《台北》大直 瓦城泰國料理-美麗華店 Massaman curry辣又香啊

 

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國內最大的泰國連鎖餐廳「瓦城

耳聞瓦城高貴份量又迷你….一開始還怕吃不飽….

搞半天….五人合菜也至少8分飽…可能我小鳥胃了….

推薦清蒸魚、蝦醬空心菜、還有招牌月亮蝦餅

一人要價四百多塊台票,吃環境配服務還有帶點台味的精緻料理

是說上菜未免也太快….狂上菜讓我好緊張啊哈哈哈哈

## 20150717 更新松山店 ##

 

 

—–正文開始——

 

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號稱國內最大的泰國連鎖餐廳「瓦城」…在台灣就有38家分店

足跡遍佈北中南..真是太可怕了…光內湖附近就有兩家,西湖捷運旁以及大直美麗華二樓

多虧這次朋友聚餐,有機會來朝聖一下

好說他也在台灣營運這麼多年…..沒吃過一次的我還真誇張@@ (沒吃到的東西還很多咧)

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第一次造訪瓦城就貢獻給位在大直美麗華的分店囉!

距離劍南路捷運站非常近,走路約5-10分鐘,美麗華二樓

狹長型的餐廳,冷氣不強…..倒是人氣強強滾….逛街人潮都沒瓦城裡面多咧…誇張

約七點就一路客滿到快九點…..

好在有事先訂位,真是明智之舉

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最頭痛的應該還是點菜….菜餚種類琳瑯滿目…光月亮蝦餅就有四種可選

甚麼全麥的、辣味….原味之類的….是瓦城特地開發的嗎@@ 也真是太有心了….

於是我們決定選懶人餐:合菜

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合菜最便宜大概一人399元,九道菜不含飲料/湯/甜點,另收10%服務費

價格再往上跳還有五百左右、六百左右的餐

不外乎就是肉類多一些選擇,多飲料或甜點,是說飲料單點不便宜呢….

至少都要90元台票以上….今日五人來吃個630元合菜好囉!

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【泰國辣醬】

魚露、檸檬汁、香菜、辣椒….可自由調整辣度的泰國辣醬

喜好辣就用一旁的杵將辣椒子磨碎吧

因為每道菜都蠻夠味,辣醬我就沒取用了..怕辣到飛天啊@@

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【大薄片】

這名字很難讓人聯想他其實就是豬頭皮涼拌菜…一點泰式酸辣醬汁配上生洋蔥與大薄片

做開胃菜再適合不過,瓦城的大薄片口味很清淡哩,然後不辣XD

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【泰式奶茶】

看到鮮橘色就知道這絕對是泰式奶茶…姑且不論這顏色怎麼出現@@

唯一可確定的就是應該加很多煉乳,瓦城的奶茶甜度很低,讚~糖漿另外自行添加

奶茶的杯子還真酷…拿起來沉甸甸份量十足…

不過裡面冰塊至少一半XD 早知道要少冰一下…

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【泰國米】

米飯有泰國米/台灣米可選,因為米飯可續..想吃兩種的朋友只要有足夠的胃~即可享用!

瓦城的泰國香米很鬆軟,香氣十足粒粒分明….配上醬汁或是空心菜都不錯吃

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最好笑的應該是每一桌旁邊都有一個被朋友誤認為”痰盂“的高架…

其實他是放白飯的喔….飯鍋上還有蝴蝶結,真是太妙了…瓦城餐桌並不大

飯鍋可放旁邊其實是比較不占空間,不錯的設計

也因為桌與桌之間距離感夠,撞倒的疑慮較低了

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【原味月亮蝦餅】

似乎不論是五人或六人餐都是八片蝦餅….上頭有照慣例要出場的梅子沾醬

蝦餅口味吃起來不錯,列為真材實料等級

※回味:喜來登sukhothai http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/92748733

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【蝦醬空心菜-不辣】

這份空心菜應該是所有菜色裡面看起來最澎湃的…堆得跟小山一樣高~

蝦醬的蝦米個頭不算小,空心菜正在旺季~口感不錯!很清爽而且不會太老…

另外還有高麗菜或辣炒空心菜選擇

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【檸檬清蒸魚】

泰國菜真是一味沾料用到底,非常划算哈哈哈~而且魚已經剖半…火一滾基本上就可以吃

感覺這條魚有瘦身過…肉沒有很肥厚…不過肉質很細緻鮮美,有新鮮!

配一點酸辣的泰式檸檬湯汁,很好吃

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【風味椒麻雞】

約略六到七塊的椒麻雞,配菜有一些生小黃瓜、高麗菜絲

椒麻雞的麵衣呈現金黃色,頗酥脆但是一點都不椒麻,可以考慮改風味香酥雞

並不是不好吃,師傅油炸的功力不錯,肉質甚麼的味道還可以,就是不名符其實啊XD

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【瑪莎曼豬肉】

Massaman curry (也有人稱黃咖哩) 是擁有泰國特殊風味的菜餚

這咖哩特別在他同時擁有椰奶風味、微辣的香料、一點肉桂或花生味、魚露荳蔻等

好吃程度不亞於印度咖哩,當然他們是不同路線的…印度咖哩走濃稠香醇

泰式咖哩水分較多並帶有濃厚的東南亞酸辣風

瑪莎曼豬肉裡面有洋蔥、青椒與豬肉片,豬肉片不多~但我想主角是黃橘色的咖哩湯汁

有點小辣的緣故非常下飯…怕餓的基本上可以多吃點白飯哈哈

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上菜速度比我們想像中快很多…不一會就塞滿整個小圓桌…..

看來這兒翻桌率高有一個原因是…送餐速度超有效率啊

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【冬粉鮮蝦煲】

十隻鮮蝦圍繞成一個圓圈躺在鍋燒冬粉上看起來很氣派….就是鮮蝦顏色有點淡呢

果然菜單上的都只是僅供參考….不然菜單上的鮮蝦蠻漂亮啊

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蝦子已經做過去泥腸的處理,店家還貼心提供塑膠手透可以剝蝦殼,這點還不賴

雖然很多人可以三秒用嘴剝蝦殼..但還是有不少人用手指土法煉鋼去剝殼…

蝦子雖然個頭大,但肉沒有我在海產店吃到那樣新鮮彈性的肉質..稍微有點可惜

冬粉煲是那種比較乾的粉絲,底下還藏有大蒜跟洋蔥提味,蠻好吃!

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【芋香黑糯米-冰】

椰奶、芋頭丁、冰沙、黑糯米…一開始以為瓦城晃點我說有黑糯米….

只看到堆得跟小山一樣高的剉冰….原來黑糯米藏在盤底下,真是冰山一角……

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愉快的攪拌以後,配上瓦城不涼的冷氣~倒是蠻解暑的!

可惜芋頭是非常方正…..咀嚼需要花費力氣~非那種入口即化的綿密口感…可惜

椰奶冰沙吃起來不錯,黑糯米也很有嚼勁,香氣也足

唯一的缺點就是太甜了~”~

或許跟我平常不太吃甜食有些關係,看個人口味….我會希望這份黑糯米作微糖就是

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【摩摩喳喳-by朋友】

去過一趟新加坡~吃過當地的摩摩喳喳….樣子似乎不太一樣

或許各家的摩摩喳喳配方不一吧!只是這樣一盤鮮紅色又紫色的甜點

看得我小生怕怕…..

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五個人大概三千五左右,瓦城算是泰國菜裡面走中高價位

收餐盤、服務態度等都還OK,上菜速度也快得讓人驚艷

隨年歲增長胃口變小,這樣的套餐我有八分飽,但估計大食客可能會吃不飽…

瓦城會被我定位成:帶長輩來光臨的聚餐地點

環境、空間、氣氛、服務等都算還不錯囉!記得多準備點銀兩~~~

—20150717 更新 松山車站店—

松山車站新居落成以後,瓦城也進駐了該處

翻翻文章,上次吃瓦成居然是兩年前,震驚!

是說他二樓也有許多餐廳例如花月嵐、VASA、讚岐烏龍麵等

生意都不錯!一樓也有麵包店與速食快餐店

我很喜歡現在的松山車站,不再只有北車微風稱霸啦XD

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[辣炒空心菜]

蔬菜分量適合三到四人享用

店內服務還不錯,會詢問吃辣接受程度

而且可以儘量幫你調整少油少鹽,加分

空心菜稍微炒得過了火,所以顏色比較黑

瓦城消費高不是第一次聽說

三樣菜+米飯,兩個人也可以破千

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[瑪莎曼咖哩豬]

這次主要還是想回味一下記憶中美好的瑪莎曼咖哩

因為多半餐廳都沒有提供咖哩豬XD 以牛居多

我很喜歡瓦城瑪莎曼咖哩的辛辣以及椰奶香甜

不過真的很辣要小心=_=

青椒與洋蔥在喀裡的陪襯下一點也不嗆辣了…

反而覺得很甜,這是吃辣的反效果嗎XD?

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即使有一點點香茅,味道也很淡

我猜肉是梅花肉片,肥肉不多肉質算有彈性,好吃

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再多米飯也都吃得下去啊

ps. 米飯目前內湖臺北泰的香米比較乓(對我來說)

瓦城的香米,氣味略嫌不足

不過粒粒分明這件事不分秋色喔!

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[椒麻雞]

雞腿一隻,搭配一些新鮮大黃瓜切絲以及高麗菜絲

與一般平價泰國菜相比的特色在椒麻醬汁是雞腿上桌後才淋

看起來好像沒什麼特色

噢不我錯了,沾醬一入喉,那股麻竄遍全身…什麼情形!

酥炸無骨雞腿外皮非常酥脆,有讓我眼睛亮了一下

趁熱吃還會有咖資咖資的口感,還不錯

高麗菜絲搭配椒麻醬汁的口感,不苦不澀有去青

那股麻,至今還有點讓俺頭皮發麻的說@@

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松山車站店服務整體不錯,員工也很親切

我發現松山店有許多算是新進員工來實習(?)

有聽到一些比較資深的服務人員正在教學

挺有趣的,不論在接待或是加水甚至是加點

都會請新進人員先念一遍,過關再出場XD

服務業辛苦,至上最高敬意…是說工程師也是一種服務業啊(遙望

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瓦城泰國料理 美麗華店
02-2175-3355
台北市敬業三路22號2樓(大直美麗華百樂園)
一~五 11:00~15:00 / 17:00~22:00
六~日 11:00~22:00
http://www.thaitown.com.tw/index.php
2013-08

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一般留言

  1. 酸甜的檸檬魚
    適合夏天享用

    版主回覆:(07/21/2015 05:24:40 AM)
    泰國菜真的適合夏天吃 呵呵 流口水了XDD

  2. 這家店算是老店了
    連我都記得
    我是無緣吃到它的美食
    謝謝你的分享^^
    版主回覆:(07/20/2015 01:09:36 AM)
    XD真的誒 瓦城也算是蠻老牌的了!你說的沒錯:P
    就是貴了一點(遙望)
    公司請客倒是不錯XDD

  3. 我覺得瓦城很好吃欸!!但就是太貴了一點><
    版主回覆:(07/21/2015 05:24:22 AM)
    黑啊 有點貴
    等人請(誤) 哈哈~~~

  4. 特別喜歡那個泰式辣醬,沾什麼都好吃XD
    版主回覆:(08/25/2013 05:41:11 AM)
    對啊~ 十足南洋風味

  5. 我好愛吃泰式料理~~可是就是沒吃過瓦城XD
    每次經過生意都超級好的!(台灣人口袋都蠻深的~哈)
    版主回覆:(08/21/2013 06:03:06 AM)
    瓦城還不錯吃
    如果是一群年輕人去吃我就不建議去瓦城 因為很可能傷荷包又要續攤才會吃飽
    帶家人就可以考慮一下….
    台灣人對吃一向不手軟的 (茶

  6. 我愛泰式料理 看你分享
    害得我也好想飛奔去吃泰式料理^^
    瓦城 我也都還沒吃過耶~
    版主回覆:(08/19/2013 04:05:06 PM)
    不錯吃ㄟ…雖然以前聽一些朋友說不便宜又吃不飽
    但現在也不太愛吃吃到飽了
    精緻味道好 氣氛不錯 也是很棒的選擇

  7. 瓦城…我都沒吃過,因為小孩不喜酸辣><
    那杯奶茶和摩摩喳喳感覺好色素,我不太敢吃…
    版主回覆:(08/18/2013 11:54:52 PM)
    瓦城多數菜色不辣XDDD 這點讓我有點驚訝
    色素阿….我想你的顧慮不是沒有原因
    平常我也很少吃這些甜食………………………

  8. 瓦城…我幾年前的記憶了0.0
    不錯吃+略貴!
    版主回覆:(08/18/2013 11:56:46 PM)
    周末跟家人造訪點水樓, 發現更貴 哈哈哈哈………
    如不是家中兩老對泰國菜敬謝不敏, 還不如去吃瓦城………..

  9. 超愛吃泰式料理的小白鯨,到現在也還沒進去過瓦城,
    這樣是不是不夠愛泰式料理呀?@@
    十隻蝦蝦手牽手跳著舞,YA~~~
    版主回覆:(08/20/2013 12:43:21 PM)
    XD 不會 我也快30歲才吃到瓦城
    小白鯨才16歲吧 ㄎㄎ…..還有很多美味等著你呢~~~~~~~

  10. 我也不記得有沒有吃過瓦城了,不過又酸又辣的泰國菜我愛呀!
    版主回覆:(08/17/2013 03:07:50 AM)
    我想瓦城應該是改良過台灣口味
    哪天去泰國玩再好好 超級比一比~~~~ (自動暴露年齡)

  11. 瓦城的菜色與環境服務都不錯
    唯獨就是價格不可愛
    版主回覆:(08/17/2013 03:07:26 AM)
    對~看到好多人攜家帶眷來吃
    很多小小孩都坐在安全椅上, 感覺就很不錯
    只是來瓦城…要花多點銀彈 = =

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