臺北內湖科學園區瑞光路上藏著一家「中一食堂」
對～你可能聯想到以前的中一排骨
究竟排骨變了沒？
在內科園區內排骨飯要價台票129？
上班族買單嗎？
這家究竟撐不撐得住，繼續看下去！
瑞光路上的中一食堂，許多人並不陌生
其實早在去年它剛開幕我很興奮的去買了便當以後
當時對她失望透頂，連照片文章都懶得發
也就這樣沈寂了一段時間
最近回到內湖區打轉，發現他還在
於是給他機會再用餐一次
事實證明，我們稍後再說XD
七年級一點也不陌生的中一排骨
對我來說是小時候的回憶！
台灣排骨四大名店除了金園、東一、君悅
第四家就是中一排骨
我跟中一排骨這品牌年紀差不多，他老我一點XD
回想起以前中一排骨可是夯的很，全盛時期超過70家分店
然而，在台灣外食文化開始吹起一陣變革以後
中ㄧ排骨也漸漸沒落
在內湖的「中ㄧ食堂」由大成餐飲集團經營
目前台灣有五家門市，除了內湖三總也有
新竹環球、中和環球以及北榮美食廣場都可以找到它的蹤跡
有發票，內用汽水熱茶免費
另有提供醬料區：胡椒粉、醬油、辣椒醬等
餐廳環境還蠻乾淨，冷氣普通～櫃檯點餐結賬後等
【排骨套餐NT129】
三樣配菜、海帶芽蛋花湯、排骨、肉燥飯一碗
嚴格說這肉燥不多，只有到插花等級，可有可無
在內科這一區，尤其旁邊又是江南街，排骨飯129價格偏高
肉燥飯套餐也要99元
應該當這裡是百貨公司美食街吧我想！
內科人捧場與否這得靠它的味道來決定
名廚燒臘一份餐也90-100元，11:30就有一堆人排隊
究竟有什麼區別，繼續看下去
記憶裏的中一排骨， 外層的粉似乎換了調理方式
比較不像公館大福利或是錦州街排骨大王的口感
外皮稍微厚了一點，肉拍比較鬆，沒什麼筋
滋味也比較淡，不太過癮
配菜我就有話要說了
除了魯蘿蔔與高麗菜以外
右邊那個蛋料理實在是罪不可赦
不如給我一顆水煮蛋
有看過蒸蛋裡面蛋白還結塊的嗎？
而且完全無調味，連撒胡椒粉都覺得浪費
之前就有看過PTT上有人嫌中一食堂的蛋很糟
看來，名不虛傳啊！
唯一一道沒吃完就是這詭異的蒸蛋，失敗中的失敗
海帶芽湯還不錯，清爽不鹹，料不少
不過限定一餐一份
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內用汽水無限暢飲或許在夏天可以吸引不少人進來坐
這樣的價格，大福利或是得意排骨CP更高
超過100元的排骨飯對我來說負擔就太重了
荷包撐不住，阿彌陀羅。
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中一食堂
02 2659 7169
臺北市內湖區瑞光路303號
201506
小拉
2015-07-19 於 02:54:13哈哈..謝謝安慰,下次再去內湖吃吃你介紹的名廚燒臘~
版主回覆：(07/21/2015 05:23:54 AM)
歡迎光臨內湖喔ＸＤ
小拉
2015-07-18 於 21:00:09唉，太晚看到你的文章，我們已經進去吃完了，老實說我很後悔為什麼不選隔壁鬍鬚張，至少口味有一定水準吧。我們點了粉蒸排骨，沒啥味道；炸雞排，粉比肉厚，骨頭大還很鹹；滷排骨，油膩膩，好像炸完再泡一下滷汁而已，三商巧福或鐵路便當的比它好吃多了。而且現在漲價了，一份139～149不等，品質根本和照片完全不一樣，我不會再來第二次了，真的，這種價格和品質比路上隨便一家排骨店還差，超失望。被我老公的一句話「這家很有名耶」給騙了，好後悔
版主回覆：(07/19/2015 05:32:23 AM)
你老公說他相當有名也沒錯啦…因為這名號真的響亮很久~~~
只是現在他可能競爭力相對弱很多……….
你應該走到名廚燒臘XD 至少不用一百元國父也可以吃得開心 : p
下次再來內湖晃晃喔^^
Grace Lin
2015-06-03 於 20:04:41是真的不太便宜, 不過內湖很少去, 所以不致於踩到雷
除了西門町的金園外, 不知蝦大有沒有吃過南門市場旁在有名魯肉飯後面南門福州傻瓜乾麵賣的炸排骨, 我個人也覺得很好吃
版主回覆：(06/04/2015 04:12:10 AM)
身為排骨控 一定要去朝聖一下啊
南門市場那加滷肉飯我知道 傻瓜乾麵那家我沒聽過 等我去朝聖再來跟你報告
嘻嘻！ 謝謝你！
almpa
2015-06-03 於 07:22:00金害!
難怪我每次走過路過都錯過XD
歪嘴雷達有準確XDDD 6/3
版主回覆：(06/04/2015 01:13:35 AM)
哈哈 錯過沒關係 是為了遇到更好的！！！！！！（老梗
KE
2015-06-03 於 01:44:24這家真的有點貴呢
所以老K一直都沒去吃呀XD
版主回覆：(06/03/2015 01:28:16 PM)
= =對 外帶便當90元 也是不太便宜@@