《台北》Brenda Sweets 用心甜點對待每一位客人 201512更新

 

 用心待客的店家，真心不怕火煉

臺北仁愛國小旁的「Brenda Sweets」

環境空間簡直就是替甜點控做準備

正餐表現不錯，最亮眼的依舊是甜點！

推薦給對甜點情有獨鍾的你，一個鍛鍊味蕾的好所在

來用心感受廚師對甜點的熱愛吧！

201511 更新所謂的新甜點 : p

201512 已經停止營業

咖啡甜點可以參考老蝦懶人包
 

Summary in English

The lovely Brenda Sweets is located beside Taipei Municipal
Ren-Ai Elementary School.

Love this little French bakery. We adore this place and
it’s as good as PAUL in Taipei! They also have a guy there
that makes a great latte! There are so many different things to try
and it is good thing they are not closer because I would definitely
be there everyday.

I love the mongo cake roll, fresh, light and tasty!
My friend and her family are very impressive with the classic moist, rich
chocolate (72% cocoa) and sea salt caramel pull!
Please try their macarron, especially the spicy cheese flavor,
you will never regret.

 Don’t forget your thumbs up!

繼口碑券一訪「Brenda Sweets」，感覺實在太棒了

於是不久後帶著朋友一家人來Brenda Sweets替小朋友慶生

回憶過去：台北。Brenda Sweets 雙人下午茶 用心製作 甜點控不能錯過

餐廳位在仁愛國小巷子旁

下午一不小心就給他包場XD

這次來發現多了商業午餐，感覺頗為划算

不論是單人下午茶或是雙人豪華午茶餐點

連早餐系列選擇都很豐富，有中式粥品是哪招？XD

他們家冷藏櫃多了許多新產品，馬卡龍也販售中！

看得讓人心花怒放，店員還記得我XD

應該不是因為我上次話太多吧….|||

還是因為我為人誠懇實在，漂亮的店員小姐們對我印象深刻(大誤)

店內裝潢依舊簡單高雅

 

【兒童餐 總匯吐司 NT200】

 不與小朋友爭食XD

裡面夾有雞腿排、生菜、煎蛋、小黃瓜與番茄

另外有蘋果丁與小番茄

另附上一焦糖烤布蕾，小朋友整盤掃光無誤

 

【青豆湯】

只要點主餐或是套餐都會有的每日例湯

青豆打成泥後熬湯，店家提供現磨胡椒顆粒

讓香甜的青豆湯多一點胡椒，提味，滋味更豐富

湯的分量不少，而且熱騰騰的～我很喜歡

【椒麻肉醬義大利麵 NT300】

朋友覺得這義大利麵好吃，真的有麻~

麻而不辣的口感，吃得很舒服

【海鮮XO醬義大利麵 NT340】

衝著XO醬是廚師自制，自然要來一份義大利麵品嘗

麵條可選偏軟或是適中，喜歡硬一點的也沒問題

滿滿海鮮料，新鮮蝦已去殼帶尾肉，肉質飽滿彈牙

干貝一顆，軟硬適中，外層煎得相當均勻

另外還有蘆筍、新鮮蘑菇、彈牙花枝、蛤蜊

有些蛤蜊肉跑位了還要費心找一下XD

但是整體擺盤OK，色彩也豐富

加上XO醬陣陣的香氣，胃口全開

 麵條Q彈，是我喜歡的那種咬勁

每一口都是滿滿的XO醬鮮味，搭配美味海鮮

台味義大利麵也可以很優雅

 

【拿鐵 +NT30】

拿鐵杯子也太巨大，心寬體胖的最佳代表

是說人真的要彼此互相尊重，細節可恰

碎念。別讓餐廳不開心? 部落客看過來。你會怎麼辦 20150627更新 

Anyways，店家特地替拿鐵做了熊版的拉花！

妹妹直嚷超可愛，拿鐵牛奶比例恰好，咖啡豆尾韻很香醇

喝起來很舒服，搭配商業午餐的飲料價+30就可以享用！

 

【冰美式】

朋友的冰美式，一邊顧小孩一邊慢慢喝

 

【紅酒咖哩雞 NT340】

不愧是養生飯，米飯煮得Ｑ彈

尤其是那咖哩雞肉，一夾即散，雞腿肉炖得非常軟爛

還有馬鈴薯與紅蘿蔔，不過雞肉帶皮，害怕的朋友得費點心

這樣主餐搭配飲料甜點與湯，只要三百多，實則非常划算啊！

紅酒酒精烹煮過後沒酒味，但色澤略深～或許是紅酒的緣故

咖哩偏日式甜味風格，我感覺比傳統日式咖哩多了不同

加酒貌似比較不容易膩？

 

【義式番茄燉肉 NT300】

 朋友喜歡這燉飯，不論是甜淡濃鹹等都恰好是他的口味

【古典美人】

美人就是搭配珍珠項鍊！

以覆盆子為主搭配巧克力慕斯與卿青蘋果醬

對喜歡巧克力卻又不想太甜的朋友

這款酸甜美人滋味就是為你設計

【偷情】

選用法國進口72%巧克力，牌子忘了原諒我

搭配酒釀櫻桃營造外觀樸素裡面卻打得火熱的驚喜

不知道店家有沒有考慮做一款小三的蛋糕XD?

巧克力控的朋友堅持這巧克力蛋糕是他本日第一名

人人心中都有不同的冠軍餐點

【甜心派對】

鹹焦糖打造出來的甜點世界

雖然用上海鹽，但是口中不覺鹹，更不膩口

底下是有別於一般傳統派皮的鬆脆塔皮

朋友很愛他們家的焦糖奶油以及塔皮，直說是本日第一名

【香草天空】

雖然看似樸實簡單的香草蛋糕

上層有廚師的巧思，融入拿破侖脆皮的杏仁片

口感多了酥脆以及杏仁香氣

海綿蛋糕鬆軟帶點濕潤，相當入門的一款

連小朋友都吃得津津有味，有些時候簡單就是美

【招待壽星 鮮芒果捲】

屏東枋山小農的愛文芒果

加上少許的Creme de Chantilly香堤鮮奶油

這是廚師對小壽星的一點心意

無奈小壽星怕羞整個頭都塞在他媽屁股裡面@@

我很喜歡水果捲的概念

是說水果捲也不容易，因為有些水果放久容易出水

最近芒果季，芒果甜品紛紛出籠

能吃到當季水果的甜點，相當幸福！

海綿蛋糕搭配不膩鮮奶油，突顯芒果肉的濃郁滋味

覺得好吃，推薦給不吃巧克力的你一種選擇

在欣賞Brenda Sweets甜點的時候

他讓我一瞬間想起了PAUL這有名的法式烘培老店

吃過PAUL的甜點系列，驚豔的同時，荷包也扁了XD

也因為如此不能太常光顧PAUL…

Brenda Sweets的甜點或許沒有PAUL那樣五光十色

卻很對我的口味，當然服務人員漂亮也會加分啦(誤

總之，喜歡Brenda Sweets，欣賞廚師不斷創新甜點菜色的個性

主動詢問，傾聽客人的聲音，多方考量市場需求

這一切的努力都讓客人~

能透過餐點對Brenda Sweets有更進步的認識

服務人員都很親切，加水收盤子速度也很快

用心對待每一位客人

不論只是喝杯咖啡，或是享受時光

推薦Brenda Sweets給甜點控的你，you deserve it. 

–201511更新–

久違來坐坐，Brenda Sweets生意很好 😀

還驚鴻一瞥的看到了甜點師！

傳說中的美麗甜點師！運氣真好XD

趕緊跟大家分享這次品嚐到的新作美味

熱拿鐵來一杯，知道他們家選用小農鮮乳

放心給它喝下去，腸胃都不會作怪 :p

也是對他們家的信任

[皇家茶會]

本以為是抹茶啥的，誤會真大

伯爵茶加上波羅泡芙上的碎酥

[生巧克力蛋糕]

從布朗尼改良過來的巧克力蛋糕

有時候我會覺得布朗尼有點乾硬

可能各家手法不同

Brendas Sweets的布朗尼較鬆軟

生巧克力的苦澀微甜，搭配一旁的覆盆子醬

或是栗子醬，都可以做味變，讓蛋糕滋味更豐富

花糖也是師傅親手做，完全沒有拿現成來唬人的意思

真是有誠意，這種糖果堅硬但是脆口

喀滋喀滋的，一點甜，好玩

[德式布丁]

布丁，長青商品！

布丁個頭壯碩，放心不全是麵粉給你馬虎眼

如果你怕油膩膩奶味，值得試試Brenda sweets

How so? 他們家布丁口感好像panna cotta啊

布丁內餡有成形，口中的溫度逐漸將之融化

因為他不是定位在奶酪，所以沒有奶酪的濃滑

卻保有清爽的滑順，好吃～很適合小朋友食用！

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Brenda Sweets
02-2755-4379
週二至週五 08:00~20:30
週六至週日 11:00~20:30
週一公休
台北市大安區敦化南路一段295巷26號
201506