台南小西門圓環，在這可以吃到屬於台南的精采早餐
「阿堂鹹粥」「包成羊肉」
鹹粥當早餐、羊肉湯暖胃
豐富早餐一次滿足
早起的人兒有粥吃，晚來只能路過惋惜！
來台南第二天早上，偽裝在地人早餐來吃頓鹹粥吧！
地陪領我們到小西門圓環邊，上午九點已經大排長龍(嚇)
「阿堂鹹粥」府城三大鹹粥之一
先前三次來台南，都因為售罄或是人滿為患被嚇跑而作罷
今年特地一大早來，(其實也不早)，總該吃到了吧！
內用直接找座位，別傻傻排隊，找好座位劃菜單交給服務大姊即可
先買單後用餐，服務大姊很親切~
價位，湯或是鹹粥落在80-140之間，偷看一下別桌都吃甚麼
油條、魚肚、鹹粥，不外乎這幾樣~
後面廚房忙到要翻掉的感覺@”@
【綜合鹹粥。NT100】
許久無法早餐吃粥，除了上班來不及、在辦公室吃粥也不太方便
魚皮、土魠魚、虱目魚、油蔥、蚵仔…
米飯依舊粒粒分明，與高湯分得遠遠~台式鹹粥的特色
店家使用豬骨、魚骨、老母雞、小魚熬成的高湯
滿滿的鮮味，每一匙都像是在尋寶一樣…不同驚喜
不過！老蝦還是喜歡單純一點的粥…
複雜的粥將食材氣味都混在一塊
好像都有吃到卻好像都記不住！真是太殘念
這碗讓我們等上40分鐘的鹹粥…
朋友1號「鹹粥料多不稠，好吃，吃很飽(詞窮)」
朋友2號「鹹粥清淡，適合當早餐」
【蝦仁飯。NT30】
小小蝦仁數隻、黃蘿蔔乾*1、有蝦味~偏甜
應該就是傳說中道地台南口味？
我覺得當早餐吃還蠻清爽的啊XD
花絮：一旁用餐的路人甲詢問我們哪裡來？
他說就住在台南，平常也不會來阿堂鹹粥吃…
是為了帶外地朋友特地來一趟，除了排隊要等..連粥都要等上40分鐘
對這在地人來說，或許很不可思議？
抑或是觀光客剝奪了他假日想外出的雅興吧！
「包成羊肉」
大家順手點了隔壁的包成羊肉
因為賣得太好，只剩下控肉或是筋肉，大家點了筋肉
只是早上9點…就已經塞爆了這邊…orz
附近停車不容易(機車汽車一樣)，大家來這大吃請留意安全
湯頭有原味或是當歸，習慣配薑絲醬油(有趣)
他有名來自老闆堅持以羊大骨熬湯再搭配多種藥材燉煮
我想老闆的用心大家喝得到，也反映在生意上XD
非常羊到底的包成羊肉
除了羊，腰、腸、心、羊雜等..
喜愛羊肉的朋友，包成羊肉或許可以給你一次滿足
【當歸羊肉湯大碗】
筋肉不好咬，但沒得選，it’s ok
表面看起來蠻油，老蝦不吃羊~以下開放朋友自由回答↓
朋友1號「濃郁當歸味，肉厚又嫩
不是羊肉片，早上喝暖呼呼(太陽直射)」
朋友2號「羊肉湯溫暖濃郁，如果再不鹹一點就更好」
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包成羊肉
06218192
05:00-11:00
台南市中西區府前路一段425號
阿堂鹹粥
062132572
05:00-售完為止(約10:00-11:00)
台南市中西區西門路一段728號
2014-11
