怎麼了) 哈哈

  5. 水餃是簡單的食物, 要做得好吃卻要功夫! 好想吃啊
    版主回覆:(01/07/2016 02:11:30 PM)
    好不好吃 真的吃了就知道 哈哈哈!!!

  6. 我看到關鍵字了!!
    小龍!!我也愛XD
    版主回覆:(01/06/2016 01:42:23 AM)
    賓果!
    沒地方吃東西 找小龍就對了!

  7. 沒注意看 還以為水餃泡在湯裡面XD
    版主回覆:(01/06/2016 01:42:45 AM)
    對 想說真像
    還好麵皮不同 呵呵

  8. 沒注意看 還以為水餃泡在湯裡面XD
    版主回覆:(01/08/2016 09:42:00 AM)
    XDDD 真的 很像吧!!

  9. 哇~
    餛飩湯的餛飩都跟水餃一樣大顆了!!
    菜也頗多說,加分
    版主回覆:(01/05/2016 02:39:10 PM)
    份量真的加分~
    下次再試試麵~~~~

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