《宜蘭》礁溪。福哥石窯雞。總要吃過一次才曉得所謂的媒體名店!!!

 

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電視媒體網路最近狂報的「福哥石窯雞

就位在宜蘭礁溪這熱鬧的溫泉小鎮上

聽說這家雞以前開在山上,近年在開在市區熱鬧的所在

花了一千四,四人吃完只有一個感想

樹林山佳阿港伯甕仔雞還是大勝(即使漲價一隻要700)

福哥,拍寫捏….

 

 

 

 

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某天接到老爸電話,據說有批雞好便宜..

就在宜蘭礁溪附近

在拜訪完梅花湖之後,一家人風塵僕僕前來這福哥石窯雞

不愧是道教總壇…假日遊覽車一輛一輛沒停過…人潮洶湧啊

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這也是我第一次開雪隧,老實說沒塞的時候開很順

一塞車就會犯睏…真是莫名的一條路orz…

話說沒童玩節的宜蘭,還真有點像空城

福哥石窯雞的門口有超大紅色招牌,也有提供停車場

不過晚去的不保證有位子就是@@

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檢視較大的地圖 

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餐廳內主要以大桌為主,最小桌是四人,最大可到十人

不知道他們是不是也願意招待兩人這樣的散客咧

從裝潢看,就知道價格應該不會便宜到哪兒

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宜蘭麻,有糕渣、鴨賞、三星蔥也不稀奇

看到挪威鯖魚就比較厲害一點@@

同樣也有很妙的鳳梨蝦球,這回我妹就不敢點了XD

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價格都寫在另外一本上,每道菜約200-400元不等

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【雞汁燜筍】

挖賽這些筍子是溺水了嗎= =…

這樣子苗栗福樂麵店的燜筍還大勝好幾倍

如果你喜歡偏油膩的燜筍,那福哥的你一定喜歡

因為咱一家人都不喜好油膩,所以這油光閃閃的燜筍就..8

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【溫泉絲瓜蛤蜊】

絲瓜燉得比較硬脆一些,蛤蜊似乎只是配角…有許多空殼= =

肉都不曉得哪裡去了,隔空抓藥去了嗎?

裡面的玉米筍還用罐頭版的…太讓我失望

唯一亮點就是絲瓜還不錯,汁多香甜纖維少

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【三星蔥煎蛋】

這煎蛋…一上桌就噓聲四起…

到底是我們不懂得點菜,還是…真的期望太高

三星蔥煎蛋,蛋太乾…中間孔隙太多有點漏風

說三星蔥…蔥給得相當少….但主要還是太乾,失敗

Note:如果你喜歡乾一點煎蛋,可以試試看~~~

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米飯一碗10元,號稱礁溪米…

我只能說米煮得很不合全家口味

軟黏而且米粒不飽滿,咬了會碎,口感不對

委婉一點說:我不買帳

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【西魯肉-小】

店員強力推薦的福哥招牌菜-西魯肉

其實應該就是白菜滷,所謂的古早味

海參、各式菇類、白菜、少許蟹肉捲、蛋酥、少許肉絲、荸薺

說是白菜滷,還欠魯一回,所以比較不入味~當湯喝差不多

加入荸薺口感清脆,算是亮點

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【雞-NT600】

一隻烤雞600元,其實不算很貴(先假設不曉得size)

 福哥石窯雞標榜不讓雞碰到爐火

而是以石頭導熱的方式把雞悶熟 

號稱烤出來的雞皮酥脆而且多汁 

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吃牧草的雞,讓我們瞧瞧肉質如何….

皮潤了一些..沒招牌說的脆口哩…哀傷

肉質稍微有點乾一些,因為無中藥調味,建議沾點雞油或是胡椒鹽

據說以前都是現烤要等40分鐘

如今引進保溫設備,客人一來雞即可上桌這樣

這石窯雞呢,可以選擇剁或是全雞,咱就剁了先

附贈雞油以及胡椒粉,雞油可以再跟店家要了打包就是

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–不負責任心得–

這樣一桌五人14XX元,吃不飽又吃得狂冒汗…orz

就烤雞這一點,樹林阿港伯(雖然漲價了)整個大勝

環境部分雖然福哥看起來光鮮亮麗金閃閃,也有部落客說冷氣超強

但至少在我去的這天…冷氣弱爆了,天氣熱得半死

另外服務很普,要收5%服務費~給得不是很爽

最後,因為餐點也不在大家預期內

應該就是一次性的店家了,bye

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—–

福哥石窯雞
03-988-2235、0937-929-911
宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號
2014-09

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一般留言

  1. 這次去礁溪試了這間
    其實不差耶..
    可能你遇到的是保溫的
    我吃到的是剛烤好的 皮脆有汁
    不過還是大灶雞比較優

  2. 在宜蘭吃雞要付服務費…哇,還真是不多見,凱倫筆記起來,謝謝分享
    版主回覆:(02/26/2015 06:03:26 AM)
    不客氣喔!!!

  3. 推4
    有時候還是自己的嘴巴最準
    版主回覆:(09/29/2014 03:14:28 AM)
    對阿 不過我相信福哥粉絲應該也不少啦XDDD

  4. 老K吃過附近的甕窯雞
    也覺得還好
    那條路變烤雞路了哦XD
    有機會來去試試樹林山佳阿港伯甕仔雞
    版主回覆:(09/26/2014 03:41:12 PM)
    期待老K心得
    雖然繼上次去已經好一陣子
    根據我妹說味道還是差不多XD

  5. 這間我有吃過耶
    本來想去他斜對面那間
    但我老公當晚騎車騎過頭了
    懶得再騎回去
    就決定去吃福哥了
    其實也不錯
    版主回覆:(09/25/2014 04:48:03 AM)
    是吼~ 被我家嫌到不行 哈哈哈
    可能因為有吃過更不錯的 阿港伯了 會有比較心態吧 : p
    呵呵~(家裡好挑剔)

  6. 我推礁溪的大灶雞 很美味~(上班偷上網XD)
    版主回覆:(09/24/2014 01:06:31 AM)
    (筆記) 下回去看看 3q~

  7. 有些店真的總要吃那摩一次~而且這些菜都是大菜~適合多人一起用
    版主回覆:(09/23/2014 03:55:57 AM)
    第一句話說得真好 哈哈
    總是要吃一次才曉得(菸

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