台北內湖 PAUL 保羅麵包沙龍 烘培才是本業啊

 百年經典老店「PAUL 保羅麵包沙龍」內湖分店

對我來說，烘培才是PAUL的本家

他的草莓千層派還是讓人印象深刻…而且會考慮當伴手禮送給朋友

但是，如要邀約朋友品嘗排餐、早午餐這類的菜餚

或許我會考慮其他ㄟ所在

「PAUL 保羅麵包沙龍」

繼上次使用愛評網口碑券在PAUL有愉快的回憶，這回自掏腰包請朋友吃飯

PAUL的內湖分店生意可說好得嚇嚇叫，中午經過總是座無虛席….

中午11點之前只有供應早午餐，正中午多了正餐與甜點沙拉

中午用餐限制時間兩小時~

早午餐價位落在300台票以內，可選擇130元飲品(咖啡/花草茶)

因為這日不想吃蛋，而早午餐都提供兩顆渾圓的雞蛋…所以我很失心瘋了點了小酒館系列雞排

餐廳座位分配上，只有靠窗是比較好的區塊~ 距離人群也比較遠

如果是兩人小桌，基本上跟隔壁就是…近距離接觸

他們不論是聊鼎王、食品安全、溫德麵包好吃還是PAUL美味、誰家的狗怎麼了

我幾乎都聽得見…甚至加入話題都不會突兀，囧

所以建議如果要好一點的用餐品質，盡量選靠窗沙發區或是平日晚上人潮較少享用

餐具中的刀叉，沒想到叉子指紋蠻明顯的，可能是我挑剔了

【愛曼達雞肉菠菜煎餅 -NT320】

PAUL既然是來自法國的百年老店，法式薄餅的功力倒是可以試試

說到法式薄餅就想到之前在東區Fafa Voila 法法小館吃到的美味薄餅

免不了來個大車拚了

台北東區 Fafa Voilà 法法小館 品嘗法式薄餅的首選餐館 薄餅兌換券被預訂拉! 

薄餅上放著炒蛋一份(可換半生熟太陽蛋)、烤番茄半顆、生菜、法式沙拉醬

烤番茄的剖面很漂亮，上頭有少許類似義大利香料粉調味

番茄相當多汁，吃下去覺得自己還真健康

法式薄餅內夾著波菜葉與雞肉片，

很意外的並不是燻雞肉碎塊，果然三百多還是有它的水準

波菜葉與雞胸肉(?)間夾有淡淡的起司，以及一些迷迭香料，可能我不太愛迷迭香

所以這道菜並沒有征服我的心，朋友是覺得不錯

另外PAUL的沙拉沾醬，醋的嗆味驚人…坐在餐點對面即可聞到他的酸嗆味

倒是吃起來還好，真是~雷聲大雨點小啊……

 【維也納奶油煎雞排 -NT370】

花都小酒館料理…看起來好像沒能下酒？

除了奶油雞以外，酸豆沙拉、蒜味番茄醬、香料與香蒜烤馬鈴薯

這雞排…油沒有濾乾？看起來還蠻濕的，莫非是法國家常菜的特色嗎？

那俺推薦他們來試試看台灣的正港香雞排 -> 對不起我引戰了哈哈XD

奶油煎雞排，他的雞排是打扁的雞胸~無骨…好處是不柴~ 壞處是有點油…

如果日式唐揚的油炸方式料理這塊雞肉，不曉得會蹦出甚麼火花

別看這雞排外表平淡無奇，他底下暗藏春色

四種配料可以配雞排吃，這四樣色彩繽紛~ 蛋白蛋黃、酸豆以及看似香料的葉子

雞排旁的鮮紅色沾醬是蒜味番茄醬，頗真材實料~ 但蒜味不重，可惜

所以吃起來比較無味，我可沒先吃剛才的嗆沙拉才大快朵頤雞排喔~

酸豆沙拉的墨綠色酸豆泥…比德國酸菜還更勝好幾倍

俺不耐酸所以最後把蛋白蛋黃嗑了…sorry拉…

整盤菜~ 如果說我最喜愛的是這個烘烤小馬鈴薯

你們會不會殺我？可能我真的太愛台灣鹽酥雞了….所以奶油煎雞排不太對我口味

烘烤小馬鈴薯除了上頭有一些香料以外，馬鈴薯綿密緊實，薯皮也烤得很香，好吃

 雞排的皮真是可惜了~ 煎得不對我的口味，不送啊

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當然也可能我點錯招牌菜了…下次還是乖乖吃麵包或是甜點就好

他們家的甜點是真的不錯吃啊！送禮都好大方哩

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 PAUL Taiwan 保羅麵包沙龍(內湖店)
02-7736-9606
一至日: 08:30~21:30
台北市內湖區洲子街75號