推薦在新加坡入手的「ILC 肉骨茶 Bah kut tea spices」
只要簡單準備：蒜頭、肉骨，搭配料理包
搭配瓦斯或是大同電鍋
完美呈現獅城風味肉骨茶
在家煮上一碗，彷彿置身於新加坡車水馬龍的路邊
喝上一碗熱騰騰、辣呼呼的肉骨茶
享受大口咬肉的快感，而我其實人在台灣XD
ILC TRADING出品的肉骨茶
是走新加坡無中藥味風格
怕中藥的朋友買肉骨茶時就要指名獅城口味
倘若對中藥情有獨鍾，請認明馬來風味肉骨茶
兩者可是差異甚遠，老蝦個人比較好新加坡這一口
來分享一下「ILC 肉骨茶」料理包
ps. 最近老蝦開始實現假日實驗室，用週末空檔煮一道新料理～
希望能夠持續一段時間看能不能出師哈哈哈哈(自以為XD)
說是料理包也太誇張，其實他裡面就是一包有棉布的粉包
對於煮湯來說非常方便
成分有：黑胡椒、白胡椒、蒜頭粉、鹽、調味粉
一包30公克、還有熱量標示也太專業
說明建議：一包湯料配一公斤排骨、1.8公升清水、12粒以上的蒜頭
最後可以加點黑醬油(自由選擇)收尾
我是在昇菘超市買到，四包一組$6.1
新加坡。昇菘超市。Sheng Siong Supermarket。經典伴手禮大集錦 2015更新
在市場買了一隻排骨試試，加上8顆蒜頭
有人會功夫一點先將蒜頭烤香
我只有用鍋乾煎一下逼出香氣就丟入鍋中滾
蒜頭不剝皮，反正燉到最後….不脫也被脫光了XD(羞)
湯頭味道很棒，胡椒味嗆得淋漓盡致
與發起人味道有點神似，很適合冬天喝
辛辣中帶點溫潤的甜味，蒜頭堪稱第二男主角啊！
滾30分鐘後大功告成，懶惰一點也可以交給大同電鍋
滾得時候飄出了陣陣胡椒香
讓我想起發起人肉骨茶，味道也太神似了
新加坡。發起人肉骨茶。Founder Bak Kut Teh。日本大胃王比賽地點!!!
補一張發起人肉骨茶懷念一下…
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201503
