第二次吃「一風堂 IPPUDO」
來到京都錦小路店
白丸拉麵加上滿滿的蔬菜堪稱一絕
不曉得是不是上回在東京晴空塔的白丸拉麵太銷魂
甚至連湯一滴都不剩
怎麼這次覺得味道與記憶中的美好有那麼點走針哩？
ps. 由於帶團出去..手忙腳亂無法好好拍店面
借用一下官網的圖，請大家多多見諒@@
「一風堂 IPPUDO」
由於沒特地規畫午餐地點，家人沒吃過一風堂
去年在東京晴空塔吃到一風堂驚為天人
午餐就決定是你了
一風堂錦小路店，位置就在錦市場前面！
可搭阪急京都線到烏丸站18號出口走4分鐘
可能剛好遇到假日吧…中午生意好到炸
至少排了一小時有，我都快崩潰了orz…
對家人來說排越久期望越大，我更加膽戰心驚orz..
一坐下來立刻裝水來喝….
一風堂菜單已經是超過雙語翻譯了！
除了英文中文還有韓文…價格圖片一目了然
不愧是國際化的連鎖拉麵事業
一年沒吃，來一碗白丸加野菜補充點營養
在日本要吃到大量熟的蔬菜不容易
不像台灣有熱炒店，點個高麗菜或是地瓜葉XD
【煎餃-小】
小份五顆，妹妹嚷嚷來日本拉麵店就是要配煎餃
估計又是從日劇或是綜藝節目學來的
煎餃現點現做，上的速度挺快
金黃色煎餃，火侯還不錯喔
我總是覺得日本的煎餃與台灣相比水餃皮偏硬
內餡與水餃皮之間的縫隙比較大
想來點蒜頭醬油這樣！
兩個國家的水餃，私心還是偏愛台味囉！
不曉得日本人來台灣吃餃子是不是也比較喜歡日本煎餃XD
但他們真的很瘋狂鼎泰豐誒…我自己都沒吃過
哪天去試一下看我會不會為之瘋狂XD
【白丸拉麵 JPY780+野菜】
三片叉燒、高麗菜、豆芽、木耳、紅蘿蔔、蔥花
究竟這碗麵會不會跟去年的記憶如出一轍呢？
叉燒肉肥瘦各半
口感入口即化，肉質軟嫩~不卡牙縫
想起去年在晴空塔喝的白丸拉麵，湯一滴都不剩！
怎麼今年在錦小路店的白丸湯頭變了？變了？變了？
他的豚骨湯底走味，蒜味過濃鹹度與當初的香醇略有出入
相反的覺得極度油膩@@
我是不是點錯啊還是走錯orz…
還是記憶被我修編的過度美好？
好在有蔬菜們可以解膩…
水煮的燙青菜，在沾裹著豚骨湯汁，還不錯
一風堂最讓我瘋狂的就是他們家的細麵
遠看似乎很像泡麵XD
麵條口感偏硬，搭配濃稠的湯頭，咻咻的很過癮
最讓我失望的還是它的湯頭變了orz…唉
還是只有我的這碗走針了呢？
湯完全沒喝半口…好可惜吶！
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一風堂 IPPUDO
10:30-03:00隔天
075-213-8800
京都市中京区東洞院錦小路東入ル 阪東屋町653-1 錦ビル1F
201503
