《日本》京都。PATISSERIE AU GRENIER D’OR 無緣內用也堅持外帶的米其林三星甜點

 

 

用樸實的價格吃到米其林三星的法式甜點不是夢想

就在京都錦市場小巷內

「PATISSERIE AU GRENIER D’OR」

不論是人龍長長的內用店，還是帶回旅館想用的外帶店

推薦草莓蛋糕與巧克力慕斯

錦市場巷弄美食再一發啊啊啊啊

 

 

 

 

 

 

 

 

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身為京都的台所：錦市場，已經不是第一次拜訪

賞花遊日本 Day2-享受京都的台所(廚房):錦市場

這次想走點不一樣，例如在市場內找尋在地人喜愛的小店這類

海鮮、熟食、炸物、蓋飯不稀奇

來點蛋糕如何？

Tabelog分數衝破3.5直逼4的「PATISSERIE AU GRENIER D’OR」

主打京都法式甜點，已營業超過十個年頭

不需要花大錢也可以品嘗到米其林三星的人氣甜點

因為這裡的主廚可是”日本第一位在米其林三星擔任甜點主廚”的高手喔

晚來只能向隅的那種高人氣

在錦市場知名豆乳甜甜圈斜對面巷子的是內用店

古早日式建築改建的餐廳

想也知道要排隊等很久= =

於是不囉嗦就溜到附近的外帶店，帶回旅館享用

好在有外帶店，不然要等到何年何月才能得償所望~

外帶店是狹長型的設計，有許多座位可以等候休息

另有提供乾淨的廁所，非常貼心

烘培雜誌是一定要有的

不過都是俺看不懂的日文

不知道是不是真的能點火的假壁爐XD

主要販售蛋糕與手工餅乾

另外還有手工果醬，不過我心繫輕井澤草莓果醬

我不會變心的XD

下午三點左右，蛋糕幾乎一掃而空

特別是招牌的那幾款，只能望著空盤子向隅

除此之外，還得排上一段隊伍才行@@

選了草莓與巧克力蛋糕回旅館～

紙盒上還印有保存期限

裡面自然少不了保冷劑啦！

【いちごのショートケーキ-JPY500】

雙層草莓蛋糕，雖然沒有台灣的邰嘉蛋糕那麼驚人

也是一個經典小品

細滑的奶油裹著鬆軟海綿蛋糕與新鮮草莓

恰好是草莓季節的日本，酸甜好滋味啊

真要我說，大概就是可以讓草莓當主角？

海綿蛋糕當配角麻XD

【タルト・オ・ジュレ・ショコラ 】

另外一款濃情巧克力(自己亂取名)

上層那張金色紙可別吃，那不是糯米紙XD

外層的巧克力倒是挺光滑柔順

含在嘴裡入口口即化，本以為是硬康康的餅乾

結果底層是鬆軟濕潤巧克力海綿蛋糕

中間夾一點慕斯與榛果餡料

整體好吃不會太甜，可想像內用氣氛一定更棒

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 ps. 與家人一同自助旅行，經驗難能可貴

如果又是好旅伴將是錦上添花

但多伴隨著吵架以及僵硬的氣氛

隨之而來的必定是疲勞轟炸

給那些帶家族旅遊的背包客們，致上最真誠的敬意(還有我orz)

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TAKE OUT店 オ・グルニエ・ドール
PATISSERIE AU GRENIER D’OR
11:00-19:00
京都府京都市中京区堺町通錦小路上ル527-1

サロン・ド・テ オ・グルニエ・ドール
Salon de The AU GRENIER D’OR
11:00-19:00
京都府京都市中京区堺町通錦小路上ル菊屋町519-1
201503