臺北內湖科學園區瑞光路上藏著一家「中一食堂」
對～你可能聯想到以前的中一排骨
究竟排骨變了沒？
在內科園區內排骨飯要價台票129？
上班族買單嗎？
這家究竟撐不撐得住，繼續看下去！
瑞光路上的中一食堂，許多人並不陌生
其實早在去年它剛開幕我很興奮的去買了便當以後
當時對她失望透頂，連照片文章都懶得發
也就這樣沈寂了一段時間
最近回到內湖區打轉，發現他還在
於是給他機會再用餐一次
事實證明，我們稍後再說XD
七年級一點也不陌生的中一排骨
對我來說是小時候的回憶！
台灣排骨四大名店除了金園、東一、君悅
第四家就是中一排骨
我跟中一排骨這品牌年紀差不多，他老我一點XD
回想起以前中一排骨可是夯的很，全盛時期超過70家分店
然而，在台灣外食文化開始吹起一陣變革以後
中ㄧ排骨也漸漸沒落
在內湖的「中ㄧ食堂」由大成餐飲集團經營
目前台灣有五家門市，除了內湖三總也有
新竹環球、中和環球以及北榮美食廣場都可以找到它的蹤跡
有發票，內用汽水熱茶免費
另有提供醬料區：胡椒粉、醬油、辣椒醬等
餐廳環境還蠻乾淨，冷氣普通～櫃檯點餐結賬後等
【排骨套餐NT129】
三樣配菜、海帶芽蛋花湯、排骨、肉燥飯一碗
嚴格說這肉燥不多，只有到插花等級，可有可無
在內科這一區，尤其旁邊又是江南街，排骨飯129價格偏高
肉燥飯套餐也要99元
應該當這裡是百貨公司美食街吧我想！
內科人捧場與否這得靠它的味道來決定
名廚燒臘一份餐也90-100元，11:30就有一堆人排隊
究竟有什麼區別，繼續看下去
記憶裏的中一排骨， 外層的粉似乎換了調理方式
比較不像公館大福利或是錦州街排骨大王的口感
外皮稍微厚了一點，肉拍比較鬆，沒什麼筋
滋味也比較淡，不太過癮
配菜我就有話要說了
除了魯蘿蔔與高麗菜以外
右邊那個蛋料理實在是罪不可赦
不如給我一顆水煮蛋
有看過蒸蛋裡面蛋白還結塊的嗎？
而且完全無調味，連撒胡椒粉都覺得浪費
之前就有看過PTT上有人嫌中一食堂的蛋很糟
看來，名不虛傳啊！
唯一一道沒吃完就是這詭異的蒸蛋，失敗中的失敗
海帶芽湯還不錯，清爽不鹹，料不少
不過限定一餐一份
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內用汽水無限暢飲或許在夏天可以吸引不少人進來坐
這樣的價格，大福利或是得意排骨CP更高
超過100元的排骨飯對我來說負擔就太重了
荷包撐不住，阿彌陀羅。
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中一食堂
02 2659 7169
臺北市內湖區瑞光路303號
201506
