基隆。金豆咖啡 品味迴廊。追尋過去 點亮未來

 

IMG_7190.JPG

 

看盡千帆遠洋,隱身港都老街

默默耕耘,守護家鄉

「金豆咖啡 品味迴廊

親手沖泡的咖啡香,渲染基隆的城市記憶

熱騰騰的瑪德蓮配上熱拿鐵

給你一個不一樣的基隆

 

 

 

IMG_7179.JPG

隱身在老舊公寓間的「金豆咖啡 品味迴廊

其實不仔細看真的很容易錯過…

大片落地窗,推開,咖啡香氣撲鼻而來


檢視較大的地圖 

IMG_7180.JPG

深色裝潢與簡潔擺設,許多文青的作品

甚至有許多老闆的攝影大作掛在牆上

任君欣賞品味

這家店的老闆娘設計出身

老闆與老闆娘都是在地基隆人

他們說在自己的人生經歷中

都曾逃離所謂衰老的基隆

企圖在外地尋求更好的機會

但因緣際會回鄉,除了照顧家人

也是再追尋歷史中的足跡 

[環境]

金豆咖啡不只是一家咖啡店

老闆們為了記錄基隆過去的記憶

將二樓規劃成提供藝文展演的空間

打從一踏進店門口,看見許多藝文簡章

就略知一二囉

IMG_7182.JPG

[菜單]

一樓座位不多,假日的下午生意可是很熱鬧

最有趣的是客層年齡偏高,目測都有超過50

老奶奶扶著眼鏡,翻著店內的雜誌或是自備的書籍

這股畫面相當有趣,即便我手上是翻著菜單XD

我真該回家多讀點書,呵呵

IMG_7183.JPG

單品咖啡、義式系列、抹茶等

另有季節限定蛋糕、小點心

咖啡搭配甜點有折扣20的促銷

甜點要先詢問當天是否供應

本想試試鐵觀音瑪德蓮,啊…今天沒做Q_Q

IMG_7184.JPG

牆上的白肉檳榔,讓我想起柬埔寨的台灣檳榔

台灣檳榔是不是世界聞名啊?(汗 

IMG_7188.JPG

被我們都遺忘的咖啡名字,sorry

IMG_7190.JPG

[熱拿鐵]

拉花一朵,就知誠意有沒有

考驗表面張力的熱拿鐵

義式熱拿鐵,雖然他們家強項是單品

但不加奶感覺就怪怪的 :p 

還是習慣café con leche啊!

苦中回甘,算是略苦,但不澀也不酸

IMG_7191.JPG

[抹茶牛奶]

兩位小朋友的抹茶牛奶

店家貼心的用兩個卡通馬克杯分裝

不用爭個你死我活這樣

重點是分開裝拉花一樣一人一朵

光這點,就加20分!

IMG_7199.JPG

[草莓比利時小鬆餅]

兩位小孩的囊中物,可遠觀不可褻玩焉啊

阿彌陀螺

IMG_7192.JPG

[紅絲絨杯子蛋糕]

扎實的杯子蛋糕,新鮮藍莓與草莓夠資格

顏色不會那麼假,甜度適中

口感扎實,我個人覺得介於磅蛋糕與發糕之間XD

配蛋糕適合,不膩口

IMG_7194.JPG

[鳳梨巴斯克蛋糕]+[瑪德蓮]

Gateau Basque是法式傳統甜點的一款

屬於油酥麵糰作法,內餡是金豆手工製作的鳳梨醬

意外的他一點都不算,上頭還有發泡鮮奶油這樣

熱呼呼的Gateau Basque,外酥內軟

我會期待他酸一些,可以減少膩口的機會

至於瑪德蓮Madeleine,貝殼形狀想必大家並不陌生

金豆的巧克力、焦糖瑪德蓮,

Madeleine本體比海綿蛋糕口感更扎實,外酥脆如餅乾

內溫熱有如布朗尼般的順口

金豆的巧克力瑪德蓮帶點苦味,很適合怕甜膩的我

這兩款蛋糕都屬於趁熱吃最美味

page01.jpg

IMG_7193.JPG

[楓糖無花果起司-連三週冠軍商品]

朋友點的,給大家參考傳說中的人氣王

都說是冠軍商品了我想,不用多說!

來金豆別擔心用餐時間,享受自己的悠閒時光

很少遇到咖啡店的老闆,對甜點也這般講究

人家說的「用心做,天在看」

能夠隨心做自己,守護家鄉,足矣

感謝大家一路相挺,請不吝點推或加持! 

加入不負責任粉絲團,旅遊美食祕訣一把罩! 

金豆咖啡 品味迴廊
02 2425 8817
Mon, Wed, Thu, Fri 11:00-21:00
Sat 12:00-22:00
Sun 12:00-18:00
Tue OFF
基隆市仁愛區忠三路75號
2015-12

相連文章

一般留言

  1. 還沒在基隆喝過咖啡
    下次試試
    版主回覆:(01/04/2016 04:09:52 PM)
    等老K心得 讚!

  2. 這家感覺真的很不錯。我同學在基隆開過咖啡店… 倒了… 不過真的沒有這家好
    版主回覆:(12/31/2015 06:06:45 AM)
    是喔 基隆咖啡店似乎越來越多
    有機會回來瞧瞧啊 :D

  3. 什麼~在基隆這麼久沒看過這間店><
    甜點看起來超厲害
    版主回覆:(12/31/2015 07:59:56 AM)
    甜點很用心地說~

  4. 好美的無花果!
    曾經那衰老的基隆,讓人心疼不捨,也不願多做停留
    如今的台灣,似乎處處都躲不過衰老的命運.
    只在狹小巷弄間,看見如初萌芽的新意,便已足矣.
    版主回覆:(01/03/2016 08:39:45 AM)
    因為我們都在變老嘛(掩面)
    我想到以後台灣的長期照護市場就很擔憂 哈哈 離題了

  5. 在基隆耶!改天送叮叮回家來喝喝
    版主回覆:(12/30/2015 03:21:18 PM)
    記得來份甜點喔:D

  6. 身為基隆媳婦,但完全不知基隆有這麼棒的咖啡店呢
    版主回覆:(12/30/2015 06:48:23 AM)
    有機會可以去看看:D
    留意她的公休時間喔 :)

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *