南投 Nantou

南投。埔里。18度C巧克力工房。Feeling18。一分錢一分貨!

 

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18度C巧克力工房

名氣可以說是無人不知無人不曉…

推薦日式頂級抹茶生巧克力、驚喜不斷的藏心禮盒

一分錢一分貨…

18度C巧克力肯定讓你讚不絕口

送禮適合~自己吃感覺就有點太over XD

 

 

 

18度C巧克力工房」基本上現在是家喻戶曉…

喜愛巧克力的朋友怎麼可以沒聽過南投的18度C?

這故事要從2006年18度C從網路發跡說起…

藉由網路口碑行銷,美食口耳相傳

2007年決定在埔里小鎮開設店實體店面的18度C

打著對巧克力品質的堅持

闡釋攝氏18度的溫度對巧克力來說是最佳絕對溫度

繼巧克力之後再2009年推出Gelato冰淇淋

可惜這排隊的隊伍過長,時間有限之下揮手說88下次見

18度C的巧克力原料選自法國、比利時等國家

堅持24小時熟成精準時間,再對生巧克力做切割、美觀、包裝等步驟

我相信巧克力製作過程繁瑣,需要耐心與細心才能成就出生巧克力的美

ps. 日劇失戀巧克力職人,不錯看!

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【藏心禮盒。10入。NT420】

10種店家嚴選巧克力,打開倒是挺驚喜

頗適合當禮物送人,感覺會擄獲少女的心…

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打開禮盒,裡面有18度C名片一張、巧克力說明書一份

以及精美的紙片覆蓋在巧克力上

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平均一顆巧克力42元

造型多樣、顏色花俏,你說是不是值得換少女的心(離題)

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【芒果白巧克力】

芒果白巧克力外型討喜,切開後內餡是芒果色~

軟綿綿的~白巧克力融化後口感比較沙,略甜

【阿薩姆茶香】

黑巧克力做基底再使用魚池阿薩姆紅茶

味道清爽,茶味不喧賓奪主

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【愛吃醋】

埔里當地紅麴桑葚醋與草莓內餡

搭配外殼的黑巧克力,葡萄(?)外型真的挺炫

但對老蝦來說紅麴桑葚醋味道真的~還是不要配巧克力!?

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【酒釀櫻桃】

10種藏心經典最為推崇的就是酒釀櫻桃

使用法國進口酒釀櫻桃

每顆巧克力都有一顆酒釀櫻桃

外層60%黑巧克力,咬下去可吃到多汁櫻桃

酒精的微醺~希望可以讓我暫時忘卻煩惱,讚

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【傾心覆盆子】

牛奶巧克力脆皮夾著清田芳香的覆盆子果泥

粉紅色內餡,是要迷惑多少少女的心?

這一盒出去,手到擒來?

【焦糖香草】

手煮焦糖加入牛奶巧克力、天然香草棒

香味持續較久

【和風柚香】

日本柚子汁配上白巧克力,一點點柚子酸

18度C的黑巧克力真的工法技巧最高

白巧克力就稍微有點遜(對我來說啦)

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【玫瑰藏心】

埔里在地的玫瑰花做內餡

黑巧克力作外皮,內餡是玫瑰花醬+白巧克力

外型非常吸睛

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玫瑰花真有趣不論是直接吃、泡酒、香味做肥皂或是精油

產品真是淋漓盡致,但對我來說這..太精油感了XD

我還是最喜歡酒釀櫻桃

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【紅玉芒果】

魚池紅玉茶配上芒果餡,外型一抹紅嫣,勝

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【阿薩姆奶茶】

奶茶或是茶葉入巧克力這idea很聰明

奶茶這類的加入甜點作為點綴元素很適合

台茶八號配上黑巧克力,月亮形狀很讓人注意

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【無糖麥芽糖醇。NT380】

62%黑巧克力+鮮奶油+天然香草棒提味

甜味部分選用熱量較低的麥芽糖醇

標榜吃得比較健康(也反映在價格上無誤)

入口即化,但是沒有生巧克力那麼”巧克力”

口感無庸置疑的不錯,但特色上略遜抹茶一籌

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【日式頂級抹茶生巧克力。NT300】

原本沒打算買抹茶生巧克力,誰曉得我妹一試吃就愛上

立刻拉我回去重新排隊買抹茶巧克力+付錢…..

抹茶生巧克力以生巧克力為底

再以白巧克力綜合抹茶的苦味,最後撒上抹茶粉

十足日式,非常推薦喜愛抹茶的朋友來上一盒!

這款回購贈送率100%,家人也最愛這款

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【焦糖夏威夷豆。NT150】

兩小包150台票算不上很便宜

香草揉合了焦糖香,裹在夏威夷豆表面

上頭還一顆顆的不是tumor,是類似崩米乓的那種米香

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其實在埔里18度C現場排隊買巧克力不用等太久~

店員態度親切又有耐心~

滿1000元有附贈高級保冷袋+保冷劑

選這巧克力送禮,實在很大方!

—–

Feeling18(18度C巧克力工房)
0492984863
10:00-22:00
http://www.feeling18c.com/
南投縣埔里鎮慈恩街20號

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3 留言

  • 回覆
    wenshu
    2015-01-08 於 21:58:29

    好看又好吃的巧克力

    版主回覆:(01/09/2015 06:31:20 AM)
    真的 好看好吃也好貴 哈哈哈哈~~~
    但是帶家人去玩耍 無價 無價~~~

  • 回覆
    Scarlett♡史嘉蕾
    2015-01-04 於 19:18:12

    沒錯真的是一分錢一分貨
    他們家的巧克力 真的是無敵無敵濃郁
    每次去一定要買一盒來吃
    (減肥克制中)
    版主回覆:(01/05/2015 05:37:22 AM)
    沒吃的時候就努力瘦身這樣 XD
    give me five

  • 回覆
    Sophia
    2014-12-30 於 11:32:30

    這家巧克力不便宜, 生意超好
    版主回覆:(12/31/2014 01:12:01 AM)
    沒錯 是真的蠻好吃的!!

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