《台北》請慢用法國 Bon Appetit cafe restaurant。讓我對歐洲充滿興趣

 

 

法國小皇后整裝再出發

市政府捷運站附近「請慢用法國 Bon Appetit」

只需要帶著輕鬆的心情

與親朋好友，慢活享受美味義法家常料理

不論是湯品、起司麵包、各式主菜

最後再來個肉桂蘋果烤餅

約會聚餐，大器又顧荷包的美食天堂

# 20151123 更新營業時間 #

 

 

 

 

 

 Summary in English

Bon Appetit cafe restaurant, one of best place for
enjoying meal in European style. Just a place to sit, socialize.
Here, making dinner a social event rather than just a routine task!

Risotto with Italian Sausage: the risotto was very classic,
like cream of wheat or little tiny rice balls, hard to explain.
Please have every spoon of risotto with spicy sausage, damn good.
Roast chicken: it makes such a gorgeous gravy
and the chicken is flavorful and tender!
Apple cinnamon crepes: my favorite dessert!
Sour apple, chewy cheese and cinnamon, oh, dear!!
Just spring in my mouth!

If you are in hurry, Bon Appetit cafe restaurant is not your type:) 

感謝大家一路相挺，請不吝點推或讚加持！ 

加入不負責任粉絲團，旅遊美食祕訣一把罩！ 

朋友之間超激推的一家CP破表的義法家常菜

「請慢用法國 Bon Appetit」 

想必許多朋友並不陌生

外面有個超大的抽風管，看起來很有趣

店鋪不大，小小的～

就在基隆路與忠孝東路交叉口，工地旁巷子轉進來

汽車或許停百貨公司停車場較方便

或是國父紀念館那區

機車的話，巷子內有少許車位

大眾運輸算是比較方便的！

木質裝潢，昏黃燈光

別看他這樣六點好像空蕩蕩

七點半以後整個客滿！

可謂人聲鼎沸啊….

座位不大，牆上裝潢十足歐式

店內冷氣頗強，記得帶件外套

難免有蚊子，可口多汁的朋友擦個防蚊液吧

店內播放輕鬆的法文歌

會忍不住搖頭晃腦一番

享受下班後屬於自己的時光

[菜單]

消費方式分作雙人餐與單點

ps. 單點也有附湯與麵包！

不論是雞、魚、牛、海鮮等都有！

菜單會隨時間調整，現在的美味不衝，下次說不定就謀了！

雙人餐從頭包到尾，有開胃菜自然也有甜點，NT1380

實在相當划算！低消NT200，不可刷卡

今天選擇單點三種，總共金額約17X0，也不貴！

[主餐附的湯]

蕈菇清湯，迷迭香氣濃

湯頭甘醇，無味精，搭配爆強冷氣，暖心

[主餐附的麵包]

口感偏軟法的白麵包，抹上濃濃起司

再下去烤，外皮也是可口起司，脆脆的但是不刮口

柔軟的麵包，鹹中帶點甜的起司抹醬

一人兩片，非常好吃！

[豬肉店現灌臘香腸佐有夠慢燉飯 NT480]

這道菜，最後上桌，因為最為費時

真漢子必點菜色(挺)

現灌香腸，看過嗎XD?

點餐後約40分鐘後方可上桌，可千萬別催廚房啊！

義大利米慢燉，搭配南瓜、彩椒、香菇、番茄等各式蔬菜

正確吃法是：香腸小塊搭配一口燉飯

香腸的香料鹹味，其中南瓜真的燉得非常軟爛

澱粉的香甜味，配上鹹香腸

我的口中有交響樂！

燉飯選用義大利米，顆粒比較大

如果你以為是白飯配高湯，那，廚師要哭惹

吸飽了蔬菜高湯的義大利米，簡單卻蘊藏各式滋味

偏硬的米粒，搭配爽口蔬菜丁，每一口都是溫暖的愉悅

就像餐廳的氣氛，那樣相得益彰

[古修道院秘傳脆皮烤雞 NT490]

修道院應該可以吃葷？呵呵～

玉米、烤雞腿、小番茄、紅蘿卜片、大量青蔥鋪底 

玉米不會烤得太乾，還帶有點甜味

底下的紅蘿蔔片，無土味，相當甘甜

雞腿juicy又軟嫩，但是有全熟我有檢查

義式綜合香料調味的FU，雞皮相當酥脆而且入味

光看顏色就曉得，他肯定美味！

我只能用過癮形容這一大盤

份量實在適合三到四人分食

[南法爐烤紙包魚佐慢燉時蔬 NT470]

法國媽媽家常料理，這與豐原的August不太一樣

台中豐原。August Food Studio 一場美食饗宴洗禮 沐浴創意食材當前 201508更新 

請慢用法國是選去骨魚片放在專用烘焙紙上

魚片應該是多利魚

再把花枝、蛤蠣、洋蔥、杏菇、茴香葉、蒜全部包起來

接著把烘焙紙四邊向內摺，包成密封的小包

再推入高溫烤爐中，起初我還以為紙可以吃XD

太像潤餅皮了，感覺超可口

法國菜一般是不是都大分量？又適合三到四人品嘗

這道紙包魚，清淡爽口滋味多層次

花枝新鮮不用講，鮮到大家都很忙著吃

蛤蜊也很飽滿多汁，更不用說底下的洋蔥清湯

大家喝到給他一滴不剩

那蔬菜的甜味，只有吃過才懂得那種味蕾的舒暢

用舒心形容，再恰當不過 

[法式蘋果肉桂烤餅 NT150 半份]

肉桂特殊的香甜味，不是人人都愛

點個半份試試看味道，第一次吃法式烤餅

感覺又跟法式薄餅不太一樣，更不用說可麗餅

完全兩回事大家不要搞錯XD

清爽薄餅皮，帶點韌度

店家精心挑選略熟的蘋果

再加入MOZZARELLA與法國鮮奶油

再烤出金黃噴香的法式烤餅

歐，發現本輪對肉桂也算是情有獨鍾

特殊的香味是其它香料無可取代

烤餅脆口，起司鹹甜交織，蘋果丁的酸甜

即便是烤過蘋果肉，還是保有柔脆口感，咖資咖資

應該有桂圓(?)，個別吃還不覺有啥特色

一口吃下，肉桂味將整份烤餅的亮點發揚光大

連我那討厭肉桂的童鞋，也讚不絕口

簡單說，用心烹調，不急不徐

一頓法國料理，自動切換歐洲時間

如同他的店名：請慢用法國

推薦只吃好東西，又想顧荷包的朋友

約會或是家庭聚餐，都相當適合

店鋪較小，油煙味難免！

推薦給大家

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感謝大家一路相挺，請不吝點推或讚加持！

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請慢用法國 Bon Appetit cafe restaurant
原法國小皇后
02 2768 7356
不可刷卡
新營業時間 週二~週六18:30~21:00 (平日晚餐時段)
週六~12:00~14:00 (假日午餐時段)
週日~18:00~21:00 (假日晚餐時段)
Mon off
台北市信義區基隆路一段190巷9號
201508