《台北》七哩蟹美式餐廳 Chili Crabs 如果你對蝦有至高無上的講究…

 

IMG_1842.JPG

從美國加州千里迢迢來台灣駐點的

七哩蟹美式餐廳 Chili Crabs招牌的蝦蟹是真的可愛

但…老實說,Boiling Crab大勝!

倘若你已經打算要去吃,還是別往下看的好

隨便熱炒店的炒蝦都完爆這白蝦….

老蝦我絕不戀棧!!!

 

 

IMG_1825.JPG

聽聞朋友Chili crab現身於台北街頭

想起這幾年跑加州的時候都一定會去吃的boiling crab

本以為是山寨boiling crab

疏不知,原來是他的競爭對手之一

七哩蟹美式餐廳 Chili Crabs

美國CA 美式海鮮~膽固醇的饗宴 The Boiling Crab


檢視較大的地圖 

chili crab附近捷運有中山國中站,小巨蛋站

停機車也算方便,對面巷子內就是台塑,鄰近台北長庚

感覺,餐廳新開沒多久,店門口滿滿媒體介紹

怎我就是不曉得?是不是該買一台”真的”電視?

IMG_1838.JPG

一樓有少許座位,主要都是地下室,驚人的別有洞天@@

這麼寬敞的候位區是怎麼回事XD

還有專為小朋友設計的玩耍等候區

不過目前我感覺基本上都不用定位或是等待

IMG_1836.JPG

IMG_1829.JPG

店員每個相當熱情的領座,還有介紹一下環境

每張桌上都有擦手巾、垃圾桶、手套以及塑膠餐巾

已經可想而知了吧?

沒錯!就是要用手抓來吃啦XDDD

IMG_1830.JPG

店內的環境擺設,滿滿的魚網、救生圈以及蝦蟹布偶

論布置上,用心程度當之無愧

但還是boiliing crab的神祕豪情氣氛最讓我著迷

氣氛相比,chili brab比較年輕化

可以容納很多小朋友一樣XD

IMG_1827.JPG

菜單本人相當樸實,不是那麼吸引人

所以迅速點餐即可,雙人套餐A-$660

這邊螃蟹相當昂貴,PASS

蝦子以一份15隻計算,醬料可調整小中大或是無辣

醬料兩種:路易斯安納醬或是餐廳特製辣醬

第一次拜訪,店家建議點路易斯安納醬

IMG_1840.JPG

【招待的墨西哥脆片】

脆片應該是店家手工製作?因為還有油光XD

脆片有附沾醬,店員表示有點像是帶辣味的美乃滋

對我不吃辣的人來說並不辣@@…

不過沾著脆餅,冰涼爽口,不錯吃,有KO

汽水類的飲料可無限續杯,咖啡例外

IMG_1841.JPG

IMG_1844.JPG

【軟法】

熱的軟法讓你心曠神怡

冷掉的軟法瞬間變成乏人問津,太~硬~啦!

不認為這麵包沾著蝦醬有特殊之處

應該是俺不懂得麵包沾路易斯安那醬汁的美味(撇頭)

IMG_1843.JPG

【紐澳良辣雞翅+薯條】

雞翅有兩種沾粉:紐奧良或是檸檬胡椒鹽

身為紐奧良辣雞翅控,一定要支持紐奧良一票XD

沒想到這雞翅一入口,驚為天人

最後還被評選為chili crab最極品的招牌菜(你把蝦放哪?)

先不管底下偏油的薯條

雞翅火侯過頭(補充: 雞翅上色較深)但是非常合我口味

完熟的雞翅咬起來外酥內軟又多汁

咬下去,香料粉的香氣蹦的在口中炸裂

這是我第一次把雞翅吃到剩下骨頭….

老闆你要不要把餐廳改成雞翅專賣店?應該會暢銷

有人對火侯過頭+內軟多汁有意見, 在此描述一下

火侯過頭對我來說是炸的顏色比一般常見的略深

即使如此他的肉質仍不乾不柴

是很不錯的炸雞

IMG_1842.JPG

【小辣的白蝦、玉米、花椰菜】

我保證照片無色差= = 一上桌就無法讓人食指大動

沒關係我們人都不可貌相

蝦子自然也要吃了才知真相!

IMG_1839.JPG

立刻批上戰袍(誤)

IMG_1846.JPG

玉米..是生錯時間嗎?沒吃過這麼淡而無味的玉米

咬起來不多汁也不甜…還要冒著卡牙縫的風險

不如給我罐玉米粒吧?

老實說chili crabs的路易斯安那特調醬一點也不特別

隨便一家熱炒店的台式醬料就可以把他打敗

除了蒜頭過於搶味,醬汁完全沒有浸到蝦內

而且東西一上桌很快居然就冷了,冷氣也不強啊!?

白蝦肉質普通有點偏軟,不好吃

不吮指的沾醬,即便用手吃也不會特別美味

實在讓我非常失望

單純滿口大蒜味實在讓我難以回味…囧

IMG_1847.JPG  

隔壁桌客人應該也是行家?沒吃完就結帳離去

臨走時留下一句話「無須留戀」

心有戚戚焉的我,只覺得這蝦子們肉質不怎樣,醬料又浮誇

實在無法在我心中占有一席之地

加州Boiling crab大勝,所向披靡,無蝦能敵

美國CA 美式海鮮~膽固醇的饗宴 The Boiling Crab

繼續不負責任!粉絲團連結:My Facebook Page

IMG_1828.JPG

七哩蟹美式餐廳 Chili Crabs
02-25462000 (代表號)
11:30-14:00
17:30-22:00
台北市松山區民生東路四段45號

相連文章

一般留言

  1. 蝦真的看起來有點弱 哈哈哈
    但雞翅讓人好想試試看喔!
    版主回覆:(06/13/2015 09:43:12 AM)
    好想知道其他人吃的評價
    我有在網路上看到幾篇推薦文~口味還是看個人XD

  2. 嗯……
    果然是靠筆吃飯的人
    哈哈哈哈哈哈哈
    去看看“五星主廚快餐車”吧
    若是無法體會戲裡箇中之奧妙
    也代表著功夫還不到家
    by the way
    雞翅**火候過頭**
    卻又能“外酥內軟又多汁”
    可否翻譯翻譯呢
    版主回覆:(05/12/2015 10:36:27 AM)
    那部戲我看過囉 還蠻不錯的
    火侯過頭對我來說是炸雞的顏色比一般常見的炸雞略深
    但是裡面肉質沒乾柴 算是很不錯的一品
    以上是我的解讀 我會描述詳細一點
    還有 我不是靠筆吃飯 哈 謝謝抬舉

  3. 好想去這家………………………………吃雞翅喔…
    檸檬胡椒鹽口味聽起來蠻好吃的
    蝦蝦兄說自己是不吃辣的人
    表示他們的紐澳良辣雞翅也完全不辣嗎?
    版主回覆:(05/09/2015 01:30:41 PM)
    不辣耶! 雞翅不辣~~~不用擔心
    我不吃太辣 淺嘗即可那種 XDDD

  4. 樓上說蟹堡王和海之霸~害我笑了~XDDDDD
    照片會騙人,但有時也不會說謊耶!!!
    光以照片來說,的確雞翅贏太多了~XDDD
    版主回覆:(05/14/2015 06:18:38 AM)
    雞翅好吃!

  5. 哈哈哈, 感謝誠實的講評, 真的就像你說的, 乾脆賣雞翅就好
    版主回覆:(05/12/2015 10:37:06 AM)
    我只喜歡他們家的雞翅說(菸

  6. 身為海鮮一族的小白鯨,
    對蝦沒有至高無上的講究,
    但是,
    對蝦蝦您,卻有至高無上的崇敬啊!
    ^^v
    版主回覆:(05/11/2015 01:15:18 AM)
    小白鯨太客氣啦!!!!
    嚇到我都要跪下了我 XDDD

  7. 難道這就是蟹堡王與海之霸的現實版??
    那蝦的顏色真是不吸引人…
    這品質我看應該混不了多久啊!!
    版主回覆:(09/05/2015 11:55:22 AM)
    不曉得ㄟ 前陣子去看還在 呵呵

  8. 蝦子可以料理到讓人不願吃完…
    這… 這對餐飲業來說應該不容易吧…
    結果反倒是雞翅讓人懷念,老闆真的可以考慮一下了… XDD
    版主回覆:(05/12/2015 10:36:50 AM)
    或許有人很愛啦
    青菜蘿蔔各有所好~

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *